Gebackenes Kaninchen mit Gemüse und Kaninchen zu Huntress II Optionen

Gebackenes Kaninchen mit Gemüse und Kaninchen zu Huntress II Optionen
I Option:
Zutaten:
1 Kaninchen zwei Kilogramm, nur die großen Teile, klein zu verlassen Suppe zu machen.
Gewürze:
2 Gewichts-% raffiniertes Salz oder Fleisch
2 Esslöffel (Suppe) seichte Salz
1 Bund Oregano
1 Glas weiß oder schwarz Bier, nicht kalt
Garnierung:
1 Schüssel ziemlich voll Hintergrund, Brokkoli in Sträußen gekocht
2 mittlere Karotten gekocht in dünne Scheiben geschnitten
½ Kilo Kartoffeln Kugel in der Schale gekocht, dann schälen.
1 Glas Spargel oder Palm Konserven entwässert, gewaschen mit fließendem Wasser.
1 Tasse (Tee) schwarze Oliven entkernt, in zwei Hälften geschnitten.
So bereiten:
Waschen Sie die Kaninchen, in Stücke geschnitten, dann mit Salz, Oregano und Bier.
Legen Sie das erfahrene Kaninchen in einer Terrine, nehmen Sie den Kühlschrank für 4 Stunden.
Entfernen Sie das Kaninchen aus dem Kühlschrank, legen Sie eine Antihaft Form, mit Aluminiumfolie ausgekleidet, mit den Gewürzen.
 Option II:
Kaninchen auf Huntress Mit Kartoffel-Püree
Zutaten:
2 kg Kaninchenfleisch, in große Stücke schneiden
Kleinere Parteien machen eine Suppe
Gewürze:
1 große Zwiebel, gehackt
1 rote Paprika, entkernt in 4 Stücke geschnitten
1 nur weißer Teil von Lauch
3 Selleriestangen geschnitten in 4 Stücke
2 Esslöffel (Tee) und flache Salz
3 Esslöffel (Suppe) von Sojasauce, Sojasauce
2 Esslöffel Maisöl oder Soja
2 Esslöffel (EL Maisstärke
1 Lorbeerblatt oder ½ Esslöffel (Kaffee) gemahlenes Bucht
! Petersilie Bündel mit grünen Zwiebeln in Stücke geschnitten
½ Tasse (Tee) von Weinessig
2 Tassen (Tee) aus Wasser und einem heißen andere kalt
½ Pfeffer Dame Finger ausgesät und ohne den weißen Rippen gehackt
So bereiten:
Waschen Sie die Kaninchenstücke, in eine große Terrine mit Deckel.

Mischen Sie alle zusammen die Gewürze mit kaltem Wasser gießen auf das Fleisch gut mischen. Lassen Sie für ca. 4 bis 6 Stunden
gelegentlich umrühren.

In einer großen beschichteten Pfanne das Öl erhitzen, abtropfen lassen das Kaninchen und braun auf allen Seiten.
Dann fügen Sie eine Tasse kochendem Wasser oder Gewürz und gehen langsam und langsam tropft, bis das Fleisch zart ist.
Wenn Sie mehr warmes Wasser zu verwenden.
Serve-Modus:
Nehmen Sie die Kaninchen Umzug in ein Edelstahlteller.
Der Stamm-Sauce und verdickt mit Maisstärke oder Mehl.
Gießen Sie die Sauce über das Kaninchen.
Die Soße ist leicht verdickt.
Servieren mit Kartoffelbrei Mashed Pastinake
(Petersilienkartoffeln).


Mit Alufolie abdecken, so dass eine Lücke für nicht mit dem Kaninchenfleisch kleben, oder machen Sie eine versiegelte Verpackung mit Aluminiumfolie.
Backen Sie für 40 Minuten in den vorgeheizten gemäßigten Ofen, 180 ° C vor dem Ofen nehmen, entfernen Sie die Folie verlassen erröten.
Hinweis:
Wenn in Beuteln aus Aluminiumfolie gelegt, etwas abkühlen lassen zu entfernen es sehr heiß wird.
Führen Sie diese Prozedur sehr sorgfältig, nicht zu verbrennen.
getrennt servieren gekochtes Gemüse, mit einer Prise Salz leicht in Butter übergeben.
Sie können auch andere Gemüse ersetzen, wie Kürbis, chayote, Cassava (Maniok) Petersilienkartoffeln (peruanische), Blumenkohl, Erbsen Kuchen oder Erbsen Bohnen, Kohl, Auberginen und vieles mehr.