terça-feira, 30 de maio de 2017

Simple citrouille douce et cristallisées + verre de sirop _ Photo

Simple citrouille douce et cristallisées + verre de sirop _ Photo


ingrédients:


1 kilo de citrouille mûre, pelées et coupées en dés de 2 cm
1 kg de sucre raffiné
2 morceaux de bâton de cannelle
1 cuillère à soupe (soupe) de clous de girofle
2 cuillères à soupe) de (tranches de gingembre

préparation:

Placez dans une casserole les morceaux de citrouille, le sucre, les clous de girofle de cannelle et de gingembre.

Apportez le feu jusqu'à ébullition, baisser le feu et laisser cuire à l'eau de citrouille elle-même si elle ne tombe pas de l'eau ajouter un verre d'eau. Une fois cuit, laissez-le refroidir.

Ne prenez pas de bonbons de la poêle. La prochaine lumière du feu nouveau jour, faire cette opération 3 fois, ce processus est de rendre le doux plus savoureux, est (en option)

Si vous pouvez manger les bonbons si la cuisson est terminée, chaud ou froid.
A l'intérieur du confiture de citrouille est servi dans des bols profonds couverts avec du lait froid.

Si vous pouvez stocker dans le verre stérilisés avec bouchon à vis.

Remarque:
Pour mettre en Junina Parties gobelet en plastique avec couvercle


Confit de potiron

ingrédients:

1 kilo de citrouille mûre
1 cuillère à soupe soupe de citron vert

sirop:

1 kg de sucre
500 de l'eau
2 cuillères à soupe) de (gingembre coupé en tranches
1 cuillère à soupe (soupe) de clous de girofle
2 morceaux de bâton de cannelle

Comment se préparer:

Couper la citrouille en petits morceaux la même taille, bien rincer sous l'eau courante.

Ne pas oublier de prendre la coquille de citrouille.

Placez les morceaux dans un bol plat, recouvert d'eau, déjà mélangé avec une cuillère à soupe de chaux.
Faire le mélange d'eau avec de la chaux à l'aide d'une cuillère en bois, ne mettez pas vos mains.

Faire tremper mettre 2-4 heures, en retournant les morceaux de temps en temps avec une cuillère en bois, ou une fourchette.

Après la vidange de passoire, rincer à l'eau courante.
Laver les morceaux de citrouille dans l'eau plusieurs fois.
Après lavage de percer chaque morceau de courge avec une fourchette de tous les côtés de sorte que le sirop peut pénétrer dans le sucré.

Préparer le sirop afin:

Placez dans une grande eau de sucre dans le pot, mélanger hors du feu, ajouter les gousses de cannelle, le gingembre. Faire un sirop sur le point de fil.

Point de fil est lors de la coulée du sirop et à la fin de la cuillère est un fil.

Faire bouillir les morceaux de citrouille mis environ une demi-heure, si le sirop épaissit, ajouter un peu d'eau chaude.

Mettez les morceaux de citrouille dans la poêle avec une fourchette de temps en temps avec soin de ne pas casser.

Répétez cette opération pour mettre trois jours consécutifs sans prendre les bonbons de la poêle. Est-ce (facultatif)

Après le froid doux, mettre sur une passoire fine pour drainer.

Si vous pouvez sécher au soleil, recouvert d'un tamis ou tamis fin

Couvrir des bonbons pour éviter la contamination par les insectes ou la poussière.

Une fois sec, le sucre en poudre saupoudrez mis en place, ou de sucre cristal

citrouille douce est très belle, baie vitrée avec du sirop de verre.
Peut être stocké dans le verre ou avec un couvercle cummerbund avec un bouchon à vis.


verre de sirop


3 tasses de sucre
½ L d'eau froide
4 cuillères à soupe de vinaigre blanc

Mélanger le sucre avec de l'eau, porter à ébullition.
Lorsque l'ébullition ajouter le vinaigre laisser le feu jusqu'à ce que le sirop est dans le point de verre qui est le point de fil.
Passer les bonbons coincé un cure-dent.
Laisser sécher avant de mettre l'argent ou des coupes d'or.


Pour récapituler:

Placer dans une casserole le sucre et l'eau, porter à ébullition, baisser le feu et placer le vinaigre.
Lorsque la sauce bouillonne, faites le test.
Peque un peu de sirop avec une cuillère (soupe) verser le liquide dans le moule.
A la pointe de la cuillère pour former un fil, c'est au bon endroit.
Point de fil. Quel est le sirop de verre.
Laissez attention et attention à ne pas trop cuire.

Convient à utiliser pour toutes les parties de bonbons:

maïs sucré, brigadiers, fruits sucrés, les œufs de bonbons et d'autres.

** Un verre de sirop est très important dans la confiserie. **

Bonbons pour le Festival Juin

Bonbons pour le Festival Juin


Coco drageoirs

Et B i j i h d et n c C C S i et r o

I Option:

ingrédients:

100 g. noix de coco sèche
1 ½ tasse (thé), le sucre, le lait condensé ou nécessaire
½ tasse (thé) d'eau chaude, pour hydrater la noix de coco
½ tasse (thé) de lait de vache
2 jaunes d'oeuf
1 cuillère à soupe (soupe) de farine de blé (en option)

Comment se préparer:

noix de coco hydratant avec une demi-tasse d'eau chaude, laisser reposer pendant 15 minutes.

Mélanger le sucre de coco hydraté, le lait de vache, les jaunes d'œufs et la farine, porter à feu moyen jusqu'à ce que le fond du pot.

Retirer du feu, laisser refroidir bien.

Bander les mains, faire des billes:

petit 20 à 30 grammes,
moyennes de 40 à 50 grammes
Grand de 60 à 80 grammes

Faire passer le sucre granulé ou du sucre en poudre.
Placez un clou de girofle dans le centre de chaque coup de bec

Placer dans des moules de papier, gardez dans des boîtes en carton ou boîte en plastique transparent.

Si vous servez immédiatement mis dans des plateaux.

Festival Juin, mis sur des plateaux de papier coloré doublé, coupé, comme débarbouillette crochet.
Option II:

C j u z i n h - Festival Juin


Cajuzinho arachide:

ingrédients:

1 tasse (thé arachides grillées sans lambeaux de peau, ou \
noix de cajou grillées et broyées,
2 cuillères à soupe (soupe) de cacahuètes entières ou (demi-noix de cajou chacun) à décorer.
50 g. de la barre de chocolat au lait fondu, ou
3 cuillères à soupe () remplis de chocolat ou de cacao en poudre
3 cuillères à soupe () et rempli avec du sucre ou
½ lait condensé
1 oeuf battu œufs pasteurisés dans la neige

couverture:

½ tasse de sucre granulé thé

Comment se préparer:

Faire fondre le chocolat au bain-marie. livre

Mélanger tous les ingrédients, mettre au réfrigérateur pendant trente minutes ou même au point de boucle.
Faire des bonbons au format cajuzinhos (fruits de noix de cajou).

Puis les passer par le sucre cristal, place sur le dessus de chaque miel, une arachide ou un morceau de noix de cajou.
Le décor dépendra du choix de votre ingrédient.

Placez dans des moules de papier de couleur.

Servir sur un plat avec du papier de soie débarbouillette forte couleur jaune et tout en dentelle.

Couper débarbouillette, faire plusieurs buses et carillonner pour montrer le revenu, ou placer débarbouillette crochet.


Placez la serviette de couleur pour le Festival Juin, ou aux échecs

segunda-feira, 29 de maio de 2017

Bagels à la fête Junina - III options

Bagels à la fête Junina - III options

ingrédients:

1 rôti et le verre d'arachide au sol sans peau rouge
manioc cru ½ tasse de farine tamisée
2 bechers de sucre (250 g. Chaque)
2 cuillères à soupe (café) sel
3 cuillères à soupe) de (margarine est froid (en option)
Vous pouvez remplacer l'arachide pour noix ou noix de cajou Brésil.

Comment se préparer:

Triturer le processeur ou un mélangeur cacahuètes grillées ou noix de cajou.

Placez tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger.

Couper un papier en rectangles et envelopper les cartouches pour placer le point d'amure. Prenez au besoin.

Festival de juin pour mettre les cartouches couleur


II - Option:
Bagels en forme Quadradinhos:

Si vous voulez Bagels modelées humecter la pâte avec du lait ou de l'eau filtrée.
Si vous êtes incapable d'ajouter un alliage l cuillère à soupe de glucose.
Placez dans une poussée de façon et couper les carrés, ou bouchon de type de trame.
Laisser sécher pendant 18 heures., Dans un endroit sec et projeté dans le placard.
Vous pouvez échanger des arachides pour les noix de cajou ou les noix du Brésil, grillées et broyées au même rythme.

Option III:
Paçoca in Pieces


ingrédients:


1 kg de cacahuètes au sol et les noix du Brésil (Brésil)
1 kg de sucre raffiné, ou marron
1 lait de vache grand bêcher (250 ml) ou nécessaire
1 cuillère à café de gingembre râpé en option

Comment se préparer:

arachides rôties, enlever la peau rouge après broyage du processeur dans un mélangeur ou un broyeur de viande.

Mélanger les arachides écrasées dans une casserole avec le sucre et le lait, de prendre le point de feu du bonbon doux

Graisser une poêle avec le beurre, mettre le bonbon encore chaud, bien répartis, la forme en carrés avec un couteau.

Coupez les morceaux, laisser sécher pendant 12 heures, recouvert d'un tamis
Si vous pouvez faire en boules.

Après les bonbons prêt, placer dans des gobelets en papier.

Festival de juin à mettre en coupes colorées, une de chaque couleur

doux valable pour 3 à 5 jours sur le réfrigérateur

Simple gnocchi à la sauce tomate - B + Photo

Simple gnocchi à la sauce tomate - B + Photo

Voir ci-dessous pour un végétalien;
 
I - Option:
ingrédients:

Gnocchi simple:

1 kg de pommes de terre avec de l'écorce bouillie à la vapeur, ou cuire au micro-ondes dans un sac en plastique transparent avec six cuillères à soupe () d'eau froide, attacher la bouche, percer en plusieurs endroits
Voir plus de détails sur les revenus ma page.
Utilisez le arterix de pommes de terre rose

Autres ingrédients:

4 cuillères à soupe de farine, ou nécessaire, pour donner le point d'enroulement
1 cuillère à thé (thé) sel
1 cuillère à soupe (soupe) de beurre ou de margarine
2 gros œufs, ou
Il peut remplacer les oeufs par la lécithine de soja (deux cuillères à soupe) (végétalien)
50 g. fromage parmesan râpé - pour utiliser le fromage végétalien

Comment se préparer:
 
Laver les pommes de terre non pelées de prendre toute la terre, couper un peu dans la moitié pour marquer la circonférence pour faciliter l'enlèvement de la peau
Faire cuire les pommes de terre cuites à la vapeur de rester sans beaucoup d'eau, ou très petites pommes de terre qui sont plus sec ou propre gnocchis.
Si vous voulez faire cuire les pommes de terre au micro-ondes voir sur mon blog mode de cuisson
Vous pouvez utiliser le riz en aluminium Passoire pour cuire les pommes de terre.
Après que les pommes de terre cuites, retirer la peau tout en tirant sur la peau chaude sur les côtés, passer le pilon ou d'un processeur ou d'écraser avec une fourchette.
Si vous pouvez passer rapidement, chaque pomme de terre cuite au four dans l'eau courante pour refroidir un peu.
Préparer le mode de la pâte:
Placez dans un bol les pommes de terre pressé, ajoutez le beurre, le sel, les oeufs, un à la fois, le fromage râpé et enfin la farine lentement, bien mélanger, pour donner le point de friser.
Conseils:
Ne pas mettre trop de farine qui est très difficile.
modélisation:
Faire longs cylindres minces, l'épaisseur d'un doigt.
Couper les gnocchis 1 cm, et saupoudrer légèrement de farine, placez un torchon propre déjà farinée
Cuisson:
Placer un pot sur le feu avec 5 litres d'eau froide, et une cuillère (soupe) d'huile.

Quand vont bouillir verser gnocchi abaisser progressivement la chaleur.
Lorsque hausse sont cuits, laissez, laissez plus 2 « minutes.

Retirez et voir si elle est déjà au bon endroit.

Si vous pouvez faire un test avec 3-5 gnocchi, pour voir au bon endroit.
Si vous devenez ajoutez fromage à pâte molle plus râpé et la farine parts égales.
Si vous mettez trop de farine les gnocchis est difficile.
II Conseils:
Si vous joignez un petit bijou dur ou du lait ou de la crème ou plus de pommes de terre., Pour atteindre le point désiré.
Après la masse testé et cela a fonctionné.
Faites la même procédure. Rechapage.
En fin de cuisson, ils grimpent arrive, cuire plus 2'minutos.
Une fois cuit retirer les gnocchis et passer à la passoire pour égoutter toute l'eau.
Si vous n'avez pas le pot pour la cuisson des pâtes (de espagueteira), faire comme mode précédent.

Ce qui suit passe gnocchi à une plaque, napper de sauce tomate avec de la viande, du fromage râpé saupoudrage sur le dessus.

Servir:

Servir chaud accompagné de viande ou de poulet cuit au four.
salade verte, cresson au poivron rouge en fines tranches, jaune et violet, ou divers légumes.

Je sauce tomate avec de la viande:

Pour remplacer la viande par Vegano (tempeh)

500 g. viande hachée
500 g. l'oignon râpé ou au goût
1 litre de sauce tomate maison, ou
1 sauce industrialisée peut avec
3 boîtes d'eau froide
4 cuillères à soupe (soupe) d'huile de maïs
2 cuillères à soupe) de (soupe à la crème d'oignon ou de bouillon traité.
1 cuillère à soupe (soupe) d'origan ajouter après la sauce prête
1 cuillère à thé (thé) de sel, en ajoutant soupe à l'oignon exclut sel
2 comprimés de bouillon (facultatif)
1 morceau de bâton de cannelle, mettez seulement 5 minutes » avant de finir la sauce, puis jeter

Remarque:
Peut servir uniquement avec sauce tomate maison ou sauce blanche.
Voir ma page deux recettes

sábado, 27 de maio de 2017

Moleque- debout domestiqué, les options américaines II

Moleque- debout domestiqué, les options américaines II


Moleque Pé-de-domestiqué
I Option:
ingrédients:

1 tasse de sucre
½ tasse ou du sirop de maïs Karo
1 tasse de cacahuètes grillées entières sans peau
2 cuillères à soupe () d'eau
2 cuillères à soupe (soupe) de beurre non froid
1 cuillère à thé (thé) de bicarbonate de sodium


Comment se préparer:

Dans une grande casserole, ajouter le sirop de maïs et de l'eau sucrée.
porter à feu moyen jusqu'à ce que le sucre est dissous, en remuant constamment.

Placez le beurre d'arachide et continuez de remuer, jusqu'à cuisson.

Point de test du dessert:

Mettez des pâtes une soucoupe avec de l'eau froide, deviennent durs et fragiles fils séparés est le point.

Retirez la casserole du feu, ajouter le mélange de beurre bien, puis ajouter le bicarbonate de soude, mélanger rapidement pendant quelques minutes.

Lorsque vous ajoutez la cuisson de la pâte commence à bouillir, battre pour terminer ce processus, à savoir, en remuant constamment.

Verser le marbre de la pierre douce ou une grande plaque de cuisson graissée avec du beurre ou de papier parchemin., Ou tapis de silicone.

Lisse et aide de deux fourches pour être très mince.

Couper en petits carrés, ou faire des bonbons avec un couteau, puis rompre avec vos mains.
 

 Remarque:

Les arachides peuvent échanger une noix de cajou, les noix du Brésil (ou de noix du Brésil).
Options II:
debout garçon « américain »

ingrédients:

3 tasses (thé) de sucre en poudre
1 tasse (thé) de lait
½ tasse (thé) de chocolat en poudre
1 cuillère à soupe (soupe) de beurre
1 cuillère à soupe (soupe) d'extrait de vanille
1 cuillère à thé (thé) de gingembre râpé en option
1 tasse (thé) arachides ou cacahuètes
Vous pouvez échanger les écrous pour les noix du Brésil, noix de cajou, noix de macadamia.

Comment préparer

Placez tous les ingrédients dans un pot, à l'exception des noix au sol, provoquer un incendie jusqu'à ce qu'il épaississe bien.
Après doux très épais ajouter les noix concassées, cuire encore cinq minutes.
Retirer du feu assez frappé avec une cuillère en bois, puis se retourne sur une table en marbre barbouillé de beurre, laisser refroidir un peu, passer le rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'il soit aussi épais que d'un demi-centimètre de diamants .Corte

sexta-feira, 26 de maio de 2017

Steak et Milanesa Steak parmegiana + Curiosité II Options de

Steak et Milanesa Steak parmegiana + Curiosité II Options de


ingrédients:

½ canard kg, face supérieure, croupion, ou de la viande que vous préférez, demandez au boucher déplacer la machine à aiguiser la viande, ou appuyez sur la pâte de viande.
Quench uniquement avec du sel.
Laisser reposer pendant 15 « à 20 » minutes au réfrigérateur.
I Option:
Pour ternissement ingrédients:

1 plat de farine de blé tamisé
1 plaque de chapelure
mie de pain est fait avec du pain rassis grillé
« Ne pas confondre avec de la farine de manioc »
qui est un tubercule,
4 œufs entiers, battus
3 cuillères à soupe) de (huile de maïs pour passer les steaks ou nécessaire.
½ litre d'huile de maïs pour la friture.
serviette en papier pour enlever la graisse
Préparez le chemin de steak pané:
Étancher la viande avec du sel, on laisse reposer pendant 15 « à 20 » minutes
à l'intérieur du réfrigérateur.
Ensuite, déplacez les steaks dans l'huile froide
Passez la farine, en battant l'excédent.
Puis dans les œufs battus.
Enfin, les miettes de pain (farine de pain).
Battre pour éliminer l'excès de panure.
Mettez un peu d'huile dans une poêle moyenne antiadhésive. « Ne pas faire frire dans la poêle qui est trop faible », et les projections d'huile.
Laissez l'huile chaude obtenir quand il est chaud, ajouter un steak sur le feu, laisser cuire pendant 5 « minutes de chaque côté ou jusqu'à coloration dorée.
Ne laissez pas brûler trop brune.
Lorsque l'huile de saleté, jeter, laver la poêle et réintroduisez huile propre. Faites de même avec d'autres steaks.
Ne lésinez pas l'huile vous ruiner le goût, ne pas frire avec de l'huile sale est mauvais pour la santé.
Mettez les steaks frites sur du papier absorbant pour enlever l'excès de graisse.
Si vous avez besoin également lieu serviette en papier sur le dessus, presser pour obtenir bien sequinho.
Servir sur un plateau et autour de la Place des feuilles de laitue, tomates cerises.
Entré purée de pommes de terre en purée, ou de manioc, de la salade de concombre râpé avec des oignons et des tomates coupées.
Options II:
Steak au parmesan

Faites la même chose pour le steak milanais
Faire une sauce tomate avec:
6 tomates pelées et sans graines, ou 300 ml de sauce maison ou sauce ½ boîtes de conserve industrielles 2 dilué avec de l'eau pour arrêter la réduction de moitié d'incendie
300 grs. ou au goût mozzarella râpé en tranches épaisses ou fines.
1 ou 2 oignons hachés
Comment préparer le steak à parmegiana
Placez le fond d'un plat allant au four un peu de sauce sur les steaks milanais.
Couvrir avec la sauce tomate, et sur le fromage mozzarella en tranches ou râpés sur la fuite d'épaisseur.
Cuire préchauffé à 180 ° C.
Laisser dans le four pour faire fondre le fromage.
Servir avec du riz blanc et salade de chou émincé ou de chicorée ou endive coupé très mince
curiosité:
Le steak au parmesan. Le nom dit:
Le droit est de faire du fromage de Parme (ville de Parme - Italie).
Ici, au Brésil, ils ont échangé pour mozzarella être un fromage moins cher à la portée de tous les budgets.
Et le nom est resté le même. "Steak à parmegiana"

risotto de poulet + base pour Tous risotto + Photo

risotto de poulet + base pour Tous risotto + Photo



Pour Débutant -
ingrédients:
2 tasses riz arborio (riz risotto pour lui-même)
1 tasse (thé) d'oignon râpé
2 cuillères à soupe (soupe) ne sert pas la margarine au beurre ou l'huile de maïs
1 tasse de 200 ml de la qualité d'un vin blanc sec
5 tasses (thé) bouillon de légumes
1 cuillère à thé (thé) gingembre frais râpé
Autres ingrédients:
1 kilo de cuisse désossés déjà cuits
100 g. des conserves de champignons essorés, lavés et coupés
1 carotte coupée en cubes cuits
1 tasse de pois congelés ci-dessous .Voir
100 g. fromage parmesan râpé
Bouillon de légumes domestiqué:

Vous pouvez faire des légumes de bouillon maison, cuisson divers légumes couverts avec de l'eau, sans graisse.
L'oignon, la carotte, la tomate, le céleri, le persil avec la partie de la tige d'ail, feuille de laurier, et d'autres que vous préférez, un de chaque
Si vous préférez, vous pouvez utiliser le bouillon de légumes sous forme de comprimés, de sel diminuer. Ce n'est pas la même chose.
Comment préparer le risotto:
Dans une grande casserole mettre le beurre et l'oignon, laisser le feu jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
Ensuite, ajoutez le riz Arborio, remuer pendant 5 « 8 » minutes, en remuant avec une cuillère à long manche.
Ajouter le vin blanc et remuer jusqu'à ce qu'il soit absorbé.
Allez mettre lentement le bouillon de légumes, une louche à la fois, en remuant constamment, jusqu'à la fin.
Ajouter après le risotto prêt, poulet, champignons, carottes, fromage râpé et les pois.

pois congelés:
Verser les petits pois congelés dans de l'eau bouillante, alors laissez bouillir sur le feu pendant 2 « minutes, égoutter, verser suffisamment d'eau froide pour arrêter la cuisson.
Si vous avez besoin d'ajouter l'eau froide avec des glaçons.
Le processus ci-dessus appelé blanchiment.
Pour récapituler:
Quand le risotto est au point ( « al dente ») ajouter les petits pois et d'autres ingrédients que vous avez choisi de risotto
Ajouter assez de fromage râpé.
Option II:
Pour les autres types de Risotto:
Après le risotto prêt à ajouter un des ingrédients suivants
Fruits de mer déjà préparé le montant est au goût.
Pour chaque tasse de riz cuit mis au moins une coupe des ingrédients choisis.
Vous pouvez le faire avec juste un des ingrédients suivants: crevettes, homard, palourdes, poulpe, poisson désossé en cubes (cation), la morue et d'autres.
Les oiseaux déjà préparés avant, sans peau et sans os. « Vous pouvez utiliser tout l'os pilons. »
légumes cuits ou en conserve essoré, lavé haché: artichaut, champignons, coeurs de palmier, les asperges ou les courgettes, les carottes et autres cuits.
Remarque:
Lorsque vous ajoutez les autres ingrédients pour le risotto ils devraient être chauds.
 Le risotto est très humide.

quinta-feira, 25 de maio de 2017

Aubergine Pour Végétariens et autres + Photo

Aubergine Pour Végétariens et autres + Photo

ingrédients:
4-6 aubergines en dés pelées
1 moyen oignon haché
3 cuillères à soupe (huile) de
1 cuillère à café (Dessert) sel
½ jeune doigt haché au poivre sans graines (facultatif)
eau chaude nécessaire pour cuire les aubergines
Autres ingrédients:
2 cuillères à soupe (soupe) avec la tige de persil haché Voir ci-dessous
2 cuillères à soupe d'oignons verts coupés en rodelinhas
Comment se préparer:
Dans une casserole moyenne, laissez placer l'oignon à l'huile flétrissement, ajouter les aubergines en cubes, faire sauter et aller couler l'eau pour cuisiner.
Lorsque cela devient transparent cuit, pas aider à recueillir beaucoup d'eau.
Si vous pouvez laisser la sauce d'aubergines à l'eau pendant 15 minutes », presser bien pour enlever toute l'eau avant de faire sauter. (Facultatif)
Servir le mode:
Le riz blanc, haricots ou (autres légumineuses), cortadinho salade de chou, ou celga
Non Végétarien:
200 g. thon en conserve ou anchois dans l'huile, égouttés
Avant de retirer de la chaleur ajouter le thon ou les anchois
Si vous pouvez garder avec des nouilles à l'ail et l'huile.


Remarque:
Ne pas perdre la tige Salsa qui est riche en vitamines et minéraux, plutôt que les feuilles

quarta-feira, 24 de maio de 2017

Yakisoba de boeuf ou de poulet aux légumes + photos

Yakisoba de boeuf ou de poulet aux légumes + photos


400grs lambeaux de steak de viande, filet ou
(Canard, la croupe ou face supérieure).

Vous pouvez remplacer le bœuf par 400 grammes. poitrine de poulet ou de la cuisse et le pilon sans peau en petits cubes

Autres ingrédients:

300g propres nouilles pour Yakissoba ou espaguetinho

légumes:

1 larges pétales d'oignon haché
1 ou 2 comprimés de bouillon de légumes ou de viande ou de poulet (en option)
150 g. de champignons frais ou mariné, lavé égouttés, coupés en feuilles minces
1 très petit chou-fleur coupé en bouquet
1 brocoli ninja coupé en petit bouquet
1 carotte moyenne de fines tranches en diagonale
1 poivron rouge coupé en petits cubes
1 branche de céleri râpé sans feuilles coupé en fines tranches (en option).
1 que des poireaux et couper la partie blanche rodelinhas (facultatif)
6 cuillères à soupe (soupe) sauce de soja (shoyu)
2 cuillère à café (soupe) d'huile de maïs
2 cuillères à soupe (soupe) d'huile de sésame (facultatif)
150 à 250 ml de sauce pour Yakissoba industriel (facultatif)
4 à 6 feuilles découpées en diagonale ou celga
tige de feuille de chou sans milieu épais coupé en diagonale
1 cuillère à soupe (soupe) de fécule de maïs (Maïzena) et plein de laisser la sauce soyeuse
½ tasse (thé) d'eau froide pour diluer l'amidon de maïs
1 oignon coupé en vert pack rodelinhas, après avoir mis sur le plat fini avant de servir.
Vous pouvez modifier ou remplacer certains des légumes.
exemple:
pod haché substitut de choux-fleurs. soit leur préférence;

Dans une grande casserole ou un pot inférieur arrondi
(Wok) japonais.
Placer les faire frire deux cuillères à soupe d'huile de maïs l'oignon et faire revenir légèrement chaque légume, sauf pour le brocoli, les carottes, les haricots verts, le chou-fleur dont vous avez besoin de faire cuire un peu, ajouter l'huile de sésame, la sauce yakisoba.
Ajouter un peu d'eau chaude comprimés ou bouillon de légumes, à gauche sur la chaleur jusqu'à ce que les légumes soient « al dente » avec peu de sauce.
Dissoudre la fécule de maïs dans l'eau de verser sur les légumes, bien mélanger, laisser le feu pour cuire pendant 5 « minutes, ajouter la sauce de soja, bien mélanger enfin les oignons verts hachés.
Alors que les légumes mis sautéing un chaudron sur le feu avec 5 litres d'eau, donc bouillir, verser les nouilles quittent le feu jusqu'à ce que « al dente ». Si vous pouvez donner une frite lumière les nouilles sont facultatives.

Servir.
Placez dans un plat creux d'une petite portion de pâtes, bien au-dessus des légumes chauds.
Remarque:
Les légumes les plus durs peuvent faire blanchiment.
blanchiment:
Pour chacun en congé de l'eau bouillante, faire bouillir donc compter 1 « minutes, verser sur l'eau glacée pour arrêter la cuisson.
Ensuite, faites la procédure ci-dessus, faire sauter un à la fois.

terça-feira, 23 de maio de 2017

cerise SECRET - (COCADA)

cerise SECRET - (COCADA)

Cocada de blanc (Brésil)
(5) Recettes Plus d'options 7)
ingrédients:
I - Option
2 kilos de temps de noix de coco râpée fraîche dans la grande vidange
2 kg de sucre raffiné
½ litre d'eau froide
1 tasse (thé) de sirop de maïs sert à lier
2 grands bâtons de cannelle 8 gousses d'Inde,
1 gingembre mince tranche (facultatif)
Comment se préparer:
Placez dans une casserole ou dans une grande casserole, noix de coco râpé, le sucre, l'eau, le bâton de cannelle, clou de girofle et le gingembre, mélangez bien.
Porter à feu doux, en remuant constamment jusqu'à ce que toute l'eau à sécher avant de retirer du feu, ajouter le glucose, bien mélanger, jusqu'à incorporer dans la pâte.
Le glucose est blanc laiteux sert à lier le cocada pour être vrai cocada. Commercial.
* Le GLUCOSE est cerise SECRET
Laisser reposer pendant une heure dans un endroit frais et sec, pas au réfrigérateur.
Retirer les bâtons de cannelle, clou de girofle et le gingembre.
 modélisation:
Modéliser les cocadas avec un fond cuillère ou deux cuillères à soupe ou un gâteau coupé à aubes, ou des moules en aluminium ou en plastique.
Après l'endroit prêt de cocadas à sécher pendant 12 heures sur le papier.
Enregistrer dans la fenêtre de la boulangerie, ou de les stocker dans une armoire avec un écran ou dans un endroit frais et sec, protégé par un grillage ou de tulle.
Vous ne pouvez pas mettre au réfrigérateur, qui durcit et sèche beaucoup.
Option II:
Cocada Burnt sucre
Faites la même chose que la recette précédente, avec la différence qui a besoin de brûler le sucre jusqu'à ce que guarana couleur.
Avant de prendre des bonbons de noix de coco, de ne pas brûler plus que le sucre est amer.
Si vous devez arrêter la cuisson, mettez la casserole de sucre brûlé dans un bol d'eau froide et beaucoup de glace.
III - Option:
Cocada Ruban blanc avec Coco Shell
Faire la même chose que la vraie bonbons de noix de coco blanc, avec la différence que la noix de coco et découpé en bandes minces sans avoir à retirer la partie brune (film) couvrant l'ensemble de la noix de coco.
IR _ Option:
C c D M r r M
 Faites la même chose que la recette de bonbons de coco blanc, à la différence que remplacer le sucre raffiné mis cassonade.
V - Option:
Cocada Coco avec passion
ingrédients:
3 tasses râpés thé de noix de coco fraîche
3 tasses de sucre
2 tasses de thé de jus de fruit de la passion pure, elle ne sert pas industrialisée.
Une tasse de thé à l'eau froide
1 cuillère à soupe pleine de bonne soupe de glucose
En option:
Une tasse de thé d'arachides
½ tasse de raisins sans pépins
Comment se préparer:
Placez dans une grande casserole, le sucre avec passion de noix de coco râpée jus de fruits frais, l'eau froide.
Porter à agitation moyenne de chaleur constante pour 40'minutos ou 30'a sécher complètement avant de retirer du glucose ajouter de la chaleur.
Après l'cocada prêt et froid ajouter les noix concassées et les raisins secs ensemencés.
Laisser refroidir à faire un jet comme de l'gnocchi ou coupe longue.
Pour vendre ou faire des petites boules grandes ou longues de 2 centimètres, ou moule à votre goût.
Placez dans un petit papier ou en argent ou des coupes d'or, avec un revenu en plastique débarbouillette.
AUTRES SAVEURS:
Vous pouvez le faire avec d'autres saveurs telles que les pommes de terre violettes, acérola d'ananas, noix de cajou, étoiles kiwi fruits et autres.
Remplacer le jus de fruit de la passion pour tous les ingrédients ci-dessus, ou peut mettre le jus et la pulpe.

sexta-feira, 19 de maio de 2017

Ragoût de boeuf avec des légumes sol + Photo

Ragoût de boeuf avec des légumes sol + Photo




ingrédients:
300 à 500 grammes de fichier de couverture de bras de boeuf haché sans graisse, les muscles ou de la viande que vous préférez
Autres ingrédients:
2 à 3 cuillères à soupe (soupe) d'huile de maïs
3 cuillères à soupe) de (persil, puis en plaçant le plat prêt
1 à 2 cuillères à soupe de ciboulette coupées en rodelinha mince
1 gros oignon haché
2-3 tomates pelées et coupées en morceaux sans graines
2 branches de céleri avec les feuilles hachées fin niggling
1 poireau, seule la partie blanche (sauf le reste pour la soupe
1 ou ½ tasse (thé) d'olives vertes coupées en tranches minces
1 tasse d'eau chaude
Les légumes qui peuvent être ajoutés avec le boeuf haché:
Choisissez un ou plusieurs légumes, correspondant aux couleurs
1 verre (500 g.) De lavé égouttées et hachées ou de palme
1 verre champignon essoré, lavé et haché
1 ou 2 aubergines pelées en cubes cuits au four micro-ondes
1 peut essoré, lavé maïs
1 HACHÉ plat de haricots verts cuits au micro-ondes
1 plat de chou-fleur ou de brocoli (bouquets) cuites au micro-ondes
1 plat de pommes de terre (petits dés) cuit au micro-ondes
2 à 3 poivrons, coupés rouge, jaune et vert en petits cubes
1 tasse (thé) de petits pois surgelés (voir ci-dessous)
Si vous pouvez utiliser une boîte de pois de conserve, égouttés et lavé.
1 ou 2 carottes coupées en cubes cuits au four micro-ondes

Comment se préparer:
Placez la moitié de l'huile dans une casserole, ajouter les tomates ,, laisser faire sauter pendant 5 « minutes, ajouter l'oignon, le céleri, les poireaux et continuer faire sauter. Dans une autre casserole faire revenir la viande.
Quand les légumes sont presque cuits, ajouter le braisé et une tasse d'eau chaude, laisser le feu jusqu'à ce que tous les ingrédients sont cuits
Peu de temps avant de terminer, ajouter un ou plusieurs légumes crus ou cuits déjà au micro-ondes, laisser le feu pendant quelques minutes, en remuant de temps en temps, ne pas coller à la casserole.

La cuisson à petits pois surgelés;
Placez une casserole moyenne sur le feu, alors venez à ébullition, ajoutez les petits pois congelés, donc est revenu à ébullition, compter 1 « minutes.
Égoutter les pois et jouer dans une passoire assez d'eau glacée pour arrêter la cuisson.
Le processus ci-dessus appelé blanchiment.
Il sert à accompagner le riz et les haricots _ nouilles à l'ail et l'ail.
Le ragoût ci-dessus sert de remplissage pastel, crêpes, tarte omelette.
Le ragoût que vous choisirez les légumes de votre choix.
La recette ci-dessus a laissé ma suggestion.

quinta-feira, 18 de maio de 2017

Rôti de boeuf sauce Vinaigrette à + Photo

Rôti de boeuf sauce Vinaigrette à + Photo





ingrédients:

Une pièce entière de lézard de 1 ½ kg ou légèrement plus
3 cuillères à soupe huile pour la friture ou au goût
2 comprimés de bouillon ou de sel

épices:
1 cuillère à soupe (soupe) ou du bouillon de sel
1 tasse (200 ml) de vinaigre de vin rouge
1 gros oignon haché
4 gousses d'ail écrasées, si vous retirez les noyaux anciens
1 bouquet de persil et de ciboulette hachée grossièrement
2 brindilles de menthe basilic et deux (en option)
1 cuillère à soupe (soupe) d'origan séché
½ cuillère à soupe (café) de la baie de sol ou 2 feuilles de laurier
1 doigt piment dame sans graines, haché, ou le poivre à votre goût.
1 tasse (thé) de rhum (facultatif)

Sauce Vinaigrette:
2 gros oignons hachés fins de bruine
1 tasse (thé) et plein de salsa + tige finement haché
1 tasse (thé) d'olives vertes coupées en rodelinhas
2 tiges d'oignons verts finement tranchés
2 petites branches de feuilles de basilic utiliser uniquement
2 petites branches de feuilles de menthe utiliser uniquement
1 ou 2 cuillères à soupe) câpres (en conserve, essoré, lavé
1 poivron rouge et d'autres graines jaunes découpées en bandes fines, puis atteint un sommet drizzling
 1 tasse (200 ml) de vinaigre de vin rouge ou blanc de citron
½ tasse d'huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe (soupe) de sel peu profonde

Comment se préparer:
Assaisonner la viande, dans un sac en plastique avec toutes les épices, se tournant de temps en temps, congé pendant 12 heures au réfrigérateur.
Ne colle pas à ne pas déshydrater, enlever l'assaisonnement avant de faire frire ..
Dans une grande casserole, faire frire la viande de tous les côtés, vérifier les gouttes d'eau chaude graduellement jusqu'à ce que la cuisson prend 2 à 3 heures.
Il est donc plus acceptable ou
Une fois frit de tous les côtés, mettre la cocotte-minute recouverte d'eau de la moitié de tasse d'eau, 2 oignons entiers et
le bouillon.
Laisser cuire 40 « à 60 » minutes à feu doux au milieu de la cuisson, éteignez la chaleur et vérifier, comme la viande et la sauce à la casserole ne sèche pas.
* Laisser refroidir bien avant d'ouvrir la cocotte-minute. *
Une fois cuit la viande, enlever sans la sauce restante dans la poêle., Prendre au congélateur pendant 4 ou jusqu'à consistance ferme.
Couper en tranches très fines, dans le réfrigérateur
Remarque:
La vinaigrette faire une demi-heure avant de servir, non aigre, sauf dans le réfrigérateur, retirez une demi-heure avant de servir.
Dans un grand lieu de bol à mélanger les oignons lavés laisser sécher au tamis cortadinha.
Des légumes coupés tous bien tatillonne et câpres aussi.
Avec du vinaigre Quench, l'huile et le sel.

Si vous pouvez mettre la vinaigrette ainsi que la viande, bien mélanger
Servir avec du riz blanc et une bonne salade
Remarque:
Ne placez pas la sauce tomate qui aigrit, et gâte la saveur.
Ne mettez qu'une bouchée de tomate si vous utilisez toute la vinaigrette à temps.
Si la vinaigrette d'élimination des restes, vieux goût saturé obtient alimentaire.
Servir:
Placez les tranches de viande déjà assaisonné au centre d'une grande plaque en acier inoxydable, sur la câpres vinaigrette sur les deux côtés.
La partie servant une salade verte avec carotte crue râpé et la tomate.
Vous pouvez remplacer les légumes frais, ou plus.
Option II:
Servir Une autre recette:
Avec le reste du bouillon dans la casserole, amener le réfrigérateur et le lendemain retirer toute la graisse qui était sur le dessus.
Entraîner un incendie ajouter 4 tomates, pelées sans graines ou étain moitié de la sauce tomate prête, ajoutez un verre d'eau froide.
laisser le feu pendant une demi-heure, jusqu'à ce qu'une sauce épaisse.
Placez les pommes de terre moyennes entières à cuire dans la sauce, et les saucisses ont quatre boutons, se laver et transpercer sa peau.
Une fois les pommes de terre sont les saucisses cuites et servir avec du riz et de la salade.

Rechapage message à d'autres revenus:
La tige de persil est riche en fer et autres vitamines, ne jetez pas si vous ne voulez pas mettre ensemble avec les feuilles, faire un jus de souche.
Vous pouvez aussi mettre dans la soupe ou du riz.

De la viande hachée roulade -III - Options de remplissage

De la viande hachée roulade -III - Options de remplissage

ingrédients:
1 kg de boeuf, haché cru,
caneton, croupion ou face supérieure ou de la viande à votre goût
épices:
2 gros oignons râpés ou 6 gousses d'ail haché ou les deux ensemble
1 cuillère à soupe (soupe) de basilic frais haché sec et l'origan
6 cuillères à soupe) de (persil haché avec la tige, ou analogue,
1 cuillère à thé (thé) gingembre râpé
1 pincée de noix de muscade ou de cumin
1 ou ½ fille doigt poivre ou sauce au poivre
1 paquet de soupe à l'oignon industrialisée (en option ou
1 cuillère à soupe (chaque) sauce Worcestershire, la moutarde et le ketchup (facultatif)
Autres ingrédients:
100 g. de pain rassis sans peau humide et pressé
1 tasse (thé) d'olives vertes hachées et bruine (facultatif)
2 gros œufs brut
2 cuillères à soupe (soupe) farine de filet peu profond ou de farine de blé, le nécessaire
2 cuillères à soupe (soupe) de fromage parmesan râpé
Avec la farine le rouleau de gelée est plus difficile.
Remplissage: I
3 carottes coupées en cubes cuits
100 g. précuit pois verts
100 g. jambon coupé en petits cubes
100 g. de hachée en cubes musarela
1 tasse (thé) d'oignon haché ou râpé
100 g. Conserves de champignons en tranches égoutté lavé (facultatif)
1 poivron vert ou rouge broyé en dés
Remplissage: II
150 g. jambon en tranches
150 g. mozzarella en tranches
Remplissage: III
200 g de saucisse de porc cuite et traitée sans peau
1 sans graines de piment rouge broyé
1 oignon moyen, tranché
2 cuillères à soupe) de (fromage parmesan râpé
10 olives vertes hachées ou pickes
1 cuillère à soupe (soupe) de câpres (facultatif)
couverture:
150 g. tranches de bacon, ou
1 cuillère à soupe (soupe) de beurre à tartiner au-dessus
Comment se préparer:
Placez le boeuf haché dans un bol, ajoutez les moisis, humides et pressés, l'oignon, l'origan olives Soupe à l'oignon, la muscade, le gingembre, le poivre, le fromage râpé, les œufs et la chapelure à quelques-uns.
Répartir la moitié de la pâte sur une feuille de papier en rouleau de gelée, vérifier l'ouverture de sorte qu'il est d'un centimètre d'épaisseur.
Etaler la garniture sur le dessus, laisser 2 centimètres des bords sans remplissage, pour ne pas laisser de côté du gâteau roulé.
Donner 2 rouleaux pleins 45 x 25 cm, ou quatre petites.
Enveloppez la roulade pour la partie la plus longue, de sorte qu'il est uniforme, pas trop épais.
Mise en forme de rouleau de gelée, recouverte de papier d'aluminium graissé avec du beurre ou de l'huile.
Placer les tranches de bacon dans la direction horizontale, soit les tranches de bacon sont juste au-dessus et non pas tombé dans le rouleau de gelée.
ne doit pas couvrir la viande avec du papier d'aluminium.
Prendre le four préchauffé moyenne de 180 ° C pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Ne pas laisser trop de cuisson qui est difficile réséquée
Une fois cuit, mis sur un plateau, décoré de feuilles de laitue, ou très minces laitue hachée et les cerises tomates.
Servir avec du riz blanc et salade verte ou des légumes cuits
rouleau suisse peut servir de pommes de terre en purée.

Mousse Orange et Passion Fruit Diet

Mousse Orange et Passion Fruit Diet
ingrédients:
Une crème de boîte sans sérum ou de la boîte
10 cuillères à soupe (thé) édulcorant peu profond (il y a 30 gouttes), ou nécessaires
4 jaunes d'œufs battus
4 blancs d'œufs pasteurisés jusqu'à consistance ferme
1 tasse (thé) de jus d'orange frais sans les graines
1 cuillère à soupe (soupe) peu profonde ou de la gélatine en poudre 12 g
5 cuillères à soupe (soupe) d'eau froide pour hydrater la gélatine
1 cuillère à soupe (soupe) de zeste d'orange râpé, orange seulement une partie non mis la partie blanche de la peau qui amère
d'autres ingrédients
2 tasses (thé) segments orange sans peau blanche, coupées en deux, les feuilles de menthe au goût.
ou
2 tasses (thé) de cerises de pommes, faite avec boleador et colorant rouge).
½ tasse de feuilles de thé à la menthe
Comment se préparer:
gélatine hydrate humide avec 5 cuillères à café d'eau froide, en laissant reposer pour 5'minutos et dissoudre dans un bain-marie ou dans un four micro-ondes pendant 20 secondes.
Battre au mixer les jaunes d'œufs avec le jus d'orange et d'édulcorant en poudre, adapté pour le four et le feu.
Ensuite, prendre le feu en veilleuse le jus d'orange avec les jaunes d'œufs et édulcorant par 3'a 5'minutos, qui est de faire cuire les jaunes.
Remettez le mélange dans le bol d'un batteur électrique et ajouter lentement la gélatine dissoute et « chaud » pour 5'a 10'Minutos, ou jusqu'à ce qu'il refroidisse bien.
fruit de la passion mousse Dietetic
ingrédients:
1 tasse (thé) de lait concentré alimentaire voir la recette ci-dessous.
1 tasse (thé) de concentré ou de verre de jus de fruit de la passion naturelle
1 tasse (thé) d'eau froide
1 cuillère à soupe (soupe) de poudre de gélatine sans saveur
4 blancs d'œufs pasteurisés jusqu'à consistance ferme
graines de fruits de la passion pour décorer. (Facultatif)
Comment se préparer:
gélatine humide avec 5 cuillères à café d'eau, est égale à une gomme est ensuite dissous dans une tasse d'eau froide dans un bain d'eau pendant 20 secondes.
Battre dans un mélangeur de lait concentré, le jus de fruit de la passion tendue, puis ajouter la gélatine dissoute, et battre « chaud » pendant cinq minutes
Placer le mélange dans les blancs d'œufs du mélangeur lentement, le mélange de haut en bas
Poser le gel pendant 2 à 4 heures
Avant de servir mettre le sirop de fruit de la passion
sirop:
1 fruit de la passion avec des graines
édulcorant nécessaire
Lait condensé Dietetic
1 tasse (thé) de poudre de lait
½ tasse (thé) édulcorant propre four à poudre et plaque de cuisson
½ tasse (thé) d'eau bouillante
1 cuillère à soupe (dessert) margarine
Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur pendant 5 minutes
Remarque:
Vous pouvez échanger contre d'autres jus de fruits de votre choix.
Le seul jus qui ne peut pas mettre la gélatine est l'ananas, qui ne comprend pas la masse,
Si vous voulez utiliser bouillir le jus d'ananas avec édulcorant en poudre pour 30 minutes », laisser chauffer.

quarta-feira, 17 de maio de 2017

Plaque d'entrée pour un dîner de famille

Plaque d'entrée pour un dîner de famille
Borsch Avec Purée + Conseils
ingrédients:
Broth:
½ kg de muscle coupé en petits cubes
1 gros oignon coupé en quatre parties
1 carotte moyenne entier, 3 gousses d'ail, 1 feuille de laurier,
2 branches de céleri coupé en quatre morceaux, une poireau
3 gingembre mince tranches, bâton de cannelle 1 (facultatif)
2 litres d'eau froide.
Procédé pour préparer le bouillon:
Dans la cocotte-minute, placez l'eau, la viande, l'oignon, la carotte, l'ail, le céleri, le poireau et l'assaisonnement.
Mettez à cuire pendant 20 « minutes, laisser refroidir dans le moule pour terminer la cuisson.
Ingrédients de soupe:
1 litre de bouillon froid tendu
4 betteraves entières non pelées, lavées et
Placer le bouillon et la betterave dans la cocotte-minute.
Prenez la chaleur pendant 30 minutes », laisser refroidir dans la casserole.
Après décapage les betteraves coupées en quatre parties.
Mettez un peu de bouillon dans un mélangeur avec quelques morceaux de betteraves, en battant bien liquide.
Faites la même chose avec le reste des betteraves.
Le bouillon ne doit pas être trop épaisse ni trop liquide.
Purée:
1 kg de pommes de terre cuites et pressées
2 cuillères à soupe (soupe) Beurre
½ tasse de thé au lait de vache ou de crème sure
1 cuillère à café (Dessert) sel
Comment se préparer:
Placez dans une casserole les pommes de terre pressé, le beurre, le sel.
Conduire à une agitation de feu, le lait couler progressivement aller, jusqu'à ce qu'une masse uniforme, pour libérer le fond du pot.
Si elle devient trop dur ajouter un peu de crème sure.
Servir:
Placer dans un plat creux les betteraves de bouillon chaud dans le centre font une pyramide de pommes de terre en purée qui restent 4 doigts au-dessus du bouillon.
Prenez manger le bouillon, puis la purée.
* La soupe est servi avant le dîner *
Pour dîner:
Accompagne les morceaux de poulet rôti avec du brocoli et des carottes cuites, passé dans le beurre.
coeurs de salade de palme coupées en tranches épaisses, les figues fraîches, lavées sans la coupe de la maison dans la moitié.
Remarque:
Avec le muscle cuit à gauche, faire une salade avec l'oignon, l'ail, le persil et les morceaux de tomate. « Au service à une autre occasion. »
Avec les autres ingrédients laissés à partir du bouillon, faire une soupe.
Conseils:
Si vous pouvez faire cuire les betteraves au micro-ondes. Couper en morceaux bouchées, placer dans un sac en plastique avec six (6) cuillères d'eau froide, tie de l'embouchure du sac, percer avec une fourchette à plusieurs endroits pour éliminer l'air.
puissance élevée pour 6 « à 8 minutes, laisser refroidir un peu dans le micro-ondes pour ouvrir le sac qui est trop chaud.
Vous pouvez faire la même chose avec les pommes de terre.

terça-feira, 16 de maio de 2017

Mousse Doux Simple Mango ou + Conseils diététique

Mousse Doux Simple Mango ou + Conseils diététique
s
ingrédients:
3 manchons en dés Haden
½ tasse d'eau froide ou nécessaire
1 verre de crème fraîche, ou de la boîte
1 boîte de lait concentré ou du sucre au goût
1 cuillère à soupe (soupe) peu profond ou 12 grammes de gélatine sans saveur incolore, dissous dans un bain-marie ou dans un four micro-ondes pendant 20 secondes.
5 cuillères à soupe (soupe) d'eau froide pour hydrater la gélatine
1 jus de lime seulement
3 blancs d'œufs en neige pasteurisés (en option)
Comment se préparer:
Mélanger le manchon à l'eau froide jusqu'à ce qu'une crème épaisse, ajouter le lait condensé se frapper, puis verser la gélatine dissoute lentement et « chaud » jusqu'à la finition.
Conseils:
La gélatine doit être placé afin d'intégrer la masse chaude.
battre séparément le mélangeur la crème, puis mélanger avec les blancs d'œufs avec un peu de sucre.
Mélanger les deux crèmes, le mélangeur et le mélangeur, jusqu'à consistance lisse.
Verser la mousse en forme avec le trou central ou des bols ou des tasses jetables avec des couvercles.
décoration:
Si dans une forme ronde, décorer avec des tranches de kiwi et fraise ou d'autres fruits rouges.
Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Remarque:
Vous pouvez faire le régime de mousse.
Remplacement du lait condensé pour l'alimentation, voir ci-dessous.
Conseils:
L'édulcorant est toujours la moitié du sucre en volume, pas en poids
Lait condensé Dietetic
le thé de lait en poudre 1 tasse
½ tasse d'édulcorant en poudre elle-même au four et plaque de cuisson
½ tasse d'eau bouillante
1 cuillère à soupe dessert margarine
Comment se préparer:
Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur pendant 5 minutes au réfrigérateur.
L'idéal est d'utiliser l'alimentation de lait condensé le lendemain.

Remarque:
Vous pouvez remplacer le manchon ou un autre fruit de leur choix, car il est juteuse.

sábado, 13 de maio de 2017

Rôti de veau ou imbibés II Options de

Rôti de veau ou imbibés II Options de
ingrédients:
I Option:
 1 kilo ou (au goût) de veau coupé en morceaux de 2 x 2 cm
 1 verre de vin rouge de bonne qualité
 .de 300 à 500 grammes de champignons frais ou en conserve
Épices et autres:
2 cuillères à soupe) de (beurre
2 cuillères à soupe) de (amidon de maïs (amidon de maïs)
1 cuillère à café (Dessert) sel peu profonde pour chaque kilo de viande
1 cuillère à soupe (soupe) ou paprika doux
1 cuillère à thé (thé) paprika chaud
1 tasse (thé) de persil
½ tasse haché ciboulette émincés
1 tasse de bouillon (thé) (de maison)
3 gousses d'ail, si vous retirez les noyaux anciens
Autres ingrédients:
300 à 500 gr. champignons en conserve, égouttés et lavés coupés en deux
! verre de vin rouge sec de bonne qualité (ne pas mettre de vin de mauvaise qualité qui gâte leur plat de veau)

Comment préparer
Faire sauter le veau dans le beurre, puis ajouter le bouillon.
Lorsque la viande est presque cuite ajouter le vin, le champignon. Laisser chauffer pendant 5 « minutes.
Épaissi avec la fécule de maïs diluée avec la crème.
Servir sur un plat et garnir de ciboulette hachée de persil.
radis salade ou le concombre et les carottes râpées et le radis râpé ou coupé en tranches fines.
Option II:
veau rôti
Un veau 2-3 kilo entier
1 cuillère à soupe de sel (dessert) peu profonde pour un kilo de viande.
Saison comme les recettes précédentes, quittent le réfrigérateur dans un sac en plastique en tournant de temps.
Si vous pouvez mettre assez d'herbes fraîches, le persil, le romarin, la menthe, le basilic et l'autre à votre goût, battre dans un mélangeur avec de l'huile. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 6-12 heures.
Prenez à cuire au four recouverte de papier d'aluminium, 40 « minutes pour chaque kilogramme, 30 » minutes avant la fin enlever la feuille à rougir.
Peut mettre avant la cuisson des tranches de lard sur le dessus est en option.
braisé accompagne un streusel doux
Vous pouvez servir les pâtes à la sauce aux champignons 100 g sec. (Faire tremper dans de l'eau pendant la nuit) Égoutter, rincer bien .Refogar avec l'oignon, l'huile et des épices au goût, le bouillon. Suivez salade verte à la tomate cerise et crue râpée de carotte en fils minces. (Gadget lui-même).

Rôti de veau farci sauce à l'abricot

Rôti de veau farci sauce à l'abricot

ingrédients:

Une partie croupe de veau

épices:

3 tasses (thé) d'oignon râpé ou haché
1 tasse (thé) d'herbes fraîches: persil, le basilic, la sauge, le thym, la ciboulette, la menthe et d'autres
1 tasse (thé) balsamique
1 tasse (thé) Huile de maïs
1 tasse (thé) de vin blanc sec
1 cuillère à soupe (soupe) de moutarde
1 cuillère à soupe (soupe) de gingembre râpé
1 cuillère à soupe (dessert) de sel peu profonde pour chaque kilo de viande
1 pincée de noix de muscade
1 pincée de baie de sol
1 toute fille frais doigt poivre

sauce:

Une petite tasse (200 ml) d'eau froide ou de bouillon de poulet de sel
GRATTE la casserole tendue
2 cuillères à soupe (soupe) brandy
2 cuillères à soupe) de (beurre
200 g. abricot (laisser tremper pendant 2 heures)
2 tasses (thé) raisin Italie ensemencée
1 tasse (thé) d'oignon râpé
1 tasse (thé) de persil finement (saupoudrer sur le boeuf rôti)
2 cuillères à soupe) de (farine de blé ou l'amidon de maïs

garniture:

1 petit céleri, seules les tiges découpées en bandes minces et cuits
300 grs. carotte coupée en bandes minces cuits
300 grs. pommes de terre épluchées en petits caractères
200 g. cuit ou mariné oignon bruiner
200 g. palmito saumuré coupé en tranches minces
3 poivrons rouges crues découpées en bandes minces
Remarque;
La paume et (toutes les sauvegardes) doit être vidé, lavé et haché, de prendre les additifs de couleur et des conservateurs qui affectent la santé.

Comment se préparer:

Ouvrez le croupion de sorte qu'il est un excellent steak, type de couverture
Placer les épices dans la viande, laisser reposer pendant 12 heures, recouvert d'une serviette de table, à l'intérieur du réfrigérateur ou dans un sac en plastique
Cuisson au four:
 Environ 40 « minutes pour chaque kilo de viande.
Avant la cuisson, ouvrez la viande et mettre en place le piment d'herbes et l'oignon et une carotte moyenne cru entier, avec de la ficelle de coton ou fixer avec un bâton de barbecue. Égoutter les épices.
Une rectangulaire recouverte de papier d'aluminium placer la viande recouvert de tranches de bacon, verser sur la sauce tendues.
Couvrir de papier d'aluminium.
four chaud, puis remettre la viande sur la température du four à basse.
Laisser cuire pendant environ 2 heures ou jusqu'à cuisson, une demi-heure avant de prendre le four, retirez la feuille d'aluminium du haut, laissez-le brun.
Lors du rôtissage vérifier la viande toutes les demi-heures.
Après la viande cuite prendre soin, placer dans un plat allant au four. Réserve.
Déposer sur une plaque de cuisson un verre d'eau tiède, mettre au feu jusqu'à déposer tous les résidus, puis filtrer à travers un tamis.
Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter l'oignon râpé jusqu'à ce qu'ils ramollissent, ajouter le bouillon tendu, quand il se résume ajouter l'eau de vie
flambés, puis ajouter les abricots, raisins, épaissir la sauce avec la fécule de maïs, corriger le sel.

Servir le veau chaud sur un plat avec la sauce sur le dessus, saupoudrer de persil haché et le côté mis la garniture.
Accompagne salade de cresson avec des tranches d'oignons et des bandes de poivron rouge.
Remarque:
Flambé: si u n'ont pas pratique, ne sont pas. En option.
Si vous ne trouvez pas l'échange de veau pour le filet mignon

quinta-feira, 11 de maio de 2017

C H A R L T T et C à la crème c h l t et rectifiés Secrets + Conseils de chocolat

C H A R L T T et C à la crème c h l t et rectifiés
Secrets + Conseils de chocolat
ingrédients:
Crème au chocolat:
200 g. sucre en poudre
200 g. Beurre non salé
Gros bourgeons 4
4 chocolat semi-sucré haché barres de 130 à 200 grammes. chacun ou ci-dessous.
600 à 800 gr. barre de chocolat mi-sucré
Une coupe ou une tasse ½ (café) de liqueur de cacao
1 tasse d'amandes grillées hachées drizzling, ou autres fruits secs au goût
Choisissez des fruits:
Les noix, les arachides, les noix de macadamia et d'autres
Autres ingrédients:
250 g. Anglais biscuit ou bâton de biscuit au chocolat
Sauce Fudge:
1 tasse (thé) d'eau de sucre avec une cuillère à soupe (soupe) d'eau
Mode Préparer le sirop:
Dans un endroit sec casserole le sucre humide avec une cuillère à café (soupe) d'eau, laisser fondre à feu doux, sans agitation, qui prend la luminosité du sirop.
Laisser fondre le sucre, jusqu'à ce que la couleur de guarana (caramelar sans brûler).
Brûler le sirop, jeter, amer.
Verser la pâte dans une forme élevée avec le trou central.
Préparez le chemin de Charlotte:
Placez les biscuits anglais ou des bâtons de chocolat couchés sur le fond, debout dos sous forme de caramel.

Comment préparer la crème au chocolat.

Couper les tablettes de chocolat et faire fondre au bain-marie. livre
Par ailleurs, battre les jaunes d'œufs avec le sucre et le beurre, ajouter le chocolat fondu, bien mélanger.
Porter à laisser mijoter à lier seulement pendant quelques minutes, sans faire bouillir.
Laisser refroidir, en remuant de temps, puis ajouter la liqueur de cacao, bien mélanger.
Verser la crème sous forme préparée avant le sirop et les biscuits.
Saupoudrer sur la crème et d'amandes grillées hachées grossièrement, ou d'autres fruits secs.
Porter le réfrigérateur pendant 6 à 12 heures.
Façon de faire fondre le chocolat:
Placer dans un chocolat haché réfractaire bien sec.
Amener une casserole à brancher bain moussant chauffer l'eau comme le moment de commencer le chocolat haché réfractaire, éteindre le feu.
Le réfractaire doit être bien séché, et ne peut pas couler une goutte dans le chocolat.
Après quelques minutes, mélanger le chocolat avec une cuillère en silicone jusqu'à bien fondu.
Si vous avez pas le chocolat fondu autour, revenir en arrière et faire la même procédure.
Conseils:
Veillez à ne pas laisser l'eau du bain vapeur ou d'eau dans le pot au chocolat.
réprimande au chocolat devient gluant doux vous perdez votre emploi.
secret:
Si vous pouvez faire fondre le chocolat au micro-ondes, dans un pot en plastique, « pas de verre » qui chauffe un grand nombre et peut brûler le chocolat
la puissance moyenne est de 30 secondes à la fois jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Pour récapituler:
Sinon faire fondre au micro-ondes revenir à nouveau et aller mettre 30 secondes à la fois, bien mélanger jusqu'à ce que tout le chocolat a été fondu.
** Rappelez-vous qui ne sont pas secondes Minutes **.
Veillez à ne pas perdre le chocolat.
décoration:

Vous pouvez décorer avec des cerises et les fils d'œufs.

Remarque:
Il y a 4 barres de chocolat ou par Margo
600 à 800 gr. barre de chocolat mi-sucré
La barre est plus difficile à trouver.
Les comprimés partout où vous trouvez

Astuce pour la Fête des Mères - Prato Salgado

Astuce pour la Fête des Mères - Prato Salgado
Filet fumé fruits Brésil
ingrédients:
1 filet entier fumé
Autres ingrédients:
1 jus d'orange
½ tasse de vin blanc sec
1 cuillère à soupe (soupe) de miel (facultatif)
2 cuillères à soupe) (de sauce de soja
1 cuillère à thé (thé) paprika chaud
1 tasse (thé) de clou de girofle, à coller sur le dos
Fruits frais:
6 à 10 pêches entières lavées
6-10 figues fraîches entières. ouvert à temps pour servir
tranches d'ananas frais 10
10 cerises fraîches pour mettre la tranche centrale de l'ananas
pommes lavées entières ou 4
1 boules de pomme de tasse de jus de citron
4 petites poires lavés, épluchés peut cuire avec de la teinture rouge, ou du jus de betterave.
Les poires peuvent être crus ou cuits
Si vous pouvez mettre 1 tasse de tranches de mangue en petits cubes
Pour la fête des mères ou autres jours spéciaux:
Ajouter:
1 tasse de noix décortiquées coupées en deux
1 tasse de croûtes cuites de châtaigniers enlevés avec le film.
1 tasse de raisins sans pépins, faire tremper pendant 1 heure au réfrigérateur.
Comment se préparer:
Coller les clous de girofle en filet fumé, espacées de 1 cm.
Placer le filet mignon sous une forme déjà avec les ongles, brosse avec la sauce de soja mélangée avec du paprika épicé.
Dans le fond de la casserole mélanger le jus d'orange avec du vin blanc.
Faire cuire au four à 180 ° C pendant 15 '20' minutes pour chaque kilo de viande.
brosse de temps en temps le filet avec le bouillon de la poêle.
décoration:
1 laitue grand pied lavé, séché avec une serviette en papier, de tissu ou d'une plaque propre
Une plaque de fond de tomate cerise.
Palm coeur en tranches (en option)
Une douille de coupelle avec des billes en boleador (en option)
Servir le mode:
Ligne un plat peu profond avec des feuilles de laitue, placez le filet dans le centre minces tranches.
Autour du croisillon, les feuilles de laitue sur la paume avec des tranches de tomates, et le manchon en alternant les couleurs.
Remarque:
Platter est un long morceau de faible vaisselle.
Le bol est élevé et rond.
Je l'ai remarqué que certaines personnes ne connaissent pas le bon nom des parties de cuisine.

quinta-feira, 4 de maio de 2017

Pour débutants = chocolat divers trucs et secrets

Pour débutants = chocolat divers trucs et secrets

Pour faire fondre le chocolat au bain-marie, vous devez utiliser la casserole bien sec, une goutte d'eau peut nuire à l'avancement de leurs travaux.
Pour ceux qui ne possèdent pas derretedeira à cet effet, utiliser une casserole de cuisine (de préférence, il est utilisé uniquement pour le chocolat) le bain peut être moins casserole en aluminium qui convient à l'intérieur du pot, certaines personnes mettent réfractaire.
Soyez prudent lorsque vous utilisez réfractaire, si l'eau est trop chaude peut donner un choc thermique et de briser son récipient.
La température de l'eau du bain Maria idéal pour faire fondre le chocolat est de 90 ° C, à savoir, lorsque le pot commence à former des bulles dans le fond de la casserole, la courbe de fusion.
Éteignez le feu et mettre sur l'autre plateau (sec) avec du chocolat haché ou râpé, débranché.
Placez la casserole sur le dessus du bain, laisser un peu, enlever et sécher sous une lavette.
Avec une agitation cuillère sec dans le chocolat fondu sinon tous, revenir en arrière et faire la même procédure, qui est, jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu séjour.
Pour donner le choc de terminaison déposer sur un rocher (froid), légèrement graissé avec un peu de beurre (pas de margarine).
A l'aide d'un chocolat trempe contrôle de la spatule, sous agitation avant et en arrière jusqu'à ce qu'il atteigne la température idéale pour chaque type de chocolat.
Tempérer le chocolat est cool.
Option II:
Vous pouvez utiliser la méthode de fusion ¾ chocolat, retirer du feu et laisser jusqu'à ce que la température est de 30 ° degrés Ajouter le reste du chocolat qui est ¼.
Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
pour voir si le chocolat est à la bonne température. Autrefois je mettais un peu de chocolat, en dessous de la bouche si la température de la bouteille avait raison, (maison) pour les non-professionnels.
Aujourd'hui, il est utilisé pour cette procédure propre thermomètre ou le marquage du temps des armes à feu numérique.
Bain Marie - Sécher la casserole sous celui qui u fondu, ne peut pas tomber une goutte d'eau dans le chocolat.
Prenez soin de ne pas obtenir la vapeur, ou laisser tomber dans le chocolat, elle devient collante et non de travailler.
S'il arrive qu'il est doux gluant, avez-vous perdu votre emploi et le chocolat. Il est impropre à la consommation.
Comme je l'ai dit plus tôt chaque chocolat a sa température (courbe de fusion), en fonction de la fusion de la graisse, tous les emballages a expliqué que ne peut pas être autant de degrés.
Pour faire du chocolat à vendre est probable que vous avez le thermomètre sont deux (2) différents types simples et précis numérique.
Avoir le respect de ce que vous faites.
Avez-vous le droit d'être en mesure de commercialiser et de gagner de l'argent bon.
Le chocolat est très rentable, le profit peut être jusqu'à 300% en fonction du chocolat que vous utilisez .le remplissage et le matériau utilisé, qui sont:
Feuilles pour l'emballage, une feuille pour envelopper les bonbons, les étiquettes cassettes, tasse, le carton, le carton d'emballage transparent entre autres,
Certains des problèmes qui peuvent mettre fin à votre travail.
Le chocolat est très sensible, apparaît quelques problèmes, vous devez savoir:
Moisie, collant, Bolhar air, l'hygiène, les colorants, les allergies, le chocolat de qualité (toujours utiliser pure noble). Formes de tailles différentes (en commençant par les petits moyens) des cours de recyclage toujours apprendre de nouvelles techniques.
Comme vous laissez le chocolat brillant, l'emballage, les dépenses d'équipement.
Toujours commencer par quelques acétate de formes d'équipement simple.
Ne pas avoir un dommage futur.
Ne pas investir plus que vous pouvez.
Non pas plus que sa jambe,

trempe du chocolat à micro-ondes:
1 kilo de chocolat il entre 30 en 30 secondes, jusqu'à ce que complètement fondu.
Les restes des façons de ne pas profiter des changements de la texture.
Vous ne pouvez pas faire autrement que de brûler le chocolat
Pour récapituler:
Chaque type de chocolat a une température différente.
Conseils importants:
Toujours placer sous le conteneur qui a laissé le micro-ondes au-dessus d'un tissu, de ne pas cristalliser.
Ne jamais utiliser de verre (réfractaire) pour faire fondre le chocolat au micro-ondes, il surchauffe et brûler.
Toujours utiliser le plastique bol à micro-ondes.
Une fois que vous atteignez 32 °, ne pas choc thermique
Pour ne pas perdre la saveur et la luminosité, utilisez 3 « 4 » minutes pour la trempe.
Pour tous les types Melting dans un bain-marie ou au micro-ondes
Triple façons si vous appuyez au milieu crée des bulles et la moisissure. Serrant les côtés seulement.
Ne parlez pas de votre produit, utilisez toujours un protecteur buccal, ne pas contaminer votre chocolat.
Porter un tablier et d'autres équipements et emplacement approprié, toujours vérifier la température que le chocolat peut fonctionner.
Commencez avec des formes simples.
Remplissez le formulaire avec le chocolat fondu déjà trempé (refroidi), l'excès de décharge sur le plateau qui est le chocolat fort.
Diriger emborca ​​façon (vers le bas) dans le réfrigérateur.
Dans le congélateur, il faut beaucoup d'humidité, si vous trouvez sec l'humidité avec du papier toalh

Pour la Fête des Mères pour débutants ou professionnels

Pour la Fête des Mères pour débutants ou professionnels

Coeur trou de remplissage ou de la dentelle +

Avec le chocolat fondu et déjà trempé (choc thermique) mettre dans un sac de pâtisseries à base de papier parchemin, couper la pointe très fine, pour rendre le décor sous la forme de coeur,
Cela correspond à la forme d'acétate de chocolats;.
I - Option:

Mettez la forme de tour coeur vide, donc vous pouvez décorer faire l'intérieur arabesque désordonnée fuite, prenez le réfrigérateur jusqu'à sec.
Revenez en arrière et faire plus de fioritures,
La troisième couche, et pour fermer la partie entière qui est ouvert ou peut complètement creux.
Si vous voulez après le troisième séché temps, saupoudrage de poudre d'or à l'intérieur.
Si vous préférez plus de fuite laissez votre chemin.
L'autre partie du cœur ne fuit pas
Option II
exprimés:
Une fois que le coeur a fui propre forme d'acétate pas besoin de mettre place la poussière d'or dans un petit coeur blanc, à base de chocolat blanc, est un très bel effet.
Le cœur est une fuite que d'un côté, l'autre est shell normal.
Le cœur blanc si vous voulez vous pouvez mettre la farce ou des bonbons à l'intérieur.

Remarque:
D'autres garnitures déjà mis précédemment.
Si vous avez manqué, je vais à nouveau dans la prochaine publication.

remplissage:
Doux Coco célèbre

ingrédients:
½ litre de lait de vache
1 lait condensé
100 g. noix de coco râpée sec hydraté avec 3 cuillères à soupe () d'eau froide ou de lait de noix de coco.
1 tasse (thé) de crème sans sérum ou cartouche
3 cuillères à soupe (soupe) d'amidon de pomme de terre peu profonde ou de l'amidon de maïs (amidon de maïs)
1 cuillère à soupe (soupe) d'extrait de vanille

Procédé pour préparer la garniture:

Dans une casserole moyenne ajouter le lait concentré de lait de vache, après ajouter la noix de coco bien mélangé sec hydraté, faire le mélange.
Porter la casserole à feu doux en remuant constamment, quand elle est chaude l'amidon de pomme de terre dissous dans un peu de lait froid, bien mélanger avec une cuillère à long manche, remuer sous la forme de huit et sur les côtés, ne colle pas au fond panoramique.
Une fois que la crème est bien fait, il laisse tomber le fond du pot est très épais.

Retirer du feu et ajouter la vanille crème chaude graduellement et lentement, bien mélanger, jusqu'à ce qu'une crème légère, laissez-le refroidir avant de l'utiliser.
Pour remplir Sweets:
Ce qui précède est pour des bonbons de remplissage, barres de chocolat, des pralines, des gâteaux, bouclier, crêpes, etc.
Le remplissage est délicieux, il peut servir une petite assiette, avec ou sans chocolat.

Remarque:
 
Ne laissez pas bouillir le lait, pour mettre l'amidon de pomme de terre, qui est bosselé, qui est, le lait doit être chaud, non bouillante, l'amidon de pomme de terre est dissous dans du lait froid.
Conseils:
Le cœur est fait de type porte bijoux, ce qui peut mettre un à l'intérieur.
Si vous voulez mettre à l'intérieur de la batterie sans enveloppe de coeur ou des truffes.
Suit dans les prochaines publications comment faire fondre le chocolat avec des secrets et des conseils.
décoration:
Pour dentelle coeur peut utiliser une dentelle en plastique débarbouillette
Placez le revenu coupé à l'intérieur du cœur de manière transparente. jeter le chocolat sur le dessus, laissez-le refroidir. Faire deux couches, après qui ont pris la forme d'acétate, retirez soigneusement le loyer, ne pas blesser le chocolat

terça-feira, 2 de maio de 2017

Astuce pour la fête des Mères - Rectifié

Astuce pour la fête des Mères - Rectifié


1.Strogonof d'Antoinette avec Paris et Funghi de champignons
      Sécher Porcini 5 à 10% en poids de la viande à un choisi
      un. Filet mignon, poulet, crevettes, grenouille, lapin.
      Peut remplacer les champignons pour le coeur de palme, fond d'artichaut,
      asperges, conserve rincés et égouttés.
2 lasagne avec sauce blanche et sauce tomate avec de la viande +
     feuillu salade verte avec des tomates cerises.
    Citrouille dans les crevettes ou 3.Frango avec caillé;
agneau rôti aux légumes 4.Perna purée de panais
5.Salmão avec des boules de fruits, ou le saumon avec Claudia
      sauce blanche + fromage
6.Bacalhau avec des pois chiches, champignons, olives noires, etc.
Fernando 7.Bacalhau avec des légumes ou Vileta Salada
8. Poulet Risotto, ou le canard, le Pérou, la caille, la perdrix, etc.,
9. faisan ou mousselines brun purée
10. loup de mer grillé ou cuit au four avec des pommes de terre et les légumes et les légumineuses
11.Polenta avec polasto est le poulet. (Over-cuisses) avec sauce
        tomate
12.Macarrão avec sauce au pesto avec du fromage parmesan râpé
  13.Macarrão avec polpetones (boulettes de viande) boulette de viande
fruits de mer 14.Risoto (ne pas prendre du fromage râpé)
15.Risoto 4 fromages et fond d'artichaut
rôti 16.Coelho avec purée de panais
17.Pato en morceaux avec des légumes cuits et salade verte
18.Leitoa, d'agneau ou de chèvre cuit au four
19.Churrasco de boeuf, la cuisse et le pilon, la saucisse,
20.Frango ouvrir l'arrière ou en totalité, avec un lit de sel
21.Churrasco mixte: viande, poulet, saucisses
22.Pato ou plein de dinde rôti de panais Mousseline,
23.Polpetone (boulettes de viande) avec grand farcies au fromage
     sauce tomate;

24. four Kibe avec pates d'aubergine et les pois chiches.
25. Caponata aubergines grillées au piment 3 couleurs, les noix, les raisins secs
Regardez mes autres blogs receitas.de Janvier. Le Avril 2017, ou 2016
Sucrés et salés: tartes, puddings pains, bagatelle, crème, crème glacée. gâteau entre autres.
Si vous avez aimé ne pas voir des suggestions sur mon blog ou sur ma page autres revenus.
Ma suggestion pour Halloween mères simples de dessert
Anglais ou Angel Papo soupe est dans mes blogs (baudanonna.blogspot.com), Ma page de poitrine Nonna Antonieta.
Bonne chance - Succès
Une grande étreinte à sa mère
Elle l'attendait et d'embrasser sa présence.
   
Remarque:
Assurez-vous de faire quelque chose à sa mère. C'est l'occasion ..