Entrée - Prunes Stuffed Artichauts sel options II +

Entrée - Prunes Stuffed Artichauts sel options II +
I Option:

ingrédients:

1 kilo de prunes noires dans le sirop égouttés et lavés
Vous pouvez modifier les pruneaux, abricots secs par
remplissage:

½ kilo de ricotta fraîche purée
50 grammes. fromage provolone
50 grammes. fromage gorgonzola
50 grammes. ou 100 grammes. fromage parmesan râpé
2 cuillères à soupe (soupe) de crème sure sans sérum, ou nécessaires

Comment se préparer:

Égoutter les prunes, enlever les pierres, à l'aide de ciseaux petite cuisine. Réserve.

Séparément pétrir la ricotta avec une fourchette, ajouter le fromage provolone râpé, puis chiffonnée gorgonzola parmesan râpé et la crème lentement pour donner de la consistance à rouler.
Faire de plus grandes boules que les prunes.
Remplir les prunes, laissant apparaître la moitié du remplissage
Elle est égale à la douce Sogra Eye.

Réjouissances servir sur un plateau d'argent. dans des gobelets d'argent ou de papier d'or avec un napperon de dentelle.

Remarque:

Pour servir comme un apéritif, placer une grande plaque de verre pas besoin de mettre en ramequins
Option II

plaque d'entrée - Noir Prune Stuffed


ingrédients:

20 à 30 pruneaux dénoyautés

remplissage:

250 g. fromage de Minas Gerais (Brésil) Guérison moitié râpé
2 oeufs et durs, hachés et exigeants ou transformés
4 cuillères à soupe (soupe) de poivron rouge (cru), haché et tatillonne
4 cuillères à soupe (soupe) de persil haché avec des tiges.
La tige a plus de saveur que les feuilles et a plus de vitamines.
2 cuillères à soupe de câpres ou pickes hachées
1 pincée de sel, 1 cuillère à soupe (soupe) d'origan
2 à 4 cuillères à soupe (soupe) de mayonnaise ou de crème sure industrialisés
Si vous ajoutez la crème sure fromage gorgonzola, nécessaire pour la saveur.

Comment se préparer:

Mettez tous les ingrédients dans un bol selon l'ordre de haut en bas.
Bien mélanger, pétrir pour en faire une masse homogène.
Laisser reposer pendant 30 'minutes au réfrigérateur.
Après avoir rempli les prunes. Placer dans un moule à plat ou en acier inoxydable.
Si vous pouvez mettre chaque prune dans des gobelets en papier à votre goût.

Option III:


Entrée - des Artichauts à chaud ou à froid Fonds:

ingrédients:

12 coeurs d'artichauts en conserve, ou crus
2 boîtes d'anchois à l'huile
4 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de l'huile de maïs
4 tomates coupées en tranches
1 cuillère à soupe (soupe) de poivre ou de goût sauce


Comment se préparer:

Si les fonds d'artichauts sont crus, aferventar avec de l'eau, le jus
citron et une pincée de sel, jusqu'à ce qu'il commence à se ramollir.

Laver et couper les tomates en tranches fines

Dans un grand réfractaires lieu de remplacement des couches de coeurs d'artichauts, anchois, complet avec des tranches de tomates arrosées avec de l'origan et le poivre.

Arroser d'huile d'olive, couvrir avec de la chapelure et de parmesan râpé, parties égales.

Porter à moyen préchauffé 180C four mis environ 20 minutes

Servir entrée d'artichaut chaud.

Remarque:

Entrée au froid:

Remplacer le fromage parmesan râpé et de chapelure mettre
mayonnaise volonté.