Eclair Cake (Carolines) avec de la crème à la vanille

Eclair Cake (Carolines) avec de la crème à la vanille

ingrédients:

1 kilo eclair (Carolina) sans remplir
1 kg de crème à la vanille
 
Autres ingrédients:

500 g. chocolat au lait fondu au bain-marie ou au micro-ondes pendant 30 secondes à la fois.
500-800 grammes. entiers fraises fraîches moyennes

Comment se préparer:

Carolines coupée en deux, comme si elle remplissait. Réserve.
Aligner une forme ronde de haut avec une feuille d'aluminium.
Distribuez la Caroline en forme avec la face coupée vers le haut.
Autour de la place de la côte de Carolines avec le côté coupé vers l'intérieur.
La première couche est Caroline.
La deuxième couche est de remplissage de crème à la vanille
La troisième couche est Caroline
La dernière couche est Carolina partie coupée vers le bas
Mise en place de la Caroline et le remplissage en couches alternées jusqu'à la fin.
Lors du montage du gâteau fini Carolina, pliage de la feuille d'aluminium pour fermer hermétiquement. Il ressemble à un paquet fermé hermétiquement.
Porter à congeler 6 à 12 heures.
Prenez tour du réfrigérateur, retirer la feuille d'aluminium.
Couvrir avec du lait au chocolat fondu, prendre le choc thermique ne pas perdre leur éclat.
Table épicéa et le dos avec des fraises fraîches.
Si vous pouvez mettre les fraises hachées sur le dessus de la garniture.
Si vous pouvez changer les fraises pour les cerises au sirop égouttées

remplissage:
crème à la vanille
ingrédients:

1 litre de lait de vache ou de longue durée de vie
1 lait condensé
4 cuillères à soupe (soupe) de fécule de maïs ou de farine tamisée
1 cuillère à soupe (soupe) de margarine peu profonde
2 jaunes d'oeufs et battre jusqu'à ce que la formation de mousse ou au-delà du tamis
2 cuillères à soupe (soupe) de sucre peu profonde ou au goût
1 cuillère à soupe (soupe) de vanille

Comment préparer la crème à la vanille:

Mélanger tous les ingrédients et battre le tout dans un mélangeur.
Provoquer un incendie en remuant constamment jusqu'à épaississement et se bien cuits.

Placer une surface lisse rectangulaire réfractaire et recouvrir d'une pellicule plastique et à la crème pour ne pas créer coquille.
Une fois durci assembler le gâteau en couches alternées.
Si manger le jour même peut mettre sur les fraises épicées avec quelques gouttes de citron et un peu de sucre ou édulcorant.

Remarque:
Eclair est la masse française
Si vous pouvez décorer des oeufs avec du fil, en plaçant le haut vers le bas.