ingrédients:
1 kilo de morue trempé puces pendant 12 heures
Autres ingrédients:
3 gros oignons hachés fin drizzling, rincés et égouttés
2 tasses (thé) de persil haché avec des tiges
1 tasse (thé) de câpres marinés entiers drainée
1 tasse (thé) d'olives vertes, sans les morceaux de morsure dans rodelinhas
huile 1 tasse d'olive extra vierge
½ vinaigre de vin de tasse ou de vinaigre de riz
sel modérée
2 pieds de laitue lisse
Comment se préparer:
Laver le trempage de la morue à l'eau froide, à l'intérieur du réfrigérateur pendant 12 heures, en changeant l'eau une fois, puis bien égoutter.
Non pour la cuisson de morue, la morue salage est suffisant, si vous avez des questions vous pouvez vider la morue dans l'eau bouillante, laisser pendant 5 'minutes puis les égoutter, laisser refroidir. Profitez de la cuisine des pommes de terre dans de l'eau aferventou cod.
Placer dans un bol, la morue, l'oignon, le persil, les câpres, la saison ainsi, avec beaucoup d'huile d'olive, le vinaigre et un peu de sel.
Rappelez-vous que la morue est déjà salée
Les dépenses déjà assaisonné de morue, d'organiser un plat et répartis sur l'ensemble ou d'olives vertes hachées et quelques câpres.
Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Faites un lit de feuilles de laitue lavées à sec avec du papier absorbant sans assaisonnement.
Distribuer salade de morue déjà trempée, sur le lit de laitue
Effectuez cette procédure ci-dessus, juste à temps pour servir.
II - Option est facultative:
Le contour de la croix peut mettre les œufs de caille palme entiers en tranches, les tomates cerises.
Vous pouvez mettre des boules de pommes de terre cuites au four faites avec boleador.
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