quinta-feira, 11 de janeiro de 2018

Pudding de Coco ou Pudding Cheese Divers + Secret Chef

Pudding de Coco ou Pudding Cheese Divers + Secret Chef

Ingrédients

1 tasse de sucre ou pour goûter ou
½ tasse (thé) d'édulcorant approprié pour le four et la cuisinière
6 oeufs battus
1 verre de lait (250 ml)
4 cuillères à soupe de noix de coco fraîchement râpée ou de fromage râpé à moitié râpé, ou de fromage frais (émietté avec une fourchette), de parmesan râpé
1 cuillère à soupe de farine de blé
1 cuillère à soupe de beurre

Comment préparer:

Battre les oeufs dans le mélangeur, ajouter le lait, le beurre, le sucre, la farine de blé, battre de cinq minutes, mettre la noix de coco râpée ou le fromage râpé en dernier.
Graisser une forme avec du beurre puis mettre le sirop caramélisé ou Karo ou le miel.
Vider la pâte du blender dans la forme caramélisée.
Laisser reposer 30 minutes avant de cuire
Faire cuire au four moyen à 180 º C dans un bain-marie pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le fard à joues

Note:
Vous pouvez remplacer la noix de coco avec du parmesan râpé ou d'autres fromages.

ATTENTION

Secret du chef:
Vous voulez savoir pourquoi (laissez le pudding reposer pendant 30 minutes)
La raison est de séparer la noix de coco ou le fromage de la pâte.
Si cela ne vous dérange pas, vous pouvez faire cuire alors,

Pouding au fromage varié

Ingrédients

1 boîte de lait condensé
2 canettes de lait de vache
2 tasses (thé) de mines de fromage ou la moitié râpée ricotta ou ricotta
4 gros entiers ou 6 oeufs moyens

Comment faire:

Battre les oeufs dans le mélangeur, puis ajouter le lait condensé et le lait de vache, battre encore, durer le fromage râpé ou le fromage choisi.
Graisser la forme avec du beurre puis avec une sauce caramel.
Faire cuire dans un bain d'eau.
Lieu de faire cuire au bain-marie avec de l'eau chaude, pour accélérer la cuisson.
Faire cuire 45 minutes au four moyen à 180 º C.
Démouler après le froid.
Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Vous pouvez faire cuire dans de hautes casseroles de pudding, graissées avec du beurre et du caramel.
S'il devient difficile de se déformer, mettez la forme quelques minutes dans le bain chaud de Maria.

C a l d a p p p p p p p p p p p p p p p p

1 tasse de sucre
½ tasse d'eau chaude
L'eau froide bascule le sucre.

Comment préparer:

Faites fondre le sucre à feu doux pour éviter de le brûler, puis ajoutez l'eau pour laisser bouillir à feu doux jusqu'à ce que tous les morceaux de sucre soient dissous et que le sirop soit épais.
Graissez la forme avec du beurre, puis jetez le caramel, puis versez le pudding déjà battu.
Si vous voulez graisser la forme avec du beurre puis avec Karo
Note:
Si le sirop brûle (litière), il devient amer et vous perdez votre travail et le pudding.Aussi.

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