Riz grec: et riz au four avec légumes II Options
Ingrédients
Je Option:
Arroz a Grega Photo:
2 tasses (thé) de riz lavé
4 tasses (thé) d'eau bouillante
Assaisonnements
1 tasse d'oignon râpé
1 tasse de persil haché
3 cuillères à soupe d'huile ou de beurre
1 cuillère à soupe de paprika ou
½ cuillère à soupe de paprika et autre moitié de paprika en poudre
2 cuillères à soupe de bouillon, ou sel au goût
Légumes:
150 grs petits pois ou hachés
2 poivrons, l'un rouge et l'autre jaune coupé en cubes
2 petites carottes coupées en cubes
1 boîte de maïs cuit égoutté et lavé (facultatif)
Comment préparer:
Bien laver le riz sous l'eau courante.
Puis faites revenir les petits pois avec les carottes dans l'huile, ajoutez l'oignon et les poivrons, ajoutez le bouillon, le paprika, puis faites bien revenir le riz, ajoutez l'eau bouillante, laissez cuire à feu moyen.
Après qu'il soit presque cuit, éteignez le feu, couvrez la casserole et enveloppez avec assez de journal.
Mettez le journal pan emballé dans le four.
Prenez seulement au moment de servir. Ou faites-le dans le pot électrique.
Si c'est à faire dans le pot électrique, faire frire les légumes dans une casserole séparée,
Ensuite, ajoutez tous les ingrédients et ajoutez de l'eau tiède.
Option II
Riz au four avec des légumes:
Ingrédients
3 tasses de riz cuit (thé)
Remplissage:
100 grs pois surgelés, ou
100 grs haricots bouillis
1 tasse de carotte en dés "al dente"
1 tasse de coeur de palmier haché
1 tasse de persil (aigre) avec la tige hachée
1 tasse de maïs en conserve, lavé et égoutté
1 tasse de poivron rouge coupé en dés
1 tasse d'olives vertes hachées
150 grs de jambon haché ou écrasé
150 grs de poulet cuit haché ou écrasé
Couverture:
3 gros oeufs battus ensemble
1 tasse de parmesan râpé
1 boîte de crème sure sans lactosérum.
Comment se préparer à la couverture:
Battre les oeufs, ajouter le fromage et laisser la crème sans le lactosérum, bien mélanger.
Comment faire cuire les pois congelés:
Verser les pois surgelés dans l'eau bouillante, une fois qu'ils bouillir à nouveau, comptez 1 minute.
Ensuite, égoutter les pois et verser de l'eau froide pour arrêter la cuisson.Réserve.
Comment préparer le riz au four:
Dans un grand bol, mettre le riz cuit, ajouter tous les ingrédients de la garniture, bien mélanger.
Placez le riz avec le remplissage dans un réfractaire rectangulaire.
Sur le dessus.
A l'aide d'une fourchette, passez plusieurs endroits sur le riz pour que la garniture pénètre dans le riz avant de le cuire.
Four préchauffé 180 ° C.
Servir chaud chaud.
Accompagner une salade de divers légumes:
Cresson, laitue, almeirão, roquette, endive et autres et tomates en fines tranches.
Variations
Vous pouvez mettre avec le riz chou légèrement cuit.
À la place du poulet ou du jambon peut mettre la saucisse dans des tranches cuites et ensuite frire.
Œufs à la coque ou œufs brouillés.
Note:
Vous pouvez utiliser uniquement les restes de riz de la veille.
Vous ne pouvez pas utiliser du vieux riz qui gâte le plat et perd tous les ingrédients de la garniture. Ne lésinez pas.
Soin et beaucoup d'attention en détail ci-dessus.
Ingrédients
Je Option:
Arroz a Grega Photo:
2 tasses (thé) de riz lavé
4 tasses (thé) d'eau bouillante
Assaisonnements
1 tasse d'oignon râpé
1 tasse de persil haché
3 cuillères à soupe d'huile ou de beurre
1 cuillère à soupe de paprika ou
½ cuillère à soupe de paprika et autre moitié de paprika en poudre
2 cuillères à soupe de bouillon, ou sel au goût
Légumes:
150 grs petits pois ou hachés
2 poivrons, l'un rouge et l'autre jaune coupé en cubes
2 petites carottes coupées en cubes
1 boîte de maïs cuit égoutté et lavé (facultatif)
Comment préparer:
Bien laver le riz sous l'eau courante.
Puis faites revenir les petits pois avec les carottes dans l'huile, ajoutez l'oignon et les poivrons, ajoutez le bouillon, le paprika, puis faites bien revenir le riz, ajoutez l'eau bouillante, laissez cuire à feu moyen.
Après qu'il soit presque cuit, éteignez le feu, couvrez la casserole et enveloppez avec assez de journal.
Mettez le journal pan emballé dans le four.
Prenez seulement au moment de servir. Ou faites-le dans le pot électrique.
Si c'est à faire dans le pot électrique, faire frire les légumes dans une casserole séparée,
Ensuite, ajoutez tous les ingrédients et ajoutez de l'eau tiède.
Option II
Riz au four avec des légumes:
Ingrédients
3 tasses de riz cuit (thé)
Remplissage:
100 grs pois surgelés, ou
100 grs haricots bouillis
1 tasse de carotte en dés "al dente"
1 tasse de coeur de palmier haché
1 tasse de persil (aigre) avec la tige hachée
1 tasse de maïs en conserve, lavé et égoutté
1 tasse de poivron rouge coupé en dés
1 tasse d'olives vertes hachées
150 grs de jambon haché ou écrasé
150 grs de poulet cuit haché ou écrasé
Couverture:
3 gros oeufs battus ensemble
1 tasse de parmesan râpé
1 boîte de crème sure sans lactosérum.
Comment se préparer à la couverture:
Battre les oeufs, ajouter le fromage et laisser la crème sans le lactosérum, bien mélanger.
Comment faire cuire les pois congelés:
Verser les pois surgelés dans l'eau bouillante, une fois qu'ils bouillir à nouveau, comptez 1 minute.
Ensuite, égoutter les pois et verser de l'eau froide pour arrêter la cuisson.Réserve.
Comment préparer le riz au four:
Dans un grand bol, mettre le riz cuit, ajouter tous les ingrédients de la garniture, bien mélanger.
Placez le riz avec le remplissage dans un réfractaire rectangulaire.
Sur le dessus.
A l'aide d'une fourchette, passez plusieurs endroits sur le riz pour que la garniture pénètre dans le riz avant de le cuire.
Four préchauffé 180 ° C.
Servir chaud chaud.
Accompagner une salade de divers légumes:
Cresson, laitue, almeirão, roquette, endive et autres et tomates en fines tranches.
Variations
Vous pouvez mettre avec le riz chou légèrement cuit.
À la place du poulet ou du jambon peut mettre la saucisse dans des tranches cuites et ensuite frire.
Œufs à la coque ou œufs brouillés.
Note:
Vous pouvez utiliser uniquement les restes de riz de la veille.
Vous ne pouvez pas utiliser du vieux riz qui gâte le plat et perd tous les ingrédients de la garniture. Ne lésinez pas.
Soin et beaucoup d'attention en détail ci-dessus.
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