Rolls Recheado- Poulet à la mangue, Prunes Raisins.

Rolls Recheado- Poulet à la mangue, Prunes Raisins.

ingrédients:

1 grande poitrine de poulet cru coupé en darnes
assaisonnements:
1 cuillère à soupe (soupe) de sel peu profonde
1 cuillère à café (c) ou (de gingembre râpé
1 cuillère à soupe (sauce au poivre
Pour Frying:
2 cuillères à soupe (soupe) de beurre
2 à 4 cuillères à soupe (soupe) d'huile de maïs
Autres ingrédients:

1 grosse mangue Haden coupé en 1cm bandes.
1 tasse (thé) de noix de cajou hachées
1 tasse (thé) ou au goût des raisins sans pépins
1 tasse (thé) de prunes noires dénoyautées hachées dans la moitié.
1 tasse d'oignon haché finement
1 tasse de pomme râpée ou coupée en lamelles, ruisselant gouttes de citron, laisser aucun sombre.
1 faiados champignons en verre, égouttés et lavés
Si vous pouvez utiliser le fromage à la crème pour lier.
1 à 2 cuillères à soupe de câpres entières ou au goût
I - Option:
sauce:
2 cuillères à soupe (soupe) de marmelade d'orange ou d'abricot
2 cuillères à soupe (soupe) de catchup
2 cuillères à soupe (soupe) de vinaigre ou de vinaigre de vin blanc
2 cuillères à soupe (soupe) de shoiu
tout mettre sur le poulet avant de servir Mélanger.
Vous pouvez également utiliser pour cuire le poulet.
Option II:
Sauce barbecue
3 cuillères à soupe (soupe) de sucre brun
3 cuillères à soupe (soupe) de catchup
2 cuillères à soupe (soupe) de moutarde
4 cuillères à soupe (soupe) de sauce Worcestershire
½ tasse (thé) de vin ou de vinaigre blanc
Préparer le mode Barbecue de sauce:
Placer dans une casserole le sucre, laisser chauffer sans se dissoudre. Hors du feu, ajouter les autres ingrédients selon la liste. ingrédients.
Retour à la chaleur, laisser jusqu'à épaississement, en remuant constamment avec un câble haute cuillère.
La sauce Barbacue peut acheter industrialisé.
La sauce ci-dessus est très cher.
III - Option:
sauce tomate maison voir recette sur mes blogs.
Mode Préparer le poulet:
Couper la poitrine de poulet en tranches minces, assaisonner avec le sel, le poivre, le gingembre. Laisser reposer pendant 30 'minutes.
Sécher les filets avec des serviettes en papier.
Placer chaque filet sur une planche à découper et distribuer le remplissage uniforme, si vous avez besoin d'ajouter 1 cuillère à soupe (soupe) de lait caillé.
Attachez les rouleaux avec de la ficelle de coton ou de fixer avec un cure-dent.
Ne pas oublier d'enlever la chaîne après il est cuit.
Faire frire les rouleaux avec la moitié du beurre et la moitié de l'huile, la friture que vous allez tourner à dorer tous les côtés.
Placer dans l'eau bouillante descend lentement et lentement, même la cuisson de la poitrine de poulet
Disposer sur un plat garni de feuilles de laitue, tomates cerise sur le dessus. placer la sauce choisie.
** Si vous voulez après la cuisson frit à la sauce tomate. **
La poêlée de mettre les rouleaux 1 boîte de crème et une cuillère à soupe de fécule de maïs (Maïzena).
Dissoudre la fécule de maïs dans la crème, prendre feu, même cuisson de l'amidon.
Accompagnez Balls fruits:
Apple avec (jus de citron), le melon, l'ananas, la pastèque mangue et autres fruits de votre choix.
Si vous utilisez des fruits qui noircissent mis le jus de citron.
Remarque:
Vous pouvez servir les rouleaux comme hors-d'œuvre.
Une fois cuit et le plomb froid au réfrigérateur pendant quelques minutes, pour faciliter la coupe.
Couper en tranches fines. portion chaude ou froide.