Yakisoba de boeuf ou de poulet aux légumes + photos
400grs lambeaux de steak de viande, filet ou
(Canard, la croupe ou face supérieure).
Vous pouvez remplacer le bœuf par 400 grammes. poitrine de poulet ou de la cuisse et le pilon sans peau en petits cubes
Autres ingrédients:
300g propres nouilles pour Yakissoba ou espaguetinho
légumes:
1 larges pétales d'oignon haché
1 ou 2 comprimés de bouillon de légumes ou de viande ou de poulet (en option)
150 g. de champignons frais ou mariné, lavé égouttés, coupés en feuilles minces
1 très petit chou-fleur coupé en bouquet
1 brocoli ninja coupé en petit bouquet
1 carotte moyenne de fines tranches en diagonale
1 poivron rouge coupé en petits cubes
1 branche de céleri râpé sans feuilles coupé en fines tranches (en option).
1 que des poireaux et couper la partie blanche rodelinhas (facultatif)
6 cuillères à soupe (soupe) sauce de soja (shoyu)
2 cuillère à café (soupe) d'huile de maïs
2 cuillères à soupe (soupe) d'huile de sésame (facultatif)
150 à 250 ml de sauce pour Yakissoba industriel (facultatif)
4 à 6 feuilles découpées en diagonale ou celga
tige de feuille de chou sans milieu épais coupé en diagonale
1 cuillère à soupe (soupe) de fécule de maïs (Maïzena) et plein de laisser la sauce soyeuse
½ tasse (thé) d'eau froide pour diluer l'amidon de maïs
1 oignon coupé en vert pack rodelinhas, après avoir mis sur le plat fini avant de servir.
Vous pouvez modifier ou remplacer certains des légumes.
exemple:
pod haché substitut de choux-fleurs. soit leur préférence;
Dans une grande casserole ou un pot inférieur arrondi
(Wok) japonais.
Placer les faire frire deux cuillères à soupe d'huile de maïs l'oignon et faire revenir légèrement chaque légume, sauf pour le brocoli, les carottes, les haricots verts, le chou-fleur dont vous avez besoin de faire cuire un peu, ajouter l'huile de sésame, la sauce yakisoba.
Ajouter un peu d'eau chaude comprimés ou bouillon de légumes, à gauche sur la chaleur jusqu'à ce que les légumes soient « al dente » avec peu de sauce.
Dissoudre la fécule de maïs dans l'eau de verser sur les légumes, bien mélanger, laisser le feu pour cuire pendant 5 « minutes, ajouter la sauce de soja, bien mélanger enfin les oignons verts hachés.
Alors que les légumes mis sautéing un chaudron sur le feu avec 5 litres d'eau, donc bouillir, verser les nouilles quittent le feu jusqu'à ce que « al dente ». Si vous pouvez donner une frite lumière les nouilles sont facultatives.
Servir.
Placez dans un plat creux d'une petite portion de pâtes, bien au-dessus des légumes chauds.
Remarque:
Les légumes les plus durs peuvent faire blanchiment.
blanchiment:
Pour chacun en congé de l'eau bouillante, faire bouillir donc compter 1 « minutes, verser sur l'eau glacée pour arrêter la cuisson.
Ensuite, faites la procédure ci-dessus, faire sauter un à la fois.
400grs lambeaux de steak de viande, filet ou
(Canard, la croupe ou face supérieure).
Vous pouvez remplacer le bœuf par 400 grammes. poitrine de poulet ou de la cuisse et le pilon sans peau en petits cubes
Autres ingrédients:
300g propres nouilles pour Yakissoba ou espaguetinho
légumes:
1 larges pétales d'oignon haché
1 ou 2 comprimés de bouillon de légumes ou de viande ou de poulet (en option)
150 g. de champignons frais ou mariné, lavé égouttés, coupés en feuilles minces
1 très petit chou-fleur coupé en bouquet
1 brocoli ninja coupé en petit bouquet
1 carotte moyenne de fines tranches en diagonale
1 poivron rouge coupé en petits cubes
1 branche de céleri râpé sans feuilles coupé en fines tranches (en option).
1 que des poireaux et couper la partie blanche rodelinhas (facultatif)
6 cuillères à soupe (soupe) sauce de soja (shoyu)
2 cuillère à café (soupe) d'huile de maïs
2 cuillères à soupe (soupe) d'huile de sésame (facultatif)
150 à 250 ml de sauce pour Yakissoba industriel (facultatif)
4 à 6 feuilles découpées en diagonale ou celga
tige de feuille de chou sans milieu épais coupé en diagonale
1 cuillère à soupe (soupe) de fécule de maïs (Maïzena) et plein de laisser la sauce soyeuse
½ tasse (thé) d'eau froide pour diluer l'amidon de maïs
1 oignon coupé en vert pack rodelinhas, après avoir mis sur le plat fini avant de servir.
Vous pouvez modifier ou remplacer certains des légumes.
exemple:
pod haché substitut de choux-fleurs. soit leur préférence;
Dans une grande casserole ou un pot inférieur arrondi
(Wok) japonais.
Placer les faire frire deux cuillères à soupe d'huile de maïs l'oignon et faire revenir légèrement chaque légume, sauf pour le brocoli, les carottes, les haricots verts, le chou-fleur dont vous avez besoin de faire cuire un peu, ajouter l'huile de sésame, la sauce yakisoba.
Ajouter un peu d'eau chaude comprimés ou bouillon de légumes, à gauche sur la chaleur jusqu'à ce que les légumes soient « al dente » avec peu de sauce.
Dissoudre la fécule de maïs dans l'eau de verser sur les légumes, bien mélanger, laisser le feu pour cuire pendant 5 « minutes, ajouter la sauce de soja, bien mélanger enfin les oignons verts hachés.
Alors que les légumes mis sautéing un chaudron sur le feu avec 5 litres d'eau, donc bouillir, verser les nouilles quittent le feu jusqu'à ce que « al dente ». Si vous pouvez donner une frite lumière les nouilles sont facultatives.
Servir.
Placez dans un plat creux d'une petite portion de pâtes, bien au-dessus des légumes chauds.
Remarque:
Les légumes les plus durs peuvent faire blanchiment.
blanchiment:
Pour chacun en congé de l'eau bouillante, faire bouillir donc compter 1 « minutes, verser sur l'eau glacée pour arrêter la cuisson.
Ensuite, faites la procédure ci-dessus, faire sauter un à la fois.
Nenhum comentário:
Postar um comentário