Diet Café ou gâteau sucré micro-ondes I et II (Options)

Diet Café ou gâteau sucré micro-ondes I et II (Options)

ingrédients:
I - Option régime
4 cuillères à soupe (soupe) de lait de vache peu profonde
4 cuillères à soupe (soupe) de maïs peu profonde ou l'huile de soja
4 cuillères à soupe (soupe) de farine peu profonde
4 cuillères à soupe (soupe) de chocolat peu profonde ou la poudre de cacao
2 cuillères à soupe (soupe) d'édulcorant peu profond dans l'alimentation propre four à poudre et plaques chauffantes.
1 cuillère à thé (thé) de poudre de la poudre à lever
1 oeuf entier. Si vous voulez mettre 1 pincée de cannelle moulue
Comment se préparer:
Placez l'œuf dans une tasse, ainsi que l'huile, battre avec une fourchette pour bien mélanger.
Ajouter la farine fait battre jusqu'à ce que bien dilué, puis ajouter le lait, la poudre de cacao et édulcorant.
Bien battre jusqu'à consistance lisse.
Oindre avec de l'huile une grande tasse de plats ou,
2 tasses (thé).

Placez la pâte dans la moitié de la bouteille, se développe aussi.

Si vous pouvez utiliser un morceau de papier parchemin à 3 cm de haut, sur le bord de la coupe et fixer les côtés ou à l'intérieur.
Conduire à micro-ondes pendant 2 « 3 minutes de haute puissance
 Remarque:
Utilisez un 250ml tasse de porcelaine blanche.
Si vous voulez changer la saveur peut changer le chocolat râpé une noix de coco séchée hydratée.

Ou la moitié et la moitié 2 cuillères à soupe (cacao et 2 cuillères à soupe de (soupe) de noix de coco râpée sec.

Gâteau sucré à la cannelle II
ingrédients:

II - Option de sucre:

4 cuillères à soupe (soupe) de farine peu profonde
4 cuillères à soupe (soupe) de sucre peu profonde
4 cuillères à soupe (soupe) de chocolat peu profonde ou la poudre de cacao
4 cuillères à soupe) de (huile de maïs ou de soja
4 cuillères à soupe (soupe) de lait de vache
½ cuillère à thé (thé) de poudre de la poudre à lever
1 oeuf entier. Vous pouvez mettre 1 pincée de cannelle moulue

Comment se préparer:

 Faites la même chose à la précédente mélanger tous les ingrédients, en battant bien
oindre avec la tasse d'huile ou 2 tasses (thé), mettre la pâte en deux, il pousse aussi.

Prendre le micro-ondes pour 2 « ou 3 » minutes
Si vous devez prendre 5 secondes pour terminer la cuisson.

Brigue Le sucre économique du Brésil

Brigue Le sucre économique du Brésil

Brigadier ÉCONOMIQUE:
ingrédients
I Option:
1 lait condensé
1 boîte sérum crème a été
1 cuillère à soupe (soupe) pleine de beurre
1 cuillère à soupe (soupe) de farine complète de blé
2 cuillères à soupe (soupe) de lait en poudre (facultatif)

Autres ingrédients:
300 grs. chocolat semi-sucré, haché
Comment préparer Brigadier:
Placer dans un lait concentré pan, le beurre, la crème sure déjà mélangé avec les ingrédients de la farine et du lait en poudre, bien mélanger.

Plomb à une agitation constante feu, pour un maximum de 10 '
minutes.
Si vous laissez plus de temps dans les rendements de feu moins.
Retirer du feu et ajouter le chocolat noir haché, mélanger
bien jusqu'à ce que le chocolat soit fondu, ou jusqu'à consistance lisse.
Retirer la casserole, placer sur une plaque

Couvrir avec un film plastique pendant 12 à 18 heures.

Faire des boules passant les pépites de chocolat.

Si vous pouvez couvrir avec du chocolat fondu.

Décorer avec du chocolat blanc sur les fils

Vous pouvez mettre sur le dessus des perles de type de confiserie, ou des boules de chocolat.
Remarque:
Si vous voulez mettre 200 grammes. chocolat mi-sucré et 100 grammes. du chocolat au lait.
Placez les ramequins sur papier blanc, l'or, ou d'argent.
Avec la même recette peut faire du chocolat blanc et la couleur inverse des fils sur le dessus.
II - Option:
Brigadier café instantané
ingrédients:
1 lait condensé
1 boîte de crème sans sérum
1 cuillère à soupe (thé) et plein de farine
1 cuillère à soupe (soupe) de beurre peu profonde
2 cuillères à soupe () de café soluble, dissous dans
à soupe d'eau froide filtrée
Autres ingrédients:
50 ou 100 g. chocolat semi-sucré, fondu
Comment se préparer:
Mélanger la farine dans le lait concentré pour dissoudre.
Placer dans une casserole moyenne, le lait condensé déjà avec le
dissous la farine, ajouter la crème sure, le café soluble
déjà dissous dans l'eau, le beurre.
Plomb à une agitation constamment jusqu'à ce que le feu unglued du fond du pot.

Une fois retiré du feu et encore chaud, ajouter le chocolat haché, bien mélanger pour faire fondre le chocolat.
Laisser refroidir.
Faire des boules et passer les pépites de chocolat.
Placez dans des moules de papier et de passer à un plateau.

 
fromage Brigadier
Option III:
ingrédients:
1 lait condensé
3 jaunes d'oeufs
½ cuillère à café (cuillères à soupe) de beurre
1 tasse (thé) de fromage râpé moitié de la guérison
sucre cristal pour épousseter
Comment se préparer:
Un pot mélanger le lait condensé avec les jaunes d'œufs, le beurre et le plomb au feu jusqu'au point de Brigue.
Retirer du feu et ajouter la guérison de la moitié du fromage râpé, ramener le feu pendant cinq à dix minutes.
Laisser refroidir et envelopper bien brigadiers passer le sucre granulé
REMARQUE:
Vous ne pouvez pas remplacer la guérison de la moitié du fromage, du fromage parmesan, l'autre forte saveur de fromage - le goût est très forte, et vous ne pouvez pas manger
fromage Brigadier n'est pas mou, il est une saveur douce

Remarque:

fromage Brigadier peut être fait au micro-ondes
haute puissance pendant 6 à 8 minutes
Conduire au micro-ondes avec les trois premiers ingrédients
pendant 6 minutes, puis ajouter le fromage et la lumière pendant deux minutes
Rouler après le froid.
Option IV:
 Brigadier Strawberry

ingrédients:
1 lait condensé
Une boîte de crème, ou peut sans sérum
1 cuillère à soupe (soupe) de faible profondeur de la farine de blé
1 cuillère à soupe (soupe) de margarine
2 cuillères à soupe (soupe) de lait en poudre peu profonde
3 à 4 cuillerées à soupe (soupe) de maison de la confiture de fraises

Maison de la confiture de fraise:

300 grs. de fraises mûres
1 tasse (thé) de sucre
1 bâton de cannelle
8 gousses d'Inde,
2 gingembre mince tranches (facultatif)

Préparez le chemin de la gelée:
Laver les fraises, retirez les feuilles si elles sont grosses coupées en deux
Petit n'a pas besoin de couper.

Placer dans une casserole moyenne des fraises avec le sucre, la cannelle et les clous de girofle et le gingembre.

Provoquer un incendie en remuant constamment avec une cuillère haute câble jusqu'à une gelée épaisse.
Passez à un bol, laissez-le refroidir.
Comment préparer Brigadier:
Dans un endroit moyen casserole le lait condensé, la farine dissoute dans la crème sure, la margarine, le lait en poudre et de la confiture de fraise.
Porter à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le fond du pot.

Retirer du feu, passer une plaque, laisser refroidir, il est doux prendre au réfrigérateur jusqu'au lendemain pour donner point d'enroulement.

Enveloppez faire des boules, passer le cristal ou le sucre granulé, coller une gousse d'Inde dans le centre de Brigue, ou toute autre confiserie ou boule rose.
Passez aux moules, puis plateau.

Gnocchi Abobora Mature Rectifié

Gnocchi Abobora Mature Rectifié
ingrédients:
Massa:
1 kg de citrouille cou mûre
farine de blé nécessaire pour donner le point à rouler
2 gros œufs ou 1 oeuf entier plus 1 jaune d'oeuf
1 cuillère à thé (thé) sel

I - Option:
Servir la couverture de sauce en place:
4 cuillères à soupe (soupe) de beurre ou de margarine
4 cuillères à soupe (soupe) de fromage parmesan râpé

Option II:
sauce rapide:

1 kilo de tomates pelées et coupées ou sans graines
1 boîte de tomate diluée sauce concentrée traditionnelle avec
3 d'eau peut, ou plus si nécessaire
½ kg, ou jusqu'à un demi-kilo ou de l'oignon
1 feuille de laurier
1 cuillère à soupe (soupe) d'origan séché 1 ou brindille fraîche
2 cuillères à soupe (soupe) d'extrait de tomate (facultatif)
1 ou 2 cuillères à soupe) de (soupe à l'oignon traitée ou
2 comprimés de bouillon (facultatif)
1 cuillère à soupe (soupe de sucre ou d'une carotte moyenne pelée entier cuit dans une sauce (sert à prendre l'acidité).
2 tranches de gingembre frais (facultatif)

Comment préparer les gnocchis à la citrouille:
Laver la citrouille, couper en morceaux enlever la peau et les graines
Prenez la citrouille avec de l'eau, le feu pour cuisiner.
Ou vous pouvez faire cuire au four recouvert de papier d'aluminium pendant environ 20 minutes, » essai une fois et quand repiquage avec une fourchette,
Une fois refroidi enlever la pelure, pétrir avec une fourchette
Si vous pouvez passer par le processeur ou cognant mélange. La citrouille laisser tomber beaucoup de pression de l'eau à travers une passoire fine, puis mettre un mince tissu de type couche et essorez-le bien.
Placez la citrouille dans un bol, ajouter l'œuf, la farine et le sel progressivement lentement pour former une masse solide, point de boucle.
Si vous avez besoin peut mettre un peu de beurre et de fromage râpé dans la pâte.
Si devient raide ajouter un peu de margarine. si vous êtes plus doux mélanger la farine, ou un grand cuit et les pommes de terre en purée.
Faire des rouleaux et les couper en petits morceaux de 2 cm, ou des boules.
Faire les gnocchis, cuire dans l'eau bouillante. Retirer de l'eau car ils augmentent, flottant.
Disposer d'un plateau avec du beurre et du fromage râpé.
Remarque:
Si vous utilisez l'option II, supprimer les 4 cuillères à soupe de beurre et 4 cuillères à soupe de fromage râpé.
Méthode Préparation de la sauce tomate:

La façon de préparer la sauce Sugo:

Dans une grande casserole mettre l'huile avec l'oignon, laisser le feu jusqu'à ce qu'ils ramollissent, ajouter les tomates et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils délimitations,
Ajouter les carottes soupe d'oignons au gingembre ou le sucre, laisser le feu pendant 20 à 30 minutes ».
Lorsque vous manquez 5 « minutes pour éteindre le cheminée et le bâton de cannelle avant de retirer du feu ajouter l'origan.
Si vous pouvez mettre un peu de pâte de tomate pour obtenir la sauce plus foncée, ajouter deux tasses d'eau chaude, jusqu'à ce que bien cuit. Ajouter graduellement la moitié tasse d'eau chaude à chaque fois jusqu'à ce qu'une sauce épaisse bien cuite.
Ne pas oublier d'essayer avant de retirer de la chaleur.
Si seulement mettre la sauce industrialisée, mettre plus de 3 parties d'eau ou plus pour cuire 20 « à 30 » minutes, jusqu'à réduction de moitié.
Sinon, la sauce est très forte et beaucoup de gens peut avoir une sensation de brûlure dans l'estomac (brûlures d'estomac), l'assaisonnement de la sauce industrialisée est artificielle.
MISE EN GARDE:
NE PAS ACHETER GO étain SAUCE OU paquet CHAUDE ET JOUERA POUR PATES OU CI-DESSUS gnocchi.
Si vous ne l'aimez pas votre famille.
Servir le mode:
Un grand réfractaire mis en place par le fond une sauce louche le couvercle de gnocchi cuit avec la sauce restante.
Saupoudrez de parmesan râpé.
Si elle refroidi conduit à four chaud pendant 10 minutes ».
Accompagne rôti ou du poulet rôti et salade verte
Servir chaud.

Remarque:
Si vous pouvez faire une sauce avec du boeuf haché ou de la viande en morceaux, faire revenir la viande séparément, puis ajouter la sauce avant la cuisson.
Faites la même procédure précédente.
Plus l'oignon mettre « la sauce », il est plus épais (épaisseur) .Et savoureux.
Si quelqu'un dans votre famille ont une pression artérielle élevée suspendre le gingembre.
Ginger augmente la pression.

Gnocchis gnocchis + Sans gluten Sans Quick II options

Gnocchis gnocchis + Sans gluten Sans Quick II options
ingrédients:

200 g. de pommes de terre après une forte CUIT décortiquées
30 grs. farine de riz
30 grs. pépites de confiserie
20 grs. Supplémentaire farine sans gluten à saupoudrer sur la table
1 gemme moyenne
10 grs. margarine ou de l'huile

Comment se préparer:
Mélanger les pommes de terre cuites et pressées avec le jaune de la margarine, mélanger la farine de riz et de la farine à parts égales.
Saupoudrer la table avec de la farine sans gluten
Placez dans un bol tous les ingrédients ci-dessus, bien mélanger jusqu'à obtenir une masse homogène.
S'il devient dur et les jaunes d'ajouter plus d'huile, il est doux ajouter plus de farine de gluten et de pommes de terre au point de roulement.
Faire des petits pains, couper 2 cm.
Placez les gnocchis à cuire avec beaucoup d'eau lors de la cuisson, allez placer lentement et enlever ceux qui se lèvent.
« Ne mettez pas tous ensemble pour cuisiner. »
Une fois prêt à passer le rack, puis à une plaque mettre la sauce au goût.
Remarque:
Prenez pour la cuisson en petites portions.


Vous pouvez remplacer la farine de riz et de la farine pour la farine sans gluten 40 grammes. et 20 grammes. farine sans gluten à saupoudrer sur la table, ou faire le mélange au-dessus de la farine de riz ainsi que la farine.
Option II:
Gnocchi rapide avec sauce à Sugo
ingrédients:
500 g. industrialisée ou gnocchis frais achetés

 sauce rapide:
1 kg de tomates fraîches) (sans pelé et ensemencée ou haché
1 boîte de tomate diluée sauce concentrée traditionnelle avec
3 d'eau peut, ou plus si nécessaire
Une unité ou un oignon alkyle
L'oignon sert à donner de la consistance et l'onctuosité à la sauce
1 feuille de laurier ou ½ cuillère à soupe (café) de la baie de sol
1 cuillère à soupe (soupe) d'origan séché 1 ou brindille fraîche
2 cuillères à soupe (soupe) d'extrait de tomate (facultatif)
1 ou 2 cuillères à soupe (soupe) « soupe à l'oignon » ou industrialisés
2 comprimés de bouillon
1 cuillère à soupe (soupe) de sucre ou de carotte moyenne pelée en sauce (sert à prendre l'acidité).
Une pièce d'écorce de cannelle (facultatif)
2 à 3 tranches de gingembre (en option), retirez-le avant de servir.
Voir ci-dessous.
* Certaines personnes mettent 1 cuillère à café (thé) de bicarbonate de soude pour enlever l'acidité des tomates * Je ne pas utiliser.
Préparer les gnocchis si:
Placez un pot sur le feu avec 5 litres d'eau froide.
Lorsque l'ébullition vider les gnocchis graduellement et lentement pour ne pas coller les uns des autres.
Quand il vient à l'avant laisser plus 2 « minutes pour terminer la cuisson.
* Remarque; quand il vient à l'avant de supprimer certains gnocchi et un test pour voir si elles sont cuites ou continuer pendant 2 « minutes, c'est l'expérience. *
Strain dans Passoire, décollant lentement avec une écumoire, qui est, si vous ne disposez pas de posséder pot.

La façon de préparer la sauce Sugo:
Dans une grande casserole mettre l'huile avec l'oignon, laisser le feu jusqu'à ce qu'ils ramollissent, ajouter les tomates et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils tombent en morceaux.
Ajouter les carottes soupe d'oignons au gingembre ou le sucre, laisser le feu pendant 20 à 30 minutes ».
Lorsque vous manquez 5 « minutes pour éteindre le cheminée et le bâton de cannelle avant de retirer du feu et ajouter l'origan enlever la carotte.
Si vous pouvez mettre un peu de pâte de tomate pour obtenir la sauce plus foncée, ajouter un verre d'eau chaude, jusqu'à ce que bien cuit.
Ajouter de l'eau lentement demi-tasse à la fois jusqu'à ce qu'une sauce épaisse bien cuite.
Ne pas oublier d'essayer avant de prendre feu.
* Lorsque le bouillon ou la « soupe à l'oignon » Industrialisés ne mettez pas le sel.
Si seulement mettre la sauce industrialisée, mettre plus de 3 parties d'eau ou plus pour cuire 20 « à 30 » minutes, jusqu'à réduction de moitié.
Sinon, la sauce est très forte et beaucoup de gens peut avoir une sensation de brûlure dans l'estomac (brûlures d'estomac).
Servir le mode:
Un insert réfractaire de fond rectangulaire au fond d'une grande coquille sauce (dilué avec un peu d'eau pour ne pas coller au fond) sur le couvercle de gnocchi cuit au four avec le reste de la sauce sans dilution.
Saupoudrez de parmesan râpé.
Si refroidi cuire au four minutes pour 10 », ou de la chaleur au micro-ondes (individuellement).
Accompagne rôti ou du poulet rôti et salade verte
Servir chaud.

Remarque:
Si vous voulez faire une sauce avec du boeuf haché ou morceaux, faire revenir la viande séparément, puis ajouter la sauce avant la cuisson, laisser le feu en remuant constamment jusqu'à ce que la viande soit bien cuite, puis suivez la procédure ci-dessus.
Pour résumer: faire la même chose avant la procédure.
Plus l'oignon mis « la sauce » de la tomate, il devient plus épais (épaisseur). L'oignon est bon pour la santé.
Assurez-vous de mettre les oignons.
Pour ceux qui n'aiment pas les oignons, « laver off » dans l'eau courante après la coupe et cuit l'odeur ne semble pas, personne ne se rend compte qu'il a des oignons.
Qui n'aime pas les oignons ne se rendent pas compte par la cuisson.
La sauce plus cuisinerez, plus il obtient.
Regarder attentivement être éviter de brûler le fond de l'agitation du pot de temps en temps

Pour Débutant - Gnocchi Chef de Secret

Pour Débutant - Gnocchi Chef de Secret

Curiosité à propos Gnocchi + Deux secret Chef de + Rectifié


avertissement:

Mes recettes sont écrites d'une manière très simple, tout le monde peut le faire seul, qui est, jusqu'à la première fois.
Marcher avec ses propres jambes sans crainte d'erreur.


Curiosité sur les gnocchi ou gnocchi ou gnocchi

Je réponds à la demande de plusieurs personnes sur les gnocchis.
Ecrire de diverses manières en fonction de votre langue.
Auparavant écrit gnocchi dans (portugais), il est certain gnocchi.
Gnocchi est faite avec plusieurs tubercules ou des légumes, des légumes secs, même avec de la farine de blé, ou tout autre type de farine, et avec du pain rassis, du riz bouilli et des fruits comme les bananes.
Si la recette que vous avez choisi n'a pas encore été publié ou perdu, il a envoyé avec grand plaisir.

Voici quelques ingrédients suit qui peuvent être gnocchis:
Pommes de terre, taro, l'igname, le manioc, le manioc (carotte de pommes de terre), la citrouille. Citrouille, riz cuit, les pois, entre autres.
La citrouille et la citrouille a beaucoup d'eau, doit être cuite au four avec la coquille en purée avec une fourchette, puis mettre un tissu mince et presser assez pour enlever toute l'eau.
La plus courante est la pomme de terre, puis vient la farine de blé (pâtes cuites) habituellement industrialisés.
Les deux gnocchi peuvent faire à la maison.
Gnocchi (le plus courant) est une masse à base de pommes de terre, les œufs, le fromage, la farine de blé, sur le modèle. Voir la recette sur mon site ou blog.
Fait un rouleau, puis réduire la taille de leur choix.
La taille standard est un (1) à deux (2) centimètres.
Cuisson dans l'eau bouillante, quand il vient à la surface, laissant la plupart des 2 « minutes et est cuit au four.
Passez à un plateau.
Plateau est un outil (rectangulaire) vers le bas et le bol est (rond) élevé.
Servir de mettre la sauce tomate ou de sauce tomate avec de la viande ou de la sauce blanche chaude.
Pas besoin d'aller dans le four. Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.
Si refroidi, chauffer chaque partie au micro-ondes.
Certaines personnes préfèrent faire cuire les pâtes; modèle et conduit au four avec la sauce choisie.
Ma suggestion pour vous est que les débutants commencent avec le traditionnel qui est le plus facile. et plus savoureux.
gnocchi traditionnelle est faite avec la pomme de terre, les œufs, le fromage. sel, farine de blé, beurre.
Les gnocchi peut être modélisé en peluche rond, cuit au four avec la sauce sur le dessus.

Le secret du chef:
Massa ne reste pas dure:

Placer dans un bol les pommes de terre pressées, ajouter le beurre, bien mélanger, prendre le réfrigérateur pour refroidir pendant environ 30 minutes »

Une fois refroidi la pomme de terre pressé ajouter le sel d'autres ingrédients, les œufs (un à la fois), le fromage râpé, la farine progressivement et lentement pour libérer la main.
Pétrir et jusqu'au point de roulement.
Faire longs cylindres minces, l'épaisseur d'un doigt.
Couper les gnocchis 1 cm, et saupoudrer légèrement de farine.
Placer un pot sur le feu avec 5 litres d'eau froide, et une cuillère (soupe) d'huile.
Quand vont bouillir verser gnocchi abaisser progressivement la chaleur. Lorsque hausse sont cuits, laissez, laisser plus 2 « min., Pour terminer la cuisson.
Gardez bien les informations ci-dessus pour réussir dans leur gnocchi.

* Secret à ce que le Gnocchi Not Stay Mole * démantelé.

Une fois retiré de gnocchi de chaleur, passent dans la plaque d'égouttage, les nouilles, puis verser l'eau glacée pour arrêter la cuisson (choc thermique)
Une fois que tous les gnocchis sont cuits et est passé à travers l'eau glacée (choc thermique) pour placer un couvercle du bac à la sauce tomate à la viande, du fromage râpé sur saupoudrage.
Placer dans le four à chauffer.
Servir:
Servir chaud accompagné de viande ou de poulet cuit au four.
salade verte, cresson au poivron rouge en fines tranches, les légumes jaunes ou assortis.

Nhocão en peluche Gnocchi et simples - Options -II.

Nhocão en peluche Gnocchi et simples - Options -II.

I - Option:
ingrédients:

* La même masse de gnocchi simple, sert à faire le nhocão *.

1 kg de pommes de terre moyennes avec écorce bouillie à la vapeur, ou cuire au micro-ondes dans un sac en plastique.
Placer les pommes de terre dans le sac en plastique ajouter 6 cuillères à soupe () d'eau froide, attacher la bouche du bâton de sac avec une fourchette à plusieurs endroits pour évacuer l'air à l'intérieur.

Autres ingrédients:

4 cuillères à soupe de farine, ou nécessaire, pour donner le point d'enroulement
1 cuillère à thé (thé) sel
1 cuillère à soupe (soupe) de beurre ou de margarine
2 gros œufs,
50 g. fromage parmesan râpé

Préparer le mode de la pâte:

Laver les pommes de terre non pelées de prendre toute la terre.
pommes de terre égouttées pour devenir la vapeur sans beaucoup d'eau, ou très petites pommes de terre qui sont plus sec lui-même ou gnocchis (Astérix).

Après que les pommes de terre cuites, retirer la peau à chaud, passer le pilon ou un processeur, ou de malaxage avec une fourchette
Placez dans un bol les pommes de terre pressé, ajoutez le beurre, le sel, les oeufs, un à la fois, le fromage râpé et enfin la farine lentement, bien mélanger, pour donner le point de friser.
II - Option:

Préparer le mode Nhocão:

Avec la même masse que gnocchis simples peuvent faire nhocão, étirer la pâte et mince, dans une serviette propre farinée, mettre la garniture et rouler comme rouleau de gelée, attacher les extrémités avec une ficelle de coton épais. Ci-dessous le remplissage.

Mode de cuisson du Nhocão:

Placez une grande casserole sur le feu avec de l'eau lors de la cuisson, mettre le nhocão plinthe avec précaution le, laissez cuire 20'a 30'minutos.
Si vous pouvez faire deux (2) plus petit, pot de cuisson séparée.
Une fois cuit retirer du feu, tenant soigneusement avec des gants épais ou lavette, se déplace à une planche à découper, retirer la serviette et passer à une plaque de porcelaine ou en acier inoxydable.
Couvrir avec assez de sauce tomate avec de la viande chaude, saupoudrer sur le fromage de parmesan râpé, le drain épais.
Cuire au four pour 10'A 15'minutos, ou même bien la chaleur, qui est, le cas échéant, servir chaud.
I Remplissage:
300 grs. mozzarella en tranches
300 grs. du jambon coupé en tranches fines ou
Remplissage II:
boeuf haché braisé aux épices ou le bœuf haché avec divers légumes., poulet, entre autres.
Vous pouvez mettre la farce au goût sans sauce, ce qui peut drainer les ailes.

Préparer le mode de la pâte:


Gnocchi simple:
Faire longs cylindres minces, l'épaisseur d'un doigt.
Couper les gnocchis 1 cm, et saupoudrer légèrement de farine.
Placer un pot sur le feu avec 5 litres d'eau froide, et une cuillère (soupe) d'huile.
Quand vont bouillir verser gnocchi abaisser progressivement la chaleur.
Lorsque hausse sont cuits, laissez, laissez plus 2 « minutes.
Retirez et voir si elle est déjà au bon endroit.
Si vous pouvez faire un test avec 3-5 gnocchi, pour voir au bon endroit.
Si vous devenez ajoutez fromage à pâte molle plus râpé et la farine parts égales.
Si vous mettez trop de farine les gnocchis est difficile.
Si vous joignez un petit bijou dur ou du lait ou de la crème ou plus de pommes de terre., Pour atteindre le point désiré.
Après la masse testé et il a travaillé, faire la même procédure. Rechapage.

En fin de cuisson, ils grimpent arrive, cuire plus 2'minutos.

Une fois cuit retirer les gnocchis et passer à la passoire pour égoutter toute l'eau.
Si vous n'avez pas le pot pour la cuisson des pâtes (de espagueteira), faire comme mode précédent.

Ce qui suit passe gnocchi à une plaque, napper de sauce tomate avec de la viande, du fromage râpé saupoudrage sur le dessus.

Servir:

Servir chaud accompagné de viande ou de poulet cuit au four.
salade verte, cresson au poivron rouge en fines tranches, jaune et violet, ou divers légumes.

II - Option: - Nhocão

Placez une grande casserole sur le feu avec de l'eau lors de la cuisson, mettre le nhocão soigneusement, laissez la cuisson pour 20'a 30'minutos.

Une fois cuit retirer de la chaleur et se déplace à une planche à découper, retirer la serviette et passer à une plaque de porcelaine ou en acier inoxydable.
Couvrir avec assez de sauce tomate avec de la viande, saupoudrer sur le fromage de parmesan râpé, le drain épais.

Cuire au four pour 10'A 15'minutos, ou même bien la chaleur, qui est, le cas échéant, servir chaud.

remplissage:

300 grs. mozzarella en tranches
300 grs. du jambon coupé en tranches fines ou

boeuf haché braisé aux épices ou le bœuf haché avec divers légumes.
Vous pouvez mettre la farce au goût, sans sauce, qui draine les ailes.

Gnocchi de ricotta + sauce blanche différent

Gnocchi de ricotta + sauce blanche différent

Pour qui ne peut pas utiliser la farine de blé, voir les instructions ci-dessous pour faire votre gnocchi

ingrédients

500 g. purée ricotta
100 g. beurre
50 g. sans la crème de petit-lait
1 tasse (thé) de fromage parmesan râpé
1 tasse (thé) d'épinards cuits à la vapeur, bien pressé
2 gros jaunes d'œufs
8 à 10 cuillères à soupe) de (farine de blé


Comment se préparer:

Laver les épinards, sécher avec des serviettes en papier.

Placer les épinards dans une casserole, porter le feu jusqu'à ce qu'ils ramollissent, mettre trois à cinq minutes, pas plus que cela. ou
Jouer à l'eau bouillante, laisser 1 « minutes pour faire peur.
Refroidir à l'eau froide.
Au-dessus de processus appelé blanchiment.
et presser les épinards, serrer les mains jusqu'à ce qu'il soit sequinho, coupé bon enfant.
Vous pouvez remplacer le mettre d'épinards persil haché dans la même proportion.
Si vous utilisez les épinards, manger vite, car il oxyde

Préparer le mode de la pâte:

Pétrir la ricotta avec une fourchette, ajouter les épinards bien séché, bien mélanger pour obtenir une masse homogène.

Ajouter le beurre, la crème sure, les jaunes d'œufs, le fromage parmesan râpé et mettre la farine dernier pour donner progressivement et lentement le point de friser.

Si la pâte est molle ajouter plus de fromage râpé.

Ne pas mettre trop de masse de durcissement de la farine.

La pâte doit être très raide, pas difficile, donner à rouler avec les mains.

Si vous ne pouvez recroqueviller sur la table, en prenant soin de ne pas mettre trop de farine.

Couper gnocchi pas très petite, deux centimètres et l'épaisseur de votre pouce.

Placez un pot sur le feu avec de l'eau, avec une cuillère à soupe d'ébullition soupe d'huile.

Lorsque l'ébullition, placez trois ou quatre gnocchi pour tester la texture, assurez-vous qu'il est serré ou trop mou.

Si elle est trop dur, les hacher tous, et ajouter un peu de crème sure.
Si votre gnocchi devenir doux et briser est parce que les épinards était pas bien serré.
Dans ce cas d'urgence mettre plus de farine et un peu de fromage râpé, moitié-moitié.
Faire cuire les gnocchis dans l'eau bouillante avec une cuillère à soupe de soupe d'huile, comme les pâtes.
Une fois que vous allez à la surface, laissant la cuisine a mis trois à cinq minutes.

Passez les gnocchis à la Passoire.

Avec l'aide d'une écumoire, retirer le pot de gnocchi avec de très attention à ne pas se déformer et devenir très ridée.
La recette ci-dessus, fait avec soin, de sorte que les gnocchis sont parfaits et beaux.

Servir avec la sauce blanche.


Sauce béchamel - (sauce blanche) modifié


½ litre de lait de vache
3 cuillères à soupe de farine de blé à soupe peu profond
2 cuillères à soupe de beurre et plein


d'autres ingrédients


150 g. de crème au lactosérum
350 grs. champignons cuits ou en conserve coupée en tranches
150 g. du jambon haché ou poulet cuit et broyé
150 g. mozzarella râpé dans la grande vidange
100 g. fromage parmesan râpé
Une pincée de gingembre râpé (facultatif)
1 pincée de noix de muscade râpée

préparation:

Faire fondre le beurre, ajouter la farine, bien mélanger pour éviter les grumeaux, puis ajouter le lait chaud, laissez le feu jusqu'à ce qu'il épaississe

Si vous pouvez faire rôtir un peu de farine dans une casserole, ne laissez pas sombre.

Lors de la sauce blanche, si vous avez beaucoup de pratique, mélanger la farine, du feu.

Peut remplacer la moitié du lait mettre de la crème sure avec le sérum.

Après la sauce prête, ajouter ou d'autres ingrédients, crème sure, champignons, jambon, mozzarella, noix de muscade et le gingembre râpé.

Avant de servir assez de mettre le fromage parmesan râpé.

* Autrefois écriture gnocchi maintenant certaines personnes utilisent Gnocchi qui était le nom donné par les Italiens.

Remarque:

Si les champignons sont mis en conserve, égoutter et rincer bien pour éliminer les agents de conservation.

Si vous ne pouvez pas utiliser substitut de la farine de blé avec la fécule de maïs ou de l'amidon de pomme de terre.
Diviser la pâte en quatre partie mise en échec de la partie (4.1) de l'amidon pour faire le test.
Le rapport est de placer progressivement et lentement pour donner le point à se courber.

Different Gnocchi with Potato and Stuffed Cottage Cheese

Different Gnocchi with Potato and Stuffed Cottage Cheese

Gnocchi Potato Dough + Catupiry - Stuffed - III- Options

Pasta:
1 pound of steamed asterix pink potatoes then squeezed
200 grs. Of catupiry cheese


Tomato Sauce

½ liter of very thick homemade tomato sauce
2 tablespoons of beef stock, or 2 tablespoons of "Industrialized Onion Soup
1 large grated onion
1 tablespoons dried oregano, finally
½ fingered seedless finger pepper
1 tablespoon corn oil

How to Prepare the Sauce:

Sauté the onion in the oil, add the tomato sauce, the beef broth the pepper, leave in the fire until a sauce is not very thick.
If necessary add a little water to finish cooking the sauce.
Finally add the oregano.

Roof

½ cup creamy curd

I - Filling:

1 raw or minced chicken breast
1 large grated onion
2 tablespoons parsley with chopped stem
2 tablespoons chopped mint (optional)
2 tablespoons corn oil
1 cup chopped green olives
2 tomatoes without skin without chopped seeds
½ cup of curd to thicken the filling
1 tablet of beef broth

How to prepare the filling:

To fry the onion and the tomatoes in the oil, to add the chicken breast, the broth of meat go stirring and dripping boiling water until the cooking the chicken, add the olives, the mint sauce, finally the curd. Cool to stuff the gnocchi.

II - Filling:

½ pound of crushed fresh ricotta
1 cup of spinach, stuffy and squeezed
50 grs. Grated Parmesan cheese or what is needed to give the
2 gems

How to prepare the filling:

Put in a bowl the crumbled ricotta, the finely chopped spinach, the yolks and finally the grated cheese.
Mix well until uniform,
Make small balls to fill the gnocchi.

III - Filling:

200 grs. Ground ham
200 grs. Of ground mozzarella

How to prepare the filling:

Mix the ham with the mozzarella and fill the gnocchi.

Method of Preparing Gnocchi:

Mix the baked potato and squeezed with the catupiry, if you need to put some grated cheese or 1 tablespoon of wheat flour in the dough to give alloy and to be able to roll.

Make small balls, open in the hands and add the chosen filling, close well to not leave the filling

Place a little of the tomato sauce on the bottom of a rectangular refractory, already with the oregano and over the stuffed gnocchi covers with tomato sauce.
Roof:

Cover the gnocchi with a thin layer of curd cheese, or
Sliced ​​ham and topped grated mozzarella in thick, or sliced ​​drain
If you want you can cover the gnocchi stuffed with bechamel sauce (white sauce) see recipe on my blogs ..


Bring to the preheated oven medium 180 ° C, 20 'minutes for twenty minutes, or until very hot.

Serve with roast beef and lettuce salad, grated carrot and cherry tomatoes.

Contrairement à gnocchi de pommes de terre et fromage à la crème farcies

Contrairement à gnocchi de pommes de terre et fromage à la crème farcies

Pommes de terre pâte à gnocchis + Catupiry - empaillés - III options

Massa:
1 kg de pommes de terre cuites à la vapeur asterix rose puis pressé
200 g. de fromage de fromage à la crème


sauce tomate

½ litre de sauce tomate maison et épais
2 tablette de bouillon ou 2 cuillères à soupe (soupe) « soupe à l'oignon industrialisée
1 gros oignon râpé
1 cuillère à soupe (soupe) d'origan séché finalement
½ doigts jeunes graines de poivre sans piqûre
1 cuillère à soupe (soupe) d'huile de maïs

Méthode Préparation de la sauce:

Faire revenir l'oignon dans l'huile, ajouter la sauce tomate, le poivre de bouillon, laisser le feu jusqu'à obtenir une sauce pas très épaisse.
Si vous avez besoin d'ajouter un peu d'eau pour terminer la cuisson de la sauce.
Enfin, ajoutez l'origan.

B et C r t u r a

Fromage à la crème ½ tasse

I - Remplissage:

1 poitrine de poulet cru et émincé au sol
1 gros oignon râpé
2 cuillères à soupe) de (persil haché avec la tige
2 cuillères à soupe (soupe) de menthe hachée (facultatif)
2 cuillères à soupe (soupe) d'huile de maïs
1 tasse (thé) d'olives vertes hachées
2 tomates pelées hachées sans pépins
½ fromage de coupe pour épaissir la garniture
1 bouillon de tablette

Comment préparer la garniture:

Faire revenir l'oignon et les tomates dans l'huile, ajouter les poitrines de poulet, le bouillon de boeuf et aller faire sauter l'eau bouillante dégoulinant lentement pour cuire le poulet, ajoutez les olives, la menthe persil finalement caillé .. Laissez le remplissage frais pour remplir les gnocchis.

II - Remplissage:

½ kilo de ricotta fraîche purée
1 tasse (thé) d'épinards, pressé et étouffant
50 g. fromage parmesan râpé ou nécessaire pour lier
2 jaunes d'oeuf

Procédé pour préparer la garniture:

Placez dans un bol la ricotta émiettée, les épinards hachés, les jaunes d'œufs et, enfin, le fromage râpé.
Bien mélanger jusqu'à obtenir une masse uniforme,
Faire des petites boules pour remplir les gnocchis.

III - Remplissage:

200 g. jambon broyé
200 g. Mozzarella de terrain

Procédé pour préparer la garniture:

Mélanger le jambon avec mozzarella et remplir les gnocchis.

Comment préparer la masse de Gnocchi:

Mélanger les pommes de terre cuites et pressé avec le fromage à la crème, si vous avez besoin de mettre un peu de fromage râpé ou 1 cuillère à soupe (soupe) de farine de blé dans la pâte pour lier et enroulement de puissance.

Faire des petites boules, ouvrir les mains et ajouter la garniture choisie, de fermeture et de ne pas laisser le remplissage

Placez le fond d'un réfractaire rectangulaire un peu de sauce tomate, comme l'origan et sur les gnocchis farcis avec des couvertures de sauce tomate.
couverture:

Couvrir gnocchi avec une fine couche de fromage., Ou
jambon et mozzarella râpé sur le drain d'épaisseur, ou en tranches
Si vous pouvez couvrir les gnocchis farcis à la béchamel (sauce blanche) voir la recette sur mes blogs ..


Prendre four milieu préchauffé à 180 ° C, 20 minutes » pendant vingt minutes, ou jusqu'à ce que chaud.

Servir avec du bœuf rôti et salade de laitue, carottes râpées et la tomate.

Velouté de carotte ou de légumes + Photo

Velouté de carotte ou de légumes + Photo

ingrédients:

500 g. Mandrin musculaire ou de la graisse
coupé en huit morceaux

Autres ingrédients:

300 de toute la pomme de terre pelée Anglais
4 entiers carottes moyennes (en option)
2 grands manioc entiers 300 grammes.
1 gros oignon râpé
2 tiges de céleri sans feuilles
1 ensemble ail haché portion en tranches
2 cuillères à soupe (soupe) d'huile
4 tomates pelées ensemencée
1 tasse de persil haché avec la tige
Après la soupe finie, saupoudrer haché cru ou cuit à la vapeur persil chou

Procédé pour préparer le bouillon:

Cuisson de la viande sans friture avec 2 litres d'eau dans un cuiseur sous pression pendant 30 minutes.

Laissez bien refroidir avant d'ouvrir le pot.
Retirer la viande et ajouter tous les autres ingrédients, la cuisson dans la cocotte, mettez 20 minutes ou jusqu'à ce que tous les ingrédients sont cuits.
Après tous les légumes cuits, battre mélangeur avec un peu de bouillon.
Peut servir de la viande séparée, assaisonné comme une salade.
Servir:
Servir la crème de la soupe et plus mettre le chou ou les épinards sautés.
Remarque:

Ne placez pas le couvercle de cocotte-minute lors de la cuisson avec les feuilles de céleri obstrue les pan de la vanne.

Peut remplacer les pommes de terre de manioc mis, patate douce, taro, l'igname, la betterave un ingrédient pour chaque soupe.

Dans la soupe de pommes de terre peut ajouter, chayotte, haricots verts, choux, bettes à couper tous les légumes en morceaux.

Étancher la soupe de viande avec l'oignon haché beaucoup, le persil et la ciboulette hachée et 4 feuilles de menthe, le sel, le poivre, le vinaigre et l'huile d'olive. servir séparé.
Si vous préférez, vous pouvez mettre dans la soupe que les carottes, les betteraves ou le chou cuit à la vapeur ajoutant au-dessus.

La morue du lait caillé à la citrouille pour le débutant Pas à pas

La morue du lait caillé à la citrouille pour le débutant
Pas à pas

ingrédients:

1 kg de copeaux de morue trempées pendant 12 heures, en changeant l'eau deux fois
½ kg de fromage à la crème

Un (1) Citrouille moyenne

Pour la sauce:

½ kg de tomates pelées et évidées, ou
1 peut se concentrer sauce industrielle - 3 boîtes de conserve dilué avec de l'eau, laissez le feu jusqu'à ce que la réduction de moitié
½ tasse d'huile de maïs
2 tasses (thé) oignon haché ou râpé
1 tasse (thé) de persil haché avec des tiges et des drizzling
1 tasse (thé) ciboulette finement cortadinha rodelinhas
1 tasse (thé) d'eau
1 poireau coupé en tranches minces
2 tiges de céleri coupées en tranches fines sans feuilles
1 cuillère à soupe (soupe) de câpres

épices:

1 cuillère à soupe (soupe) sel
½ cuillère à thé (thé) ou (soupe) de gingembre frais râpé ci-dessous
½ cuillère à soupe (café) de la baie de sol ou 2 feuilles de laurier.
½ cuillère à soupe (café) de cannelle (facultatif)
1 ou ½ doigt jeune poivre ensemencée et haché blanc sans nervures.

Choisissez un seul ingrédient:

½ kilo de champignons ou les coeurs de palmier, fond d'artichaut, l'asperge en toute boîte, égouttés et
haché lavé à l'eau courante.
Utilisez uniquement un ingrédient dans la liste ci-dessus.

Comment préparer la morue:

morue Sauté à l'oignon dans un peu d'huile, de réserve.
Dans une autre casserole faire revenir le poireau, le céleri, les tomates, ajouter la baie de gingembre.
Dans une casserole large place le ragoût de morue et ont les ingrédients d'une autre casserole, si vous avez besoin d'ajouter un peu d'eau chaude.
Laisser la chaleur jusqu'à une sauce épaisse, quand manque 5 « minutes pour retirer du feu ajouter la cannelle, le dernier persil et la ciboulette bien mélanger.
Une fois prêt ajouter les champignons hachés dans la moitié, les câpres et l'un des ingrédients choisis et coupés.

Avis important:

Lorsque vous utilisez l'ébullition de la sauce prête industrialisée dans une casserole séparée avec 3 boîtes d'eau, une carotte moyenne, ou 1 cuillère à soupe de sucre.
Certaines personnes utilisent le bicarbonate de soude (une cuillère à café), jusqu'à réduction de moitié.
Mise en garde:
Ne pas utiliser la cuisson dans la cocotte-minute, et beaucoup de mousse obstrue le pot court le risque d'accident

Une fois réduit de moitié, ajouter la sauce de morue.
Une taille moyenne de potiron

Préparer le chemin de la citrouille:

Couper la citrouille couvercle, retirez toutes les graines, laver bien à l'intérieur et à l'extérieur, puis sécher avec une serviette en papier ou une serviette.

Graisse avec de l'huile, la citrouille épluchage avec le couvercle, envelopper d'une feuille d'aluminium.
Porter à faible four à 120 ° C pendant environ une heure.
Si vous pouvez faire cuire la citrouille dans une casserole haute et large recouverte d'eau.
Vérification de temps en temps de cuisson, et empêche la citrouille et laisser cuire trop sombre.
Laisser refroidir.
à l'intérieur avec une serviette en papier ou une serviette.
Retirer la courge du four, ligne à l'intérieur avec du fromage à la crème.
Après le dumping de la morue braisé à la sauce, garnir de fromage sur le dessus.
Cuire au four pendant 20 minutes »

suivi:

riz blanc, de la salade de cresson ou
La laitue, les carottes râpées crues tomates, oignons et coupées en tranches.


Vous pouvez faire un appareil de salade râpée pour devenir très long et mince avec les plantes suivantes:
la carotte, la betterave, le navet, le radis, entre autres.

La carotte contient du potassium, du phosphore, du calcium, des vitamines B1 B2. Le groupe de la vitamine B a carotène, protège la peau et sert au bronzage naturel.

Remarque:
Si quelqu'un dans votre famille ont une pression artérielle élevée ne mettez pas le gingembre.
Ginger augmente la pression
Citrouille peut faire avec d'autres garnitures:
Option II:
Faire la sauce égale à la précédente remplacer la morue par le poulet, les crevettes, le crabe, ou d'autres poissons sans os, (aiguillat).
Il peut aussi causer du bœuf trempé et déchiqueté séché, braisé aux oignons et autres assaisonnements.
Si vous pouvez faire cuire la citrouille dans une grande casserole, dessus avec de l'eau.
Pour savoir s'il est cuit jab une fourchette.
Ne laissez pas la cuisine trop qui est trop mou, coupe.
MISE EN GARDE:
Laissez l'eau tiède pour enlever la citrouille, utilisez deux panneaux de plats.

Poulet rôti avec de la polenta + Photos

Poulet rôti avec de la polenta + Photos

ingrédients:

2 kilos de toute cuisses ou pilons ensemble
avec les os et la peau, ou seulement sur les cuisses (ne pas servir la poitrine de poulet)

épices:

2 cuillères à soupe (soupe) de sel peu profonde
4 cuillères à soupe (soupe) d'origan

Autres ingrédients:

1 bière blanche peut à la température ambiante
½ eau peut (en utilisant la mesure de la bière) ou
2 boîtes de bière à température ambiante

Comment se préparer:

Laver le poulet, ne prenez pas les os ou la peau ou de la graisse.
Quench avec du sel et de l'origan.

Placez les morceaux de poulet dans un grand plat à rôtir avec le côté peau vers le bas, saupoudrer avec une bière,
Pas besoin de couvrir de papier d'aluminium.

Prenez le four préchauffé moyen 180 ° C pendant 40 « à 60 » minutes au milieu de la cuisson, mettez les morceaux de poulet avec peau vers le haut.

Lorsque vous avez terminé la cuisson, les morceaux de poulet sont bien grillées et la rôtissoire avec beaucoup de graisse fondue. Jeter la graisse restante dans la poêle.

Servir le poulet rôti sur un plateau avec la peau vers le haut, et autour de feuilles Alpha, ou la laitue hachée.

Pour rester bien sequinho, sécher les morceaux de poulet avec des serviettes en papier avant de servir

Accompagne toute la polenta ou des pommes de terre bouillies ..

Servir avec une bonne salade de cresson, la tomate, le poivron rouge, les tranches d'oignon et les tomates cerises.

Si vous pouvez servir avec des légumes cuits:
Pommes de terre, les carottes, les bouquets de brocoli chou-fleur, passé dans le beurre et le sel.
Aussi dans la préservation de champignons ou de palme, essorés, lavés et coupés.
.
Simple polenta

ingrédients:
2 tasses (thé) mimoso semoule de maïs (fin)
2 ½ tasses (thé) d'eau froide pour mouiller la semoule de maïs
4-5 tasses d'eau bouillante ou nécessaire
2 à 3 cuillerées à soupe (soupe) d'huile
½ cuillère à café (soupe) sel
ou
1 litre d'eau chaude ou nécessaire
suffisamment d'eau pour mouiller la farine de maïs, environ deux et une demi-tasse d'eau froide.
½ cuillère à café (soupe) sel
Huile ou 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à café

Comment préparer la polenta:

La manière traditionnelle est de mettre l'eau dans une grande casserole et haute, ainsi qu'a commencé l'ébullition a mis la semoule de maïs en pluie, en remuant avec une cuillère jusqu'à manche longue avec une consistance molle de la bouillie sans grumeaux.
Couvrez la casserole et placer sous une cuillère à câble croisé haute pour maintenir le couvercle, qui est, le couvercle est légèrement ouvert.
Laisser cuire à feu doux pendant environ 40 minutes ».
II - Option:
Placer 1 litre d'eau à ébullition.
Dans une autre casserole va cuire la polenta, à mouiller l'eau froide jusqu'à ce que la semoule de maïs à fond dissous,
Placer ¾ moitié d'eau bouillante bien mélanger progressivement, porter à feu doux en remuant constamment avec une cuillère à long manche, quand il commence à épaissir aller mettre le reste de l'eau progressivement jusqu'à ce qu'il atteigne le point désiré.
La bouillie ne peut pas obtenir d'épaisseur.
Si vous avez besoin d'ajouter plus d'eau chaude jusqu'à ce qu'une bouillie molle
Couvrez la casserole, placez une cuillère à long manche pour ne pas fermer complètement.
Après la polenta cuite, placer dans un formulaire, ou réfractaire, ou un plateau plat. Laisser refroidir un peu avant de servir.
Lorsque la polenta commence à refroidir durcisse.

Dans les publications suivantes à venir de polenta dans une cocotte-minute.

F c c a c i frit ou rôti III obturations - Recette pour Principiante

F c c a c i frit ou rôti III obturations

Recette pour Principiante- Facile à faire est très savoureux.

ingrédients:

700 grs. farine tamisée spéciale
300 grs. pomme de terre cuite à chaud pressé
30 grs. levure fraîche. 10 grammes ou sec.
250 ml de lait de vache chaud
2 œufs entiers, placer un à la fois
½ tasse (thé) d'huile
1 cuillère à soupe (soupe) de sucre
2 cuillères à soupe () de poudre de lait
1 cuillère à thé (thé) sel

Préparer le mode éponge:

Dans un bol, mettez la levure avec le sucre, pétrir avec une fourchette jusqu'à ce qu'il soit liquide.
Ajouter la demi-tasse de levure de moitié chaude une tasse de farine avec un mélange de lait et de sucre bien.
Couvrir le bol, mettre dans un sac en plastique épais, fermer la bouche pour ne pas obtenir de l'air.
Laisser reposer pendant 30'minutos d'15'a dépend de la température locale, ou même tourner une éponge, recouvrir d'une pellicule de plastique.
continue:
Placer la farine restante sur la table, faire un trou au centre, il se trouve le bol éponge, les œufs, l'huile, le lait en poudre, sel, lait chaud petit à petit, va tirer les ingrédients qui sont au cœur de mélange avec la farine qui est autour, jusqu'à la fin.

Après tout bien mélangé la masse devient molle et collante ingrédients.
Etirez la pâte sur la table sans tirer la farine avec vos doigts
(Avec des gants) ou avec une spatule de haut en bas et de bas en haut.
Déchirer la pâte pour 10'Minutos, puis retirer de la table avec une spatule, tourner le bol, le couvercle et le mettre dans le sac en plastique épais fermé hermétiquement, laisser reposer 30'minutos ou jusqu'au double du volume.
Après la messe Grown:
Après que la pâte a augmenté mais il est doux et collant.
Passez la pâte sur la table farinée et aller à sec avec de la farine de blé peu à peu jusqu'à ce que vous relâchiez la main.
Une fois que vous lâchez la main, ne mettez pas plus de farine à la pâte est dure lourd.
Ouvrir le mode de masse:
Ouvrir la pâte très mince avec un rouleau, ou d'étirer les mains, un peu plus épaisse que le pastel.
Couper foccacia la taille d'une assiette à dessert à l'aide d'un couteau ou de la taille que vous préférez, il peut être plus ou moins grande.

Peut faire ronde ou rectangulaire, vous pouvez couper avec le couteau, adapté pour foccacia, coupe de pâtes.
Mode Stuff:
Ensuite, placez le remplissage, la moitié de la pâte, du jambon tranche musarela et une autre dans un hêtre de tomate « sans sel » saupoudré d'origan.
Ne pas mettre du sel dans la tomate est Sorando.
Le remplissage est comme un rouleau.
Replier la pâte sur la garniture et fermer les bords en appuyant à droite, ou de plier un bord de ne pas couler le fromage est une demi-lune.
Si vous pouvez fermer avec une fourchette, allez oeuf sans frapper.
Où placer Après Stuffed:
Allez mettre foccacia prêt sur deux torchons sur le dessus et un dessous.
Mode Frire:
Faire revenir un à la fois avec de l'huile très propre.

Faire revenir avec assez d'huile chaude, baisser le feu et passer au-dessus de jeter type pastel à l'huile, se développe beaucoup, puis tourner et faire la même chose de l'autre côté.
Si vous voulez, vous pouvez cuire au four:
Si Préférer peut cuire au four au lieu de foccacia frire, après avoir brossé plus avec « l'oeuf battu, » laisser un espace pour grandir.
Porter à cuire dans un four à 150 ° C à froid pendant 30 minutes à 40'minutos ou jusqu'à coloration dorée.
Le four est pas préchauffé.

II - Option

Fogaccia Four:

Vous pouvez faire Fogaccia sans farce, comme le pain, la brosse avec l'œuf battu ou de l'huile d'olive.
Peut mettre sur l'origan, le fromage râpé ou de sésame blanc ou noir.
Fogaccia Avec remplissage:
Placer la pâte dans un haut rectangulaire Fogaccia, huilé, un centimètre d'épaisseur, devient trop.
Au-dessus du remplissage, étaler une couche d'oignon aromatisé avec du sel et de l'origan.
Au fil des tranches d'oignon de tomate, tête de série, saupoudrer d'origan sur le dessus.
La dernière couche Étalez une couche d'anchois.
Laissez la masse au repos:
Laisser la masse à plier augmentation du volume.
Cuire le même mode précédent.
Peut geler après rôti et le froid.
Avant saupoudrez cuisson avec l'huile d'olive

Remplissage du four Fogaccia:
2 oignons coupés en tranches assaisonné avec du sel et le poivre et l'origan.
1 tomate plaque de fond découpé en tranches pas trop fines, de l'origan.
1 ou 2 boîtes d'anchois, ou une tasse d'anchois salés si dessalgue.
Le Aliche est le goût. Violet peut mettre dans la moitié olives hachées.
Si vous pouvez mettre les câpres hachées.

Remplissage II:

four individuel ou foccacia:

400 grs. jambon en tranches
400 grs. ou mozzarella en tranches fromage plat
150 g. tomates sans peau et les graines
50 g. oignon coupé en tranches
origan au goût

 Remplissage III:

2 poitrines cuites émoussées avec le bouillon, traitées
Puis sautées avec des oignons râpé, les tomates pelées et épépinées. le poireau, le persil, l'origan et olives vertes hachées.
1 grande boîte de fromage fromage à la crème ou du fromage à la crème
   
Comment se préparer:

Placez les poitrines de poulet lavé dans une casserole avec une tablette de bouillon, laissez cuire bien.
de

Bun domestiqué (pois) - délicieux

Bun domestiqué (pois) - délicieux

La recette ci-dessous peut faire la machine à pain, ne change rien, elle a raison.
Si vous voulez faire des boules de pain, éteindre la machine avant la cuisson, faire les boules. voir ci-dessous
ingrédients:
720 grs. farine de blé entier (sont 3 tasses (240 grammes).
3.colheres de (soupe) de poudre de lait entier
2 .colheres de (soupe) de sucre
3 cuillères à soupe (soupe) et plein de crème sure sans sérum, ou une boîte, ou nécessaire
1.colher de (soupe) d'huile de maïs
2 jaunes d'œufs (ne mettent pas clairement qui durcit la masse)
2 cuillères à soupe (thé) de sel peu profonde
1 cuillère à soupe (soupe) peu profonde levure sèche ou de 30 grammes. levure fraîche
Si vous utilisez la machine à pain pour réduire la levure fraîche dans la moitié 15 grammes.

Ingrédients éponge:
I - Étape:
50 ml de lait chaud ou de l'eau
1 cuillère à soupe (soupe) peu profonde levure sèche (granulés) ou de 30 grammes. levure fraîche
1 cuillère à soupe (soupe) de sucre
½ tasse (thé) de farine de blé
Faire le mode éponge:
« Porter des gants à usage unique »
Placer dans un bol moyen la levure, puis l'eau
chaud ou lait, bien mélanger avec les doigts (avec des gants).
Ensuite, ajoutez le sucre et la farine, bien mélanger,
jusqu'à ce qu'une masse homogène.

Envelopper le bol dans un sac en plastique transparent
épais de sorte qu'il est fermé hermétiquement.

Placez au four « OFF », ou ailleurs où plus d'air.

Laisser reposer pendant 30 « à un temps chaud et 60 minutes pour le temps froid pour transformer une éponge.
Préparer le mode de la pâte:

Porter des gants à usage unique

Dans un grand bol ou sur un banc placer la farine, faire un trou au centre et ajouter l'éponge, puis les ingrédients ci-dessous:
3 cuillères à soupe (soupe) de lait en poudre 1 cuillère à soupe (soupe) de sucre, une huile de cuillère à café, 2 à 4 cuillères entassées sans crème de petit-lait, 2 jaunes d'oeuf, 2 cuillères à soupe de (thé) sel peu profonde et 100 ml de lait de vache chaud.
Bien mélanger jusqu'à obtenir une masse homogène, voir comment pétrir la pâte.

Pétrir à Massa:

Après pétrir la pâte ainsi. Pour 10 « à 20 » minutes.
Plus de pétrissage, de plus en plus rapide.

Si vous pouvez battre dans un mélangeur pendant 15 minutes ou 20 '.
Ensuite, jeter la pâte dans la table bien propre, à se déchirer.
Mettez des gants avant de bricoler avec la pâte.
Déchirer donc la pâte:

Faites une masse contre, masse pour tirer vers le haut et vers le bas avec une spatule ou les doigts déchirer pendant au moins 10 minutes ».

II - Etape
Ajoutez ensuite toute la pâte avec une spatule laisser doubler en taille.
Mettez la pâte dans le bol dans le sac en plastique.
Attachez la bouche du sac ne pas entrer l'air.
Laisser doubler de volume.
Après avoir versé la masse développée sur la table.
Procédé de fabrication du pain à pois:
Faire des boules de la taille d'un œuf ou encore plus petits, boleando rester même.
Avant Bolear, ouvrir le ballon en main (avec des gants), puis replier les bords de l'extérieur.
La partie supérieure est plane et au-dessous du pli.
Faire plusieurs balles.

Façon de mettre sous la forme:

La graisse et saupoudrer une forme avec un trou dans le centre.
Distribuer la balle en arrière-plan de la mode, coincé dans l'autre. Pour grandir.
La seconde couche met les billes dans le milieu (entre une et l'autre), et non pas sur le ballon pour fermer autour du cercle.
Si vous pouvez faire un plat de cuisson rectangulaire, ce qui rend le même
le mode.
Placer les billes collées les unes aux autres à croître vers le haut. « Type de pain de boulangerie. »

Si vous préférez, vous pouvez modéliser le pain de la même taille, ou faire tresse (tresses donnent 2 moyennes).

Braid à Massa:
Diviser la pâte en deux.
Avec la première messe, faire trois rouleaux la même taille après le tressage.
Une fois développé, avec le brossage jaune d'oeuf battu.
Avec l'autre moitié de la pâte pour faire de la même manière que le précédent. Vous pouvez tresser avec 2 rouleaux.
Etape III:
Placer la forme dans le four « OFF » jusqu'à ce qu'elle double en taille, ou dans un sac en plastique épais.

Une fois que la pâte a doublé de taille enlever la brosse du four avec le jaune d'oeuf.

Prendre le four préchauffé à 180 ° C.
Pour plus de rouleaux au bout de 10 « minutes à la chaleur du four inférieure à 160 ° C pour cuire et à l'intérieur.

Placez le pain à cuire, à rougir. de 40 « à 60 » minutes, en fonction de la taille de celui-ci, voir ci-dessus.
Remarque:
Les ingrédients de l'éponge est retirée de recette,

** Ne pas mettre des ingrédients supplémentaires, ce qui gâte
Pain mesuré *
.
La recette ci-dessus est juste. « Ne changez rien. » Autrement dit, si vous voulez faire ma recette. brioche

Ensuite, je vais une recette avec des fruits frais,
les raisins secs, la cannelle, le manioc, la pomme de terre et d'autres
Il est également un excellent pain.

Si vous pouvez utiliser la levure fraîche sont 2 comprimés
15 grs. chacun. (Total 30 gr.), Bien que je préfère le sec.

** Il n'est pas la levure qui pousse l'exagération **. Mode Il
pétrir, pétrir, déchirure, la masse et attendre que la croissance lente du pain.

Bun domestiqué (pois) - délicieux + Fotos

Bun domestiqué (pois) - délicieux

La recette ci-dessous peut faire la machine à pain, ne change rien, elle a raison.
Si vous voulez faire des boules de pain, éteindre la machine avant la cuisson, faire les boules. voir ci-dessous
ingrédients:
720 grs. farine de blé entier (sont 3 tasses (240 grammes).
3.colheres de (soupe) de poudre de lait entier
2 .colheres de (soupe) de sucre
3 cuillères à soupe (soupe) et plein de crème sure sans sérum, ou une boîte, ou nécessaire
1.colher de (soupe) d'huile de maïs
2 jaunes d'œufs (ne mettent pas clairement qui durcit la masse)
2 cuillères à soupe (thé) de sel peu profonde
1 cuillère à soupe (soupe) peu profonde levure sèche ou de 30 grammes. levure fraîche
Si vous utilisez la machine à pain pour réduire la levure fraîche dans la moitié 15 grammes.

Ingrédients éponge:
I - Étape:
50 ml de lait chaud ou de l'eau
1 cuillère à soupe (soupe) peu profonde levure sèche (granulés) ou de 30 grammes. levure fraîche
1 cuillère à soupe (soupe) de sucre
½ tasse (thé) de farine de blé
Faire le mode éponge:
« Porter des gants à usage unique »
Placer dans un bol moyen la levure, puis l'eau
chaud ou lait, bien mélanger avec les doigts (avec des gants).
Ensuite, ajoutez le sucre et la farine, bien mélanger,
jusqu'à ce qu'une masse homogène.

Envelopper le bol dans un sac en plastique transparent
épais de sorte qu'il est fermé hermétiquement.

Placez au four « OFF », ou ailleurs où plus d'air.

Laisser reposer pendant 30 « à un temps chaud et 60 minutes pour le temps froid pour transformer une éponge.
Préparer le mode de la pâte:

Porter des gants à usage unique

Dans un grand bol ou sur un banc placer la farine, faire un trou au centre et ajouter l'éponge, puis les ingrédients ci-dessous:
3 cuillères à soupe (soupe) de lait en poudre 1 cuillère à soupe (soupe) de sucre, une huile de cuillère à café, 2 à 4 cuillères entassées sans crème de petit-lait, 2 jaunes d'oeuf, 2 cuillères à soupe de (thé) sel peu profonde et 100 ml de lait de vache chaud.
Bien mélanger jusqu'à obtenir une masse homogène, voir comment pétrir la pâte.

Pétrir à Massa:

Après pétrir la pâte ainsi. Pour 10 « à 20 » minutes.
Plus de pétrissage, de plus en plus rapide.

Si vous pouvez battre dans un mélangeur pendant 15 minutes ou 20 '.
Ensuite, jeter la pâte dans la table bien propre, à se déchirer.
Mettez des gants avant de bricoler avec la pâte.
Déchirer donc la pâte:

Faites une masse contre, masse pour tirer vers le haut et vers le bas avec une spatule ou les doigts déchirer pendant au moins 10 minutes ».

II - Etape
Ajoutez ensuite toute la pâte avec une spatule laisser doubler en taille.
Mettez la pâte dans le bol dans le sac en plastique.
Attachez la bouche du sac ne pas entrer l'air.
Laisser doubler de volume.
Après avoir versé la masse développée sur la table.
Procédé de fabrication du pain à pois:
Faire des boules de la taille d'un œuf ou encore plus petits, boleando rester même.
Avant Bolear, ouvrir le ballon en main (avec des gants), puis replier les bords de l'extérieur.
La partie supérieure est plane et au-dessous du pli.
Faire plusieurs balles.

Façon de mettre sous la forme:

La graisse et saupoudrer une forme avec un trou dans le centre.
Distribuer la balle en arrière-plan de la mode, coincé dans l'autre. Pour grandir.
La seconde couche met les billes dans le milieu (entre une et l'autre), et non pas sur le ballon pour fermer autour du cercle.
Si vous pouvez faire un plat de cuisson rectangulaire, ce qui rend le même
le mode.
Placer les billes collées les unes aux autres à croître vers le haut. « Type de pain de boulangerie. »

Si vous préférez, vous pouvez modéliser le pain de la même taille, ou faire tresse (tresses donnent 2 moyennes).

Braid à Massa:
Diviser la pâte en deux.
Avec la première messe, faire trois rouleaux la même taille après le tressage.
Une fois développé, avec le brossage jaune d'oeuf battu.
Avec l'autre moitié de la pâte pour faire de la même manière que le précédent. Vous pouvez tresser avec 2 rouleaux.
Etape III:
Placer la forme dans le four « OFF » jusqu'à ce qu'elle double en taille, ou dans un sac en plastique épais.

Une fois que la pâte a doublé de taille enlever la brosse du four avec le jaune d'oeuf.

Prendre le four préchauffé à 180 ° C.
Pour plus de rouleaux au bout de 10 « minutes à la chaleur du four inférieure à 160 ° C pour cuire et à l'intérieur.

Placez le pain à cuire, à rougir. de 40 « à 60 » minutes, en fonction de la taille de celui-ci, voir ci-dessus.
Remarque:
Les ingrédients de l'éponge est retirée de recette,

** Ne pas mettre des ingrédients supplémentaires, ce qui gâte
Pain mesuré *
.
La recette ci-dessus est juste. « Ne changez rien. » Autrement dit, si vous voulez faire ma recette. brioche

Ensuite, je vais une recette avec des fruits frais,
les raisins secs, la cannelle, le manioc, la pomme de terre et d'autres
Il est également un excellent pain.

Si vous pouvez utiliser la levure fraîche sont 2 comprimés
15 grs. chacun. (Total 30 gr.), Bien que je préfère le sec.

** Il n'est pas la levure qui pousse l'exagération **. Mode Il
pétrir, pétrir, déchirure, la masse et attendre que la croissance lente du pain.

Pain de carotte domestiquée + Photo

Pain de carotte domestiquée + Photo

ingrédients:
800 grammes. farine
30 grs. (2 comprimés) de levure fraîche, ou 2,5 cuillères à soupe (thé) peu profonde levure sèche (enveloppe de levure est de 10 grammes) est équivalente à 3 comprimés de levure fraîche.
(Voir ci-dessous)
Pain de carotte:
2 cuillères à soupe (soupe) de sucre
2 cuillères à soupe) de (huile de maïs ou de soja
3 cuillères à soupe (soupe) et du lait entier en poudre
3 à 4 cuillères à soupe de crème sans sérum ou de la boîte
1½ milieu de carottes râpées dans la passoire fine
2 oeufs entiers
2 cuillères à soupe (thé) de sel peu profonde
1 tasse de lait de vache chaude ou de l'eau ou du jus de c Enoura.
pain sucré:

Si vous voulez faire du pain sucré mis une tasse de (thé) de sucre, ou une demi-tasse de (thé) d'édulcorant en poudre, adapté pour le four et plaques de cuisson, réduisez le sel ¼ cuillère à café (c).
Comment se préparer:

Mélanger les carottes hachées avec du lait, puis ajouter les oeufs, le sel. huile, crème sure fait le coup.
Placer le mélange dans la machine à pain du mélangeur et ajouter graduellement le reste des ingrédients, qui sont:
La farine de blé, le sucre, le lait en poudre, et enfin la levure.
Il y a 10 ingrédients. Séparer tous les ingrédients avant de commencer à faire votre pain.
Allumez la machine et laissez-le battre jusqu'à ce qu'il arrête, (mode pétrissage).
Retirez la forme de pâte.
Grease 2 formes de grand gâteau de livre.
Graisse et fariné les deux formes.
Si vous pouvez mettre en forme le trou dans le centre.
Le pain de carotte est pâte collante.
Dump la pâte, jusqu'à ce que la moitié du chemin, se développe aussi.
MISE EN GARDE:
Veillez à ne pas mettre trop de masse qui peut tomber de la mode, et le désordre qui porte dans le four, la mesure est la moitié du chemin dans le temps.
Allumez le four laisser rester au chaud puis raccrochez, à savoir, si le temps est froid.
Placez les plateaux dans le four (morninho), laisser doubler en volume, prend 30 minutes » au moins.
Placer sous le gril pour cuire un bol d'eau.
four préchauffé à 160 ° C, après cuit pendant 40 « à 60 » minutes, ou jusqu'à ce que la coloration.
Si vous pouvez vous brosser le jaune avec une cuillère (soupe) d'eau est facultative.
Option II:
Qui n'a pas pour machine à pain:
Faites d'abord l'éponge.

Placez la levure dans un bol avec une cuillère (soupe) de sucre pétrir les deux ingrédients jusqu'à ce que la levure est diluée, ajouter un peu de lait chaud, une demi-tasse de farine et mélanger la pâte doit être liquide.
Ne pas mettre du sel sur l'éponge qui ralentit la croissance.
Laisser reposer pendant 30 « à 40 » recouvert d'un film plastique ou un tissu, une éponge pour tourner dans un endroit frais courant d'air extérieur.
Utilisation de gants jetables:
Un banc le reste de répandre la farine, faire un cercle avec un trou dans une centaine, pour mettre les autres ingrédients.
Mélanger la carotte avec un peu de lait chaud ou de l'eau et des œufs ou râper la carotte en mince mince
Versez l'éponge, le lait en poudre, l'huile, la crème le reste du sucre et le sel.
Aller mélangeant tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
Pétrir assez, avec une spatule ou déchirer la pâte sur le dessus d'un compteur, tirant vers le haut et vers le bas pendant 10 minutes ».
On agite la masse, mettre sous la forme de la moitié (hauteur), de se développer jusqu'à ce que doublé en volume.
Si vous voulez faire la même procédure que la recette précédente.
Une fois cultivées, cuire au four à 160 ° C pendant 40 « à 60 » minutes ou jusqu'à ce que fard à joues.
Lorsque vous prenez le pain du four passer du beurre ou d'une brosse fondue avec de l'huile de maïs.
Peut faire dans des moules individuels pour enfants petite partie ou Junina.
Remarque:
I - Le pain est très jaune, il semble gâteau de semoule de maïs, vous pouvez ajouter la pâte 1 cuillère à soupe (soupe) de fenouil.
II- En masse peut mettre 1 cuillère à soupe (soupe) zeste d'orange finement râpé ou de citron (ne mettez pas la partie blanche amère que).
Remarque:
levures fraîches ou sèches biologiques
Il y a excès de cuisson de votre pain augmentera, et se retrouver avec un mauvais goût est toujours mauvais pour la santé.
comparaison grossière mettre trop de sel gâte le plat et la cuisson est le même.
L'enveloppe équivalente de levure sèche à 45 grammes, voir la recette prend 30 grammes, car il a mis des carottes.

Deux Soupes - Caldo Verde et soupe de maïs

Deux Soupes - Caldo Verde et soupe de maïs

I Option:

ingrédients:
300 grs. muscle ou maigre ou
2 comprimés de bouillon
Autres ingrédients:
500 g. pommes de terre cuites et pressées
2 CUIT coupés en Palos tranches sans les peaux
50 g. bacon frit en petits cubes
1 paquet de chou déchiré feuilles en moyenne d'environ 10
1 gros oignon râpé
2 à 3 litres d'eau froide.
Comment se préparer:
Faire cuire les muscles en morceaux, utilisez uniquement le bouillon de bouillon ou de l'utilisation. L'utilisation de la viande cuite à une autre occasion que la salade assaisonnée avec des oignons, l'ail, l'huile, le sel
Placez les pommes de terre non pelées pour la cuisson, éplucher après avoir passé dans le tordeur
Placez la saucisse à cuire à couvert avec de l'eau, puis cuit enlever la peau jeter l'eau, couper en tranches minces.
Faire revenir les lardons et ajouter à la graisse du bouillon et du bacon frit
Placez le bouillon de viande maison sur le feu, quand il se résume, ajouter les pommes de terre cuites et pressées, les oignons, saucisses coupées en tranches, en laissant le feu pour mettre quinze minutes.
Ajouter à la fois, déchiré ou chou haché fin, laisser bouillir, laisser le feu jusqu'à ce que le chou adoucit pendant 5 « minutes.
Servir chaud en argile Ahwatukee, avec un plat peu profond buffet mis bas.
Mettre en place la propagation du bouillon vert bacon frit et Crotons (pain en cubes).
Remarque:
caldo verde est forte soupe d'hiver.
Pour ceux qui suivent un régime suspendre le bacon et la saucisse.
Placez une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Option II:
Soupe intérieur de São Paulo
ingrédients:
10 à 18 épis de maïs tendre
2 litres de lait ou de l'eau
Un grand gros paquet de Cambuquira |
(choux de citrouille) Si vous trouvez l'échange pour les épinards, la chicorée, la Catalogne, le chou, endive, celga et d'autres haché fin mince.
Comment se préparer:
Retirer la paille des pointes.
Placez chaque debout sur le grain de la planche de viande de coupe avec un couteau très proche.
Après rasage et pour enlever tout résidu.
Battre dans un mélangeur de maïs avec du lait ou de l'eau, de la souche sur un tamis de plastique fondé.
Provoquer un incendie en remuant constamment jusqu'à cuisson, si elle devient trop liquide épaissir avec 1 cuillère à soupe de fécule de maïs délayée dans un peu d'eau.
Assaisonner avec l'huile, l'oignon.
Lorsque presque prêt, ajoutez le Cambuquira (Les germes de citrouille) ou les légumes choisis.
Servir le mode:
Servir chaud avec du fromage parmesan râpé.
Si vous ne voulez pas mettre les légumes, mettre de persil haché avant de servir.

la soupe italienne de Mon Fils Vitor Pascoal

ingrédients:

Pour le bouillon:

1 ½ ou un groupe alkyle musculaire,
3 litres d'eau,
Autres ingrédients:

2 carottes pelées en tranches
2 branches de céleri, coupées en morceau rasés grande
1 oignon coupé en quatre parties
2 gousses d'ail écrasées (si vieux) enlever les noyaux
Une partie entière d'ail coupé en morceaux
2 tomates mûres sans peau et les graines
2 feuilles de laurier,
2 tranches de gingembre. voir ci-dessous
Une pièce de bâtons de cannelle.

Cuisson de la viande pendant 1 heure dans un pot commun, ou la cocotte-minute est de 30 « à 40 » minutes.
Retirer la viande, mettre les autres ingrédients, mettre le feu pour cuisiner.
Si la cuisson dans la cocotte minute enlever le céleri et le poireau et le lieu de persil après avoir ouvert la casserole pour la cuisson. Si vous pouvez faire cuire dans une poêle, puis le mettre tous ensemble

Jeter tous les ingrédients du bouillon. après congélation, utilisez une autre occasion.

crêpes:

1 grand verre de lait de vache
1 tasse de farine tamisée
2 gros œufs,
1 cuillère à soupe d'huile (en option)
Sel au goût, 1 pincée de poudre à pâte chimique (en option)
Une pincée de sucre pour colorer la pâte (en option)

remplissage:

200gsm. fromage parmesan râpé

Préparer le mode crêpes:

Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur, la pâte est presque liquide.

Graisser une grande poêle avec de l'huile, conduire à la chaleur jusqu'à chaud, retirer l'excédent avec une serviette en papier.

Verser une masse de grande coquille dans la casserole, afin de prendre les bords, tourner la casserole.
Laisse rougir, tourner et répéter de l'autre côté.
Placez les crêpes sur une serviette propre.
Après les couper avec une petite coupe inoxydable.
Ou la bouche d'une coupe très petite 3-5 centimètres.

Mettez le remplissage, il est seulement une couche de fromage râpé.
Vent, est la taille d'une cigarette.

Pour Single Serving:
Placer une plaque de fond 4 (quatre) à six (6) minis et des crêpes sur le concentré de bouillon de viande et chaud.
En plus saupoudrez un peu de fromage de parmesan râpé.
Remarque:
Si quelqu'un dans votre famille ont une pression artérielle élevée ne mettez pas le gingembre.
Ginger augmente la pression.

Conseil des plaques pour le suivi - C P i d r o - r z Le

Conseil des plaques pour le suivi - C P i d r o - r z Le


riz arabe - avec des lentilles - oignons frits, est venu avec la laitue, la tomate;.
Arménien - riz avec des pâtes Angel et les pois chiches, la chicorée
Riz sec et crevettes boeuf - servir avec de la laitue, la tomate, l'oignon, la paume.
Riz avec divers fruits - raisins, noix de cajou, du jambon, des olives.
Riz au lait de coco et la noix de coco - est venu avec rôti ou poisson grillé.
Riz aux fruits et légumes lentilles - accompagne le bœuf rôti et salade.
Riz avec Squid et sauce tomate - elle accompagne les poissons grillés, salade.
Riz aux raisins secs et amandes - accompagne tout rôti ou grillé
Riz aux raisins secs et à la menthe, accompagne la volaille, cuite au four ou porc grillé.
Riz aux raisins secs et le persil haché - accompagne tout canard, cuit au four pérou
Riz avec Pequi - Livré avec le poulet, le canard, le Pérou cuit en morceaux.
riz cubain - avec des œufs, fruits et salade crua- accompagne le bœuf rôti.
riz cuit au four - le lait avec des œufs, du fromage râpé, les pois, divers légumes.
riz simple restaurant - servir avec du poisson, la viande, la volaille
riz marroquinho - Snuba, amandes, noix de cajou, le boeuf haché, le gésier, poitrine de poulet.
Riz au lait caillé - accompagne kebab dans le four et le cresson, la laitue, la tomate.
cuiseur à riz simple pression - accompagne tous les plats
riz Tailândez - noix de cajou, jambon, oeufs, ananas, noix de coco, servi dans la coquille d'ananas.
riz Sud Drover - viande de boeuf séchée, saucisse, saucisse, herbes ferescas.
riz turc avec cheveux d'ange ou de nouilles de riz de type.
riz florentin - avec les calmars, le maïs, les carottes, les pois, les champignons, le bouillon de poisson et le fromage râpé.
riz brun - crème de bacon, oeuf - steak frites accompagne des.
riz Venise - brocoli, bacon, jambon, mozzarella, fromage à la crème;
Riz aux raisins secs, les noix, le maïs, les pois verts, le persil, les champignons.
Four du riz avec le bouillon de poisson et les pétoncles (moules) du poisson grillé.
Risotto avec Champignon - accompagne les morceaux de poulet rôti, salade.
Risotto aux cuisses de poulet - est venu les légumes cuits et salade crue.
Risotto aux noix de pin et raisins - accompagne le bœuf rôti et légumes, la laitue.
Risotto de Espagne - poulet, des légumes, des saucisses, faux-filet, des côtes, des saucisses, des côtes et de la queue.
risotto aux crevettes et du poisson ou lagostim- accompagne le poulet rôti, salade
risotto au crabe avec rôti ou poisson frit, salade de tomates, de la laitue.
Risotto de viande séchée et saucisse - acompnha salade de cresson, endive, etc.
risotto Lapin à la sauce tomate - est venu avec roquette, piment
risotto de poulet aux légumes de Tuninha - laitue, tomate, coeurs de palmier.
risotto de poulet aux tomates, les oignons, les pois, les carottes et salade au goût
risotto Fungui et noix de fromage râpé - salade d'accompagnement
Risotto avec pequi, poulet, tomate, oignon haché chicorée suit.
Risotto lupin - accompagne le poulet rôti, salade de chou haché.
Risotto aux palourdes à la sauce tomate - Livré avec poisson cuit au four

Aubergines farcies Nonna Antonieta

Aubergines farcies Nonna Antonieta

ingrédients:
800 grammes. viande hachée (canard, côté supérieur ou musculaire)

6 aubergines longueur moyenne de 10 cm
3 et Aubergines charnues grandes 20 cm de long
Autres ingrédients:
100 à 200 gr. de fromage parmesan râpé finement, ajouter à la fin
1 tasse (thé) d'oignon râpé
1 tasse (thé) d'olives noires hachées
1 tasse (thé) de persil
1 poireau partie blanche seulement en fines tranches en tranches
2 comprimés de bouillon ou de sel
1 cuillère à soupe (thé) ou (soupe) de gingembre frais râpé ou
¼ (cuillère à soupe (café) gingembre moulu voir ci-dessous
2 cuillères à soupe) de (menthe hachée
2 cuillères à soupe) de (câpres hachées
1 cuillère à soupe (soupe) d'origan peu profonde,
1colher de (soupe) de sauce piquante ou de poivre fille doigt à moitié sans graines, haché, ou
1 cuillère à thé (thé) paprika chaud
3 cuillères à soupe d'huile de maïs, l'huile d'olive ne sert pas
1 pincée de cannelle moulue, 1 pincée de baie de sol
2 gousses d'ail hachées (évidées) il est mauvais et donne des brûlures d'estomac en option

 Comment préparer l'Aubergine:
Laver les aubergines, 6 secs avec une serviette en papier, retirer la tige coupée en deux dans la longueur. Retirer la pâte à l'aide d'une cuillère (soupe) en laissant un bord de 3 mm, le long de la coque.
Avec les trois autres (3) Berinjelqas:
Laver les 3 grandes aubergines, sécher avec des serviettes en papier, en prenant la peau très mince, coupé en cubes.
Placez les cubes d'aubergine pour la cuisson à l'eau froide, ainsi que le noyau qui a été retiré des six Aubergines. Une fois cuit la fuite des aubergines et presser bien pour enlever toute l'eau.
La quantité d'eau est juste pour couvrir le fruit.
Par ailleurs, jeter de l'eau bouillante dans les 12 (écorce de nacelles) avec Aubergines un peu de vinaigre.
Le vinaigre est de placer lorsque l'eau est en ébullition.
Bien égoutter sec. Réservez.

Procédé de préparation du boeuf haché:
et faire frire la viande, des gouttes d'eau nécessaire, puis ajoutez l'oignon, le bouillon de poireaux et continuer jusqu'à faire sauter bien cuits.
Ajouter les cubes et la pulpe d'aubergines déjà cuits et pressés.
Faire cuire jusqu'à manquer d'eau dans le fond du pot,
Eteignez le feu, ajoutez la menthe, l'origan, de cannelle en poudre, le paprika,
poivre épicé ou une fille moitié doigt sans les graines finement hachées, le fromage râpé et le reste des ingrédients.
 Mettre la farce dans chaque bateau, de sorte qu'il devient deux doigts au-dessus l'aubergine, saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.
Remarque:
Il peut être congelé pendant 3 mois ouvert (séparé). La chaleur au micro-ondes ou au four.
Si vous préférez placer les tranches de mozzarella sur le dessus de chaque bateau, placez au four pour faire fondre le fromage.
II - Option:
Vous pouvez mettre la sauce tomate et le fromage râpé sur le dessus.
Il peut servir chaud ou tiède.
Accompagnant purée de manioc ou de fromage à la crème.
Fromage à la crème et le manioc en purée, voir recettes récentes sur mes blogs. Baudanonna.blogspot.com

Remarque:
Si quelqu'un dans votre famille ont une pression artérielle élevée ne pas utiliser le gingembre.
Ginger augmente la pression.

Eclair Cake (Carolines) avec de la crème à la vanille

Eclair Cake (Carolines) avec de la crème à la vanille

ingrédients:

1 kilo eclair (Carolina) sans remplir
1 kg de crème à la vanille
 
Autres ingrédients:

500 g. chocolat au lait fondu au bain-marie ou au micro-ondes pendant 30 secondes à la fois.
500-800 grammes. entiers fraises fraîches moyennes

Comment se préparer:

Carolines coupée en deux, comme si elle remplissait. Réserve.
Aligner une forme ronde de haut avec une feuille d'aluminium.
Distribuez la Caroline en forme avec la face coupée vers le haut.
Autour de la place de la côte de Carolines avec le côté coupé vers l'intérieur.
La première couche est Caroline.
La deuxième couche est de remplissage de crème à la vanille
La troisième couche est Caroline
La dernière couche est Carolina partie coupée vers le bas
Mise en place de la Caroline et le remplissage en couches alternées jusqu'à la fin.
Lors du montage du gâteau fini Carolina, pliage de la feuille d'aluminium pour fermer hermétiquement. Il ressemble à un paquet fermé hermétiquement.
Porter à congeler 6 à 12 heures.
Prenez tour du réfrigérateur, retirer la feuille d'aluminium.
Couvrir avec du lait au chocolat fondu, prendre le choc thermique ne pas perdre leur éclat.
Table épicéa et le dos avec des fraises fraîches.
Si vous pouvez mettre les fraises hachées sur le dessus de la garniture.
Si vous pouvez changer les fraises pour les cerises au sirop égouttées

remplissage:
crème à la vanille
ingrédients:

1 litre de lait de vache ou de longue durée de vie
1 lait condensé
4 cuillères à soupe (soupe) de fécule de maïs ou de farine tamisée
1 cuillère à soupe (soupe) de margarine peu profonde
2 jaunes d'oeufs et battre jusqu'à ce que la formation de mousse ou au-delà du tamis
2 cuillères à soupe (soupe) de sucre peu profonde ou au goût
1 cuillère à soupe (soupe) de vanille

Comment préparer la crème à la vanille:

Mélanger tous les ingrédients et battre le tout dans un mélangeur.
Provoquer un incendie en remuant constamment jusqu'à épaississement et se bien cuits.

Placer une surface lisse rectangulaire réfractaire et recouvrir d'une pellicule plastique et à la crème pour ne pas créer coquille.
Une fois durci assembler le gâteau en couches alternées.
Si manger le jour même peut mettre sur les fraises épicées avec quelques gouttes de citron et un peu de sucre ou édulcorant.

Remarque:
Eclair est la masse française
Si vous pouvez décorer des oeufs avec du fil, en plaçant le haut vers le bas.

Menu Gnocchi - 30 recettes

Menu Gnocchi - 30 recettes

01.Aperitivo de gnocchi de pommes de terre différent
02.Curiosidade à propos de Lucky Gnocchi
03.Nhoque simple pomme de terre
04.Nhoque farcies pommes de terre avec Catupiry
05.Nhoque ricotta Pâtes - Options II- + Sauce
Économique 06.Nhoque fait avec de la farine de blé
07.Nhoque polonais
four 08.Nhoque rempli (III obturations)
09.Nhoque farcies différent
10, gnocchi de masse Joker
11.Nhoque Freeze, ce que vous pouvez taper gel
12.Nhoque gel dans Ouvrir
13.Modo de Emballez le Frozen Gnocchi
14.Nhocão -Même pâtes de pommes de terre Gnocchi
15.Nhocão farcies au boeuf et fromage au sol
16.Nhocão farcies au jambon et Mozzarella
17.Molho Blanc Pour ricotta gnocchi
18.Nhoque à la sauce tomate à Sugo
19.Nhoque Avec Sauce bolognaise
20.Nhoque traditionnelle avec deux sauces
21.Nhoque de pommes de terre différent
22.Nhoque Yam
23.Nhoque Yam et autres
24.Nhoque ricotta avec plusieurs sauces
25.Nhoque ricotta aux épinards
26.Nhoques spécial ricotta avec divers
27.Nhoque Ricotta spécial
28 Piroques Gnocchi pour la soupe
29.Sopa Gnocchi Avec polonais
30.Nhoque Pain
Il y a d'autres masses de gnocchi de banane, pois chiches, entre autres, pour les végétariens et les végétaliens publieront plus tard.

Toutes les recettes sont sur mes blogs
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