crise Macaroni Vapt Vupt - Photos

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ingrédients:
½ kilo de nouilles linguine longues, ou spaguete
I - Sauce:
Je brocoli plat cru ou bouquets pré cuits Voir ci-dessous.
3 tomates pelées et épépinées, en dés
1 tasse (thé) ou le goût de pois crus peuvent être congelés
Voir ci-dessous:
1 tasse (thé) d'oignon haché ou râpé
1 tasse (pod beurre de thé coupé en petit morceau de 1 cm
1 poivron rouge coupé en petits morceaux
1 moyenne en dés de carotte ou râpé dans la grande vidange
1 ou 2 boîtes de sardines à l'huile ou le thon égoutté.
1 petit verre (300 gr.) De champignons en conserve essoré, lavé et haché
2 cuillères à soupe (soupe) d'huile de maïs ou de soja.
3 à 4 cuillères à soupe (soupe) de persil haché finement avec des tiges
1 poireau haché partie blanche seulement, en fines tranches (facultatif)
2 branches de céleri avec les feuilles hachées (facultatif)
 Sauce II:
Remplacement des ingrédients de la sauce I:
1 plat de chou-fleur dans les bouquets
1 plat de poulet cuit braisé et déchiqueté
plat 1 asperges en conserve essoré, lavé et haché
1 verre de palmetto en conserve essoré, lavé et haché
fond 1 verre (coeur) d'artichauts en conserve, essoré, lavé et haché
1 tasse de jambon haché en dés
1 tasse (thé) de trempage de shoyu soja
1 plat de chou rouge ou haché blanc et braisée
1 plat de celga hachée crue
1 plaque de fond de sauce blanche ou au goût

L'étendue des ingrédients peut être diminuée ou augmentée, selon votre goût,
Choisissez la liste II un ou plusieurs ingrédients afin qu'il corresponde entre eux.
Dans la liste I ou II vous choisissez les ingrédients à votre goût
Comment se préparer:
Placez une casserole sur le feu avec l'huile et faire revenir les oignons avec des tomates et d'autres ingrédients crus ou cuits pré aller sauter et ruisselant d'eau chaude jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Enfin les sardines ou le thon égoutté. livre
Dans une grande casserole mettre 5 litres d'eau avec un fil d'huile et une cuillère à café (thé) de sel.

Une fois qu'il commence à bouillir, jeter les pâtes et bien mélanger avec une fourchette à long manche.
Parfois, pâtes crues prend pour humidifier et sombrer dans l'eau, bien mélanger avec une fourchette pour séparer les fils.
Voir l'emballage de minutes plomb, devrait être d'environ 8 minutes.
Faire cuire les pâtes "al dente".
Égoutter et jeter de l'eau froide pour arrêter la cuisson.
Si l'on refroidit le plomb à micro-ondes pour chauffer chaque plat séparé. saupoudrer sur le fromage râpé.

couverture:
50 à 100 grs. fromage parmesan râpé

Remarque:
Pour cuire les petits pois congelés:
Placez une casserole moyenne sur le feu quand elle bout, versez les petits pois, donc revenir à ébullition compter 1 'ou 2' minutes.
Drain de mettre de la glace et l'eau froide pour arrêter la cuisson.
Le processus ci-dessus appelé blanchiment
Pour cuire le brocoli dans les bouquets ou les gousses premières, faire même le mode de pois congelés.
Tous les légumes marinés doivent être vidangés et rincés pour éliminer les additifs, des colorants et des conservateurs.
ATTENTION:
Beaucoup de gens utilisent ce liquide de conserve pour mettre dans les ragoûts, (des gens non préparés) ne connaissent pas le danger et le risque qui exécute les personnes qui mangent ces aliments mal préparés.
provoque:
Beaucoup de gens ont des allergies graves et l'intoxication, atteignant la mort. Pour cette raison, d'une attention particulière.

Informations importantes concernant l'huile et de l'huile III Informations

Informations importantes concernant l'huile et de l'huile III Informations


Information I:

J'ai regardé certains programmes à la télévision que je vois l ' «échec» et «manque» de la connaissance de la cuisine des gens par le présentateur, qui prétend connaître la température de l'huile est de mettre un match, si elle est légère à la bonne température.
match de WRONG va baisser un gaz endommager la santé toxique qui peut même apporter un trouble de maladie grave.
Pour tester l'huile mettre une petite boule de pâte, ou une boule faite de chapelure.
"Ne jetez pas votre santé et d'autres dans la poubelle."

INFORMATION II:

Lorsque vous magasinez pour "huile" ne pas acheter ceux qui sont en vente.
répondre:
La raison en est que l'huile est vieille, presque gagner la validité, est rance.
L'huile doit être consommé le plus tôt possible de sa fabrication.
Quand je parle de l'huile est l'huile d'olive «extra vierge».
Pour récapituler:
L'huile qu'il obtient rance, contrairement au vin les plus âgés le mieux.
Y at-il un moyen facile de tester l'huile, placer 3 cuillères à soupe (soupe) d'huile dans une petite tasse mince, frottez vos mains pour réchauffer la tasse.
Prendre un peu d'huile d'olive, si elle a le goût du fruit de (olive), peuvent être consommés sans crainte.
Il y a d'autres méthodes, je ne vais pas passer qui est pour objet spécialiste.
Si vous voulez que je passe les autres méthodes envoient demande Conseils de cuisine, ou sur Facebook Chest Nonna Antoinette.

III Information:

La même information d'huile est pour tout type d'huile de cuisson.

La demande Je publie à nouveau tomates farcies options Antoinette IV

La demande Je publie à nouveau
tomates farcies options Antoinette IV

ingrédients:

6 grosses tomates mûres et fermement

remplissage:

80g. bacon ou jambon maigre haché
80 à 100 grs. fromage parmesan râpé, ou
50 grammes. ricotta fraîche mélangée et 50 grammes. fromage parmesan râpé
8 tranches de croûtes de pain ou du pain commun
1 oignon moyen, râpé
1 cuillère à soupe d'origan
1 pincée de poivre au goût, ou sauce au poivre
½ tasse de lait froid
Ne pas mettre du sel, a déjà le sel dans le bacon et le fromage parmesan

couverture:

1 cuillère à soupe de parmesan râpé
1 cuillère à soupe de chapelure soupe

Mélanger les deux ingrédients ensemble couvercle

Comment se préparer:

Laver les tomates, couper une mince bande de se retirer sans coller, qui court tout le remplissage de liquide.
Après la coupe d'un couvercle au sommet (tige) retirer les graines à l'aide d'un petit couteau, et les graines restantes avec une cuillère à café (thé). faire le lavage.
Laissez les tomates ruisselant à l'envers, le salage et rendre le chavirement, pour drainer toute l'eau.
l'eau séparée les tranches de pain dans le lait, laisser jusqu'à ce que complètement mouillé.
et presser le pain, retirer le surplus de lait.
Faire revenir le bacon, enlever la graisse.
Mélanger le pain avec du lard oignon râpé, l'origan et le poivre.
Distribuer les tomates de la farce, ne remplissez pas trop, ce qui est, au bord, fromage parmesan râpé à saupoudrer et mélangé avec de la chapelure, parties égales.

Cuire gratin de 15 'à 20' minutes.
Servir avec omelette farcie aux petits pois ou les épinards sautés avec oignon ou tarte aux légumes

II - Option:
Vous pouvez remplir les tomates à la ricotta, le parmesan et le jambon haché.
Voir d'autres garnitures ci-dessous.
III - Option:
Tomates farcies italienne:
4 tomates de type italien (graisse)
remplissage:
½ tasse (chapelure thé peut remplacer par:
grillé farine de manioc
½ tasse (thé) de fromage parmesan finement râpé
1 tasse (café) d'huile de maïs ou de l'huile d'olive pour humidifier la farce
1 boîte d'anchois ou sardines (friables)
coriandre 1 ou 2 cuillères à soupe de persil haché frais ou
1 ou 2 cuillères à soupe d'oignon haché finement
½ dame poivre doigt ensemencée et sans les nervures blanches
finement haché.
Vous pouvez modifier les anchois pour les conserves de thon ou d'autres poissons que vous préférez. Si vous utilisez la morue, trempé après (pas de cuisson) cuisiner avec des épices avant.
Comment se préparer:
Couper une mince bande de tomate sur le fond de sorte qu'il est debout, attention à ne pas couper trop et rester ouvert pour drainer tout le liquide.
Ensuite, retirer les graines soigneusement avec un petit couteau et le reste avec une cuillère (thé).
Saupoudrer de sel dans la cavité de la tomate après chavirement, (vers le bas) pour drainer toute l'eau.
Placer dans un bol tous les ingrédients de la garniture, bien mélanger.
Le remplissage de la tomate de la cavité, de sorte que le remplissage devienne un doigt au-dessus du fruit.
fromage râpé Saupoudrer de chapelure parts égales.
Prenez un four chaud à 180 ° C pendant 15 'à 20' minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Servir avec une salade verte
Peut servir des légumes à tarte avec du poulet ou du poisson et de poulet frit calamars.

Option IV:

Tomates farcies - Plaque d'entrée

ingrédients:
6 grosses tomates et italienne presque mûres

remplissage:
1 petit pot de mayonnaise
1 boîte de thon sans huile ou d'anchois
12 olives vertes et drizzling hachées
2 cuillères à soupe de coriandre ou de persil et drizzling
½ boîte de petits pois égouttés peuvent utiliser de petits pois surgelés ci-dessous
1 poivron rouge haché et tatillonne
1 branche de céleri hachée finement, ou le poireau

Comment se préparer:

Laver les tomates, enlever un couvercle très mince, puis à l'aide d'une cuillère, retirer les graines en faisant attention de ne pas les séparer
Placez le remplissage à ras bord, mettre le couvercle et réfrigérer jusqu'au moment de servir
Servir les tomates farcies dans une plaque inox ronde avec feuilles de laitue autour

Remarque:
½ petits pois surgelés ou d'une tasse ou similaires
Comment se préparer:
Verser les pois congelés dans de l'eau bouillante, donc bouillir comte 1 'à 2 minutes, en fonction de la quantité
Égoutter et jeter de l'eau froide pour arrêter la cuisson.
Le processus ci-dessus appelé blanchiment

Conseils et secrets de la cuisine Rectifié

Conseils et secrets de la cuisine Rectifié

Je comprends que certaines personnes qui disent qu'ils savent certaine "Plate Important"; Il a beaucoup à apprendre encore!
Je suis fatigué d'enseigner que «le bouillon de Mocotó" devrait être "dégraissée" voir dans mes blogs baudanonna.blogspot.com
ou sur Facebook Chest Nonna Antoinette.
mal
Pour retirer le Mocotó de graisse, beaucoup de gens mettent les morceaux à mijoter pendant 30 'minutes dans la cocotte, puis jeter l'eau de cuisson dehors.
Précieux que le liquide est de la gélatine qui est formé par la cuisson du produit, et même davantage; Ils disent qu'ils prennent le Mocotó de graisse. "Il est faux."
Qui joue ce liquide bouillant ne supprime pas la graisse, les déchets Mocotó de gélatine qui est la partie la plus importante de Mocotó
Une façon de Supprimer Mocotó Fat:
Laver les tranches de Mocotó (vache Paw ou bœuf)
Mettre la casserole couverte avec de l'eau jusqu'à ce que la limite de pression du pot, qui est, en dessous de la fiche du câble.
Laissez chaque cuisson de l'unité, à savoir (une patte de la vache) par un (1) heure environ, à savoir si de nouveaux animaux.
Le vieux animaux (vache) prend plus de temps, 1 et ½. ou même plus.
Après cette période, le Mocotó doit être très souple.
À mi-cuisson, éteindre le feu, laisser refroidir jusqu'à ce que vous relâchiez toute la vapeur de l'autocuiseur.
Faites le test et voir comment il est, si vous avez besoin d'ajouter plus d'eau chaude dans la casserole.
Revenez à faire la même procédure, et faire cuire jusqu'à ce que le temps fixé.
Pour récapituler:
Éteindre le feu et laisser refroidir à aller gangbusters.
Une fois le moule est refroidi, ouvert avec soin qui est encore très chaud.
Passer à travers une passoire fine, dans un bol ou terrine en céramique.
Prenez le bol au réfrigérateur pendant 12 heures.
Le lendemain, retirer toute la graisse qui était sur le dessus de la gélatine à l'aide d'une cuillère (soupe) et le reste avec une serviette en papier.
Jeter la graisse jaune qui était au-dessus de la gélatine (ordures).
Généralement, les gens ne suppriment pas cette graisse, pas de la paresse est un manque de connaissances.
Et vous avalez la Mocotó de graisse ainsi que le reste des ingrédients. Fat va obstruer vos veines.
Pour terminer:
Retirer l'os (ordures) couper le cartilage en morceaux, assaisonner avec l'oignon, le persil, les câpres, les olives, etc.
Servir le cartilage à une autre occasion.
Maintenant, vous avez le vrai bouillon de Mocotó, assaisonner au goût, sans mettre toute la graisse.
Plus de détails (information) regardent sur mon blog ou sur Facebook.
Cette mesure est la connaissance.
L'augmentation des ingrédients, augmenter le pot et l'eau
Remarque:
Avec le bouillon Mocotó dégraissée peut mettre dans des petits pots et en utilisant aller lentement dans la soupe.
Gardez les pots toujours dans le congélateur.
Avec le bouillon dégraissé Mocotó peut faire la gélatine.
La gélatine est une délicatesse que personne ne va la bonne recette.
Si vous voulez voir dans une recette
Facebook Bau Nonna Antonietta
ou blogs (6 langues).
Toute question peut demander que j'ai un grand plaisir à répondre, parfois, il peut prendre un certain temps pour quantités importantes, ou parce que je voyageais faire de la recherche
Remarque:
Outre le remorqueur de l'oreille, encore qu'ils appellent Mocotó de Broth de Cardinho et non Caldinho de Mocotó.

Soupe au poulet (Sopa) d'Antoinette + Photos

Soupe au poulet (Sopa) d'Antoinette + Photos

Ingrédients Chicken Soup:
1 gros poulet ou 8 pilons, écorchés sans graisses.
Autres ingrédients:
2 carottes moyennes pelées, coupées en fines tranches.
4 grosses tomates coupées en dés, pelées et épépinées.
2 branches de céleri coupées en tranches fines, avec les feuilles
1 poireau seule partie blanche coupée en tranches minces
2 gros oignons, hachés,
4 gousses d'ail sans les grains coupés, ou froissées.
Si l'ail nouveau ne pas besoin de prendre le noyau
1 bâtons de cannelle branche.
2 feuilles de laurier, puis retirez
Ne pas mettre beaucoup de feuilles de laurier, qui abaisse la pression, ou
½ cuillère à soupe (café) baie au sol peu profond.
2 comprimés de bouillon ou de poulet (en option).
1 cuillère à café dame sauce au poivre doigt (en option).
1 cuillère à soupe (soupe) ou (c) de gingembre frais râpé, ou
½ cuillère à café de café) de gingembre moulu.

Agrémentez For Soup:
1 tasse (thé) de riz lavé, égoutté
1 tasse (thé) de persil haché avec des tiges, ajouter à la fin. ainsi que les échalotes.
 ½ tasse de ciboulette hachée, ajouter à la fin de la cuisson
50 à 100 grs. fromage parmesan râpé est (en option)
Chaque personne met dans votre assiette le montant requis.

Mode Préparer la soupe au poulet:
Rincer le poulet, à l'intérieur et à l'extérieur.
Couper en petits morceaux.

Prenez la peau, la graisse, les poumons, la tête, le cou de l'aile au cou défausse (jeter).
* Ne pas manger ou aile cou de poulet disent qu'ils injectent des hormones *.
Si Utiliser Cuisse et drumstick:

Laver les cuisses, ne pas oublier de prendre les peaux, et la graisse, garder les os, éliminant jusqu'à cuisson.
Placer le poulet à cuire dans autocuiseur pendant 10 'minutes ou une casserole commune pendant 20' minutes ou jusqu'à cuisson.
Retirer les morceaux de poulet. Réserve.
Placez le bouillon dans les autres ingrédients de la première liste, lavées et coupées très petit, dans un pot commun
Mettez à cuire dans le pot commun pour 10 'minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Laisser refroidir, retirer de la casserole, versez dans un bol.

Désosser le poulet coupé en morceaux pas effilochage. Réserver.

Verser le bouillon tendues dans une cocotte-minute ajouter 3 tasses d'eau chaude et lavé le riz.
Couvrir la casserole, porter à ébullition, baisser la broche, laissez sur feu doux pendant 5 'minutes.
Ne pas ouvrir le pot, laissez-le refroidir continue la cuisson.

Ouvrez ensuite le pot ajouter tous les autres ingrédients cuits, qui ont été réservés dans le bol, et les épices aussi.
Si vous avez besoin d'ajouter plus d'eau chaude.
La soupe doit être très cohérente, mais avec assez de bouillon.
Laissez le feu pendant 10 à 20 'minutes, ou jusqu'à ce que chaud.
Avant de servir, ajouter le persil et la ciboulette morsures premières.
* La tige de la salsa est plus riche riche en fer que les propres feuilles * s.

Servir dans des bols en terre cuite sur un plat peu profond.

Saupoudrer de fromage parmesan râpé (facultatif)
Si vous préférez, vous pouvez faire cuire dans un pot commun, il faut deux fois plus longtemps.
Remarque:
Vous pouvez faire de la soupe avec un autre oiseau.
Pérou, colverts, canards etc.

AVERTISSEMENT

AVERTISSEMENT
J'étais 20 jours sur ma maison par des problèmes de réforme capable de Santos à Sao Pauloo Brésil) par la sortie du locataire de la raison.
| Maintenant, nous allons louer pour la saison.
Rose 5 suis un froid de 8 degrés et 7 venaient maçon, plombier, peintre, électricien. Glazier, réfrigération technique (réfrigérateur et congélateur réfrigérés) concierge.
Mon mari et moi n'ont pas le temps de respirer, qui est, en plus de choisir d'acheter le matériel.
Nous avons fait un petit changement en échange de meubles.
Je ne suis pas mort comme beaucoup de gens pensaient et je suis également pas malade.
Je ne l'ai pas eu le temps de passer mes recettes pour le manque de temps.
A partir de maintenant je vais reprendre mon travail.
Je mangeais tellement rouget avec mush à bien des égards et farofas;
Mullet dîner le déjeuner et le dîner du soir.