Salgado crêpes gâteau

Salgado crêpes gâteau

Pancake Ingrédients:

1 tasse de farine tamisée (250 gr.)
Lait 1 tasse (250 ml)
2 gros œufs entiers
1 cuillère à café (thé) de sel
1 pincée de sucre, sert à donner une couleur plus foncée dans la masse.
Comment se préparer:
Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur.

Graisser légèrement d'huile une poêle antiadhésive, mettre le feu pour réchauffer ainsi.
Essuyez casserole propre avec des serviettes en papier.

Verser dans la poêle chaude une pâte coquille de succès, aller autour de la casserole sur tous les côtés pour que la pâte est une couche très mince.

Si les restes de pâte dans la poêle, supprimer, revenir à la cuvette.
Après la galette cuite sur un côté, tourner et faire la même procédure de l'autre côté.

Placez les disques de crêpes sur le dessus d'un nouveau torchon lavé, et plus la couverture avec un autre chiffon.
Sauce blanche:

2 tasses de lait de vache (½ litre).
2 cuillères à soupe (soupe) de farine peu profonde-but
2 cuillères à soupe (soupe) de beurre, sel au goût.
Faire fondre le beurre, ajouter la farine, bien mélanger. Ajouter le lait chaud et aller en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
Si vous ne pratiquez pas, effectuer cette procédure hors du feu, puis prendre à cuire à nouveau.

Remplissage:
250 g. mince tranche de jambon
250 g. mozzarella en tranches minces

Option I:

Sauce blanche avec des légumes:
Vous pouvez ajouter:
Chou-fleur, les haricots verts, le brocoli carotte cuite tout.
Une tasse (thé) de chou-fleur ou cuit les haricots verts ou carottes, ou quatre (4) ensemble.

Sauce tomate avec de la viande:
Option II:
Ingrédients:
300 grammes. de boeuf braisée sol
5 tomates, pelées et épépinées,
1 oignon râpé 1 tasse a haché olives
2 cuillères à soupe (soupe) de câpres et l'assaisonnement au goût.
Montage de la façon de Crêpes Gâteau:

Un réfractaire rond, mettre un disque de crêpes,
Étendre la sauce blanche avec le chou-fleur, saupoudrer de fromage sur le dessus.

Placez un autre disque de crêpe.
Sur la garniture au jambon, mozzarella, ou séparés.
Allez disques crêpes alternatifs et remplir terminas.

Couvrir avec la sauce blanche, pas de légumes, saupoudrez de fromage râpé sur le dessus, ou mozzarella.

Cuire gratin.

Servir avec une salade de cresson, les tomates cerises, les carottes râpées crues.
Les crêpes sont faites très mince,

Ici à la maison, ils préfèrent une croûte plus épaisse, et bien approvisionnés. pourquoi ne mangent crêpes servi avec de la salade.

Vous pouvez modifier le cresson pour la laitue, carottes râpées sur le dessus et puis les tomates cerises.
Remarque:

 Crêpes vertes:
Ajouter ½ tasse de salsa avec battus souches tendues mixeur et ajouter le persil dans la galette de pâte.
Placez le rythme de la salsa avec les autres ingrédients, crêpes, bien mélanger ..
Vous pouvez utiliser les épinards, les carottes ou les betteraves.
Dans le marché municipal dans votre ville, vous pouvez trouver le légumes poudre ci-dessus.
Mettre 1 cuillère à café (c) ou de la poudre d'épinards nécessaire, ou au goût.
Vous pouvez faire la même masse avec des couleurs différentes.
Vous pouvez placer la garniture au fromage à la crème.