la soupe italienne de Mon Fils Vitor Pascoal

ingrédients:

Pour le bouillon:

1 ½ ou un groupe alkyle musculaire,
3 litres d'eau,
Autres ingrédients:

2 carottes pelées en tranches
2 branches de céleri, coupées en morceau rasés grande
1 oignon coupé en quatre parties
2 gousses d'ail écrasées (si vieux) enlever les noyaux
Une partie entière d'ail coupé en morceaux
2 tomates mûres sans peau et les graines
2 feuilles de laurier,
2 tranches de gingembre. voir ci-dessous
Une pièce de bâtons de cannelle.

Cuisson de la viande pendant 1 heure dans un pot commun, ou la cocotte-minute est de 30 « à 40 » minutes.
Retirer la viande, mettre les autres ingrédients, mettre le feu pour cuisiner.
Si la cuisson dans la cocotte minute enlever le céleri et le poireau et le lieu de persil après avoir ouvert la casserole pour la cuisson. Si vous pouvez faire cuire dans une poêle, puis le mettre tous ensemble

Jeter tous les ingrédients du bouillon. après congélation, utilisez une autre occasion.

crêpes:

1 grand verre de lait de vache
1 tasse de farine tamisée
2 gros œufs,
1 cuillère à soupe d'huile (en option)
Sel au goût, 1 pincée de poudre à pâte chimique (en option)
Une pincée de sucre pour colorer la pâte (en option)

remplissage:

200gsm. fromage parmesan râpé

Préparer le mode crêpes:

Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur, la pâte est presque liquide.

Graisser une grande poêle avec de l'huile, conduire à la chaleur jusqu'à chaud, retirer l'excédent avec une serviette en papier.

Verser une masse de grande coquille dans la casserole, afin de prendre les bords, tourner la casserole.
Laisse rougir, tourner et répéter de l'autre côté.
Placez les crêpes sur une serviette propre.
Après les couper avec une petite coupe inoxydable.
Ou la bouche d'une coupe très petite 3-5 centimètres.

Mettez le remplissage, il est seulement une couche de fromage râpé.
Vent, est la taille d'une cigarette.

Pour Single Serving:
Placer une plaque de fond 4 (quatre) à six (6) minis et des crêpes sur le concentré de bouillon de viande et chaud.
En plus saupoudrez un peu de fromage de parmesan râpé.
Remarque:
Si quelqu'un dans votre famille ont une pression artérielle élevée ne mettez pas le gingembre.
Ginger augmente la pression.