Ten Hot Sauce, poulet, poisson et autres

Ten Hot Sauce, poulet, poisson et autres

Blanc sauce: Je

ingrédients:
1 tasse de 250 ml de lait froid
1 cuillère à soupe (cuillères à soupe) de beurre
1 cuillère à soupe (soupe) de farine de blé
Apportez le beurre à feu pour faire fondre, ajouter la farine et bien mélanger aller à la cuisson, ajouter le lait froid lentement
si vous ne pratiquez pas, effectuer cette procédure hors du feu,
conduire à la chaleur jusqu'à une crème onctueuse.
Il sert des pâtes, pommes de terre, la viande, le poisson, le poulet.
Sauce barbecue (Daniel): II

ingrédients:
3 cuillères à soupe (soupe) de sucre brun
3 cuillères à soupe (soupe) catchup
3 cuillères à soupe (soupe) de vinaigre
2 cuillères à soupe (soupe) de moutarde
4 cuillères à soupe (soupe) de sauce Worcestershire
Placez le sucre dans la poêle, laisser la chaleur sans fondre
ajouter le reste des ingrédients conformément à la liste
ci-dessus. Laissez le feu en remuant constamment jusqu'à une sauce épaisse. Convient à des viandes grillées, le poulet, le poisson et les autres.

Sauce Sardela: III

ingrédients:
1 verre d'anchois à l'huile
1 tasse (thé) d finement persil haché
1 tasse (thé) d'oignon râpé, lavé et pressé
½ tasse (thé) vinaigre balsamique
 ½ tasse d'oignons verts coupés en rodelinhas fininhas
huile d'olive et le sel au goût .Il se déclenche.

 Sauce Filet Mignon: IV
ingrédients:
1 tasse (thé) de champignons tranchés en lamelles
1 tasse (thé) olives noires hachées sans fosses
1 tasse (café) de shoyu
½ tasse de persil haché,
2 cuillères à soupe (soupe) d'oignon vert cortadinha
2 cuillères à soupe (soupe) de câpres (facultatif)
Mélanger les champignons avec les olives, les câpres, la sauce de soja.
Verser sur les steaks sur le persil et la ciboulette
sauce à l'oignon (marinade): V

ingrédients:
3 gros oignons coupés en fines tranches
Vinaigre de vin rouge 1 tasse
½ tasse óleo.1 / 2 tasse d'eau froide ou nécessaire
1 cuillère à café (thé) de sel
Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'ils ramollissent, ajouter le vinaigre et de l'eau
laisser cuire jusqu'à ce que presque sec.
Convient steaks, poissons et autres.
Sauce pour les steaks: VI
ingrédients:
1 gros oignon, tranché finement
2 grosses tomates coupées en tranches minces
1 cuillère à soupe (soupe) d'huile de maïs
Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'ils ramollissent, ajouter les tomates et laisser le feu
jusqu'à ce qu'il soit cuit sans rupture.
Sauce pour la volaille: VII
ingrédients:
bouillon de boeuf 1 tasse
1 pomme verte peeling sans piqûre
2 gros oignons, râpé
1 cuillère à soupe (cuillères à soupe) de beurre
2 cuillères à soupe (soupe) de farine de blé
Faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'ils ramollissent, ajouter la pomme en tranches
dés laisser cuire.
Ajouter la farine dissoute dans du bouillon, en laissant le feu pour faire cuire la farine
Sauce au fromage: VIII
ingrédients:
D 3 cuillères à soupe (soupe) de beurre
3 cuillères à soupe (soupe) de farine de blé
1 tasse (thé) de lait, ou
1 crème bidon
1 tasse (thé) ou assiette de fromage provolone
Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine, en remuant constamment, ajouter le lait progressivement, laissez le feu pour cuisiner.
Enfin, ajoutez le fromage râpé.
Convient la volaille, le poisson, les pâtes et autres.
Madère Sauce: IX
2 tasses (thé) de bouillon
1 oignon, râpé
1 cuillère à soupe (soupe) de beurre (pas de margarine sert)
1 cuillère à soupe (soupe) et plein de farine de blé
120 ml de vin en bois
Faire revenir l'oignon dans le beurre, ajouter la farine progressivement
bien mélanger, mettre le bouillon, déjà dissous dans l'eau
Laissez le feu jusqu'à ce que réduite avant de retirer du feu ajouter le vin de bois laisser 2 'minutos.Serve pour la viande, le poulet et les autres.

Sauce blanche avec du lait de noix de coco: X
ingrédients:
250 ml de lait de coco
100 g. beurre
2 cuillères à soupe (soupe) de farine de blé
3 jaunes d'oeufs
Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine,
 en remuant lentement en permanence.
Ajouter le froid agitation de lait de coco constamment jusqu'à ce que cuit.
Sert pour accompagner le poulet ou le poisson.