courgettes simples et Empanadas avec ou sans oeufs options -II

courgettes simples et Empanadas avec ou sans oeufs options -II
ingrédients:
I Option:
Zucchini Mineira Simple
2 courgettes râpées italiennes en épaisseur mince
environ 2 à 3 tasses (thé) de courgettes râpées
Autres ingrédients:
½ oignon râpé ou
1 grosse gousse d'ail (si l'ail est vieux) sans les grains coupés,
2 cuillères à soupe (soupe) d'huile de maïs ou de soja
1 cuillère à café (c) rasa de sel
1 cuillère à soupe (soupe) de fécule de maïs peu profonde (Maïzena) (en option)
2 cuillères à soupe (soupe) de salsa avec tige hachée seulement mis avant de servir. (Facultatif).
Vous pouvez mettre les oignons verts dans rodelinhas.
Comment se préparer:
Le plomb au feu une casserole moyenne avec l'autorisation de l'oignon à l'huile jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
Ajouter les courgettes vont faire sauter, en remuant souvent, jusqu'à cuisson.
Si vous avez besoin d'aller couler l'eau bouillante jusqu'à ce que fait.
Si vous utilisez immédiatement ajouter la fécule de maïs avec une demi-tasse d'eau froide, bien mélanger. Il est une crème veloutée.
Verser dans le moule en remuant constamment jusqu'à ce que la cuisine.
S'il est mis plus d'eau. L'eau est chaude quand le feu. l'eau froide, du feu
L'amidon de maïs est dissous dans de l'eau froide pour éviter la formation de grumeaux.
Avant de servir le persil et saupoudrer de ciboulette hachée.
Remarque:
Si vous pouvez couper les courgettes en petits cubes.
Couper en tranches la longueur, tous les ajouter, faire la coupe en fines lanières, puis en cubes.
Vous pouvez également faire revenir en tranches très fines.
Remarque:
Avec la même recette peut causer d'autres légumes.
Neck citrouille, courge, carotte, pomme de terre, taro, l'igname et d'autres.
Option II:
Zucchini Empanada:
2 courgettes moyennes coupées en tranches
passant la farine puis frit

Zucchini milanese:
Passer dans la farine, puis dans l'œuf battu et enfin dans la chapelure
Une autre option:
No Egg:
1 tasse (thé) de farine de froment
½ tasse (thé) d'eau froide
½ cuillère à soupe (café) de poudre à pâte chimique
1 cuillère à soupe (café de sel)
Comment se préparer:
Placer dans un bol la poudre à pâte de farine et le sel, allez verser de l'eau progressivement pour former une pâte ou épaisse, ni trop mince. Passer les tranches de courgettes épaisseur d'un demi-centimètre ou un peu plus.
Fry sur les deux côtés dans l'huile chaude, baisser la chaleur pour éviter les brûlures.
placer ensuite sur une serviette en papier pour enlever l'excès.
Avant de servir enlever la serviette en papier.

Remarque:
Avec la même recette de courgettes empanada, l'aubergine peut remplacer, n'a pas besoin d'enlever la pelure,