Soupe uruguayenne pour les fruits pour les enfants ou les personnes âgées
Ingrédients
Fruits à choisir:
Mettez au moins 6 à 8 fruits différents.
2 pommes rouges décortiquées coupées en cubes
1 goyave rouge sans graines décortiquées
2 prunes noires sans pierres lavées coupées en 4 parties
2 prunes rouges sans morceaux en dés
1 poire sans pépins
1 manchon En plus, couper en cubes
1 petite papaye coupée en cubes sans graines décortiquées
1 orange coupée en cubes, sans peaux ni graines.
2 pêches sans pelure, pelées, coupées en cubes ou nectarines
1 saucisse à l'ananas en cubes sans la croûte épaisse
1 soucoupe à moitié semée coupée en deux
4 bananes coupées en cubes
1 morceau de bâton de cannelle
3 points noirs de l'Inde
½ tasse de sagû de sauce avant (facultatif)
1 cuillère à café de sucre, pour enlever l'acidité des fruits
sel au goût
2 litres d'eau froide
Comment préparer:
Bien laver les fruits, les peler, les couper en cubes, les placer à cuire avec de l'eau, du sucre ou (½ cuillère à café d'édulcorant), du sel, des clous de girofle et de la cannelle
Après les fruits cuits, mettez le sagou
Comment servir la soupe aux fruits:
Peut servir chaud ou froid.
Servir dans un plat profond avec un plat peu profond en dessous.
Si vous voulez vous pouvez faire crémeux, en pilant la soupe dans le mélangeur,
Note:
La quantité de fruits divers est d'environ une livre
Mettez la quantité de fruit que vous aimez le plus.
Cela semble étrange, mais cette soupe est délicieuse.
"Souvenir de ma belle-mère Filomena Borges Barros"
Ingrédients
Fruits à choisir:
Mettez au moins 6 à 8 fruits différents.
2 pommes rouges décortiquées coupées en cubes
1 goyave rouge sans graines décortiquées
2 prunes noires sans pierres lavées coupées en 4 parties
2 prunes rouges sans morceaux en dés
1 poire sans pépins
1 manchon En plus, couper en cubes
1 petite papaye coupée en cubes sans graines décortiquées
1 orange coupée en cubes, sans peaux ni graines.
2 pêches sans pelure, pelées, coupées en cubes ou nectarines
1 saucisse à l'ananas en cubes sans la croûte épaisse
1 soucoupe à moitié semée coupée en deux
4 bananes coupées en cubes
1 morceau de bâton de cannelle
3 points noirs de l'Inde
½ tasse de sagû de sauce avant (facultatif)
1 cuillère à café de sucre, pour enlever l'acidité des fruits
sel au goût
2 litres d'eau froide
Comment préparer:
Bien laver les fruits, les peler, les couper en cubes, les placer à cuire avec de l'eau, du sucre ou (½ cuillère à café d'édulcorant), du sel, des clous de girofle et de la cannelle
Après les fruits cuits, mettez le sagou
Comment servir la soupe aux fruits:
Peut servir chaud ou froid.
Servir dans un plat profond avec un plat peu profond en dessous.
Si vous voulez vous pouvez faire crémeux, en pilant la soupe dans le mélangeur,
Note:
La quantité de fruits divers est d'environ une livre
Mettez la quantité de fruit que vous aimez le plus.
Cela semble étrange, mais cette soupe est délicieuse.
"Souvenir de ma belle-mère Filomena Borges Barros"
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