Couscous Pot et options Cuscuzeira II

Couscous Pot et options Cuscuzeira II


1 kg de poulet cuit et braisée.
2 boîtes de cuisine, sans la graisse.
1 tasse d'huile (200 ml)
3 gros oignons, râpées,
1 cuillère à soupe (soupe) de sel
1 peut sauce tomate, ou
4 tomates hachées, ou
1 cuillère à soupe (soupe) paprika
1 cuillère à café (thé) de gingembre râpé
½ kg de farine de maïs ou nécessaire,
1 poivron doigt fille sans les graines hachées ou sauce au poivre.
remplissage:

1 grand verre de palme, coupé en fines tranches.
La moitié pour la décoration ou de fond d'artichauts ou asperges.
2 boîtes de sardines à l'huile pour la décoration.
1 petite boîte de sardines à l'huile à mettre sur le poids
300 grammes. petits pois surgelés, puis donner un début, jouer dans l'eau bouillante, bouillis alors laissez 1 'minute, les égoutter, jeter de l'eau glacée pour arrêter la cuisson.
3-4 œufs durs et hachés
1 boîte de maïs égoutté et lavé (facultatif)
2 carottes moyennes coupées en petits cubes (facultatif)
(Méfiez-vous des carottes cuites, l'oseille, elle sortait du réfrigérateur) La durabilité est maximale pour une journée.
(1 tasse d'olives vertes coupées en fines rodelinhas de thé
1 tasse (thé) de persil haché avec des tiges et tatillonne
1 tasse (thé) de haricots verts coupés en morceaux cuits (en option).
1 cuillère à soupe (soupe) de câpres. finement haché

Pour la décoration:

Séparer un petit pois à mettre en arrière-plan
2 oeufs durs coupés en tranches de mettre sur le fond et les côtés.
3 tomates coupées en tranches, pas trop mince pour mettre sur le fond et les côtés.
1 poivrons rouges premières en bandes pour la décoration
1 tasse (thé) d'olives noires sans pierres pour décorer l'arrière-plan.
Mode Préparer le couscous:

Après que le poulet déjà cuit.

Dans un grand pot sauté de l'oignon à l'huile, de la tomate, ou de sauce tomate poivre au gingembre, ajouter l'eau de cuisson (sans matière grasse), laissant le feu bien braiser, et la sauce tomate ou sont cuits.

Ajouter tous les autres ingrédients.
"Ne pas oublier les ingrédients de décoration."

Enfin, ajoutez la farine de maïs progressivement et lentement.
Laissez l'agitation de feu jusqu'à ce que la semoule de maïs cuit.
Une fois retiré du feu ajouter le persil haché avec tige.
graissé en forme d'anneau avec de l'huile.

Décorer le fond et les côtés avec le coeur de palmier, les sardines, les poivrons tomates, olives, oeufs, etc.

Puis démouler, placer dans une grande assiette renversée, qui est, avec le fond vers le haut, et autour de la laitue ou crue endive finement haché. Ou le chou cuit à la vapeur.
Pour Juin festival mis dans des moules de galette.
Ne décoration que dans l'arrière-plan avec petit morceau de persil brindille tomate et rodelinha vert olive.

Remarque:

Vous pouvez le faire avec de la morue, les crevettes, les poissons. ou seulement avec des légumes.

Attention à la crevette, la cuisson 3 'à 5' minutes.
"Ne pas oublier de prendre les crevettes décortiquées avec un cure-dent, puis lavez-les bien."

Profitez de l'eau des crevettes cuites, ou de poisson à mettre sur la masse.
Option II:
Si vous pouvez mettre un cuscuzeira à cuire dans un bain d'eau.
Le vrai couscous est cuit dans cuscuzeira.
Après avoir placé le couscous dans cuscuzeira, porter à ébullition l'eau du bain d'eau, comptez 30 'minutes ..
Laisser refroidir dans le cuscuzeira.
Décoration:

Ne pas oublier la décoration qui est le même pour tous les types de couscous.

En cuscuzeira la farine est cuite.

Après braiser ingrédients, laissez-le refroidir, ajouter la farine de maïs cru, bien mélanger.
Placer dans cuscuzeira.
Dans le Livre de fond avec un torchon blanc sans utilisation et propre, verser la pâte.
Ne pas oublier de faire la décoration en forme.

Le remplissage et la décoration sont les mêmes pour les deux recettes de couscous.