T e n d e r C o m F r f a + décoration florale légumes

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ingrédients:

1 offre de bonne taille

assaisonnements:

vin blanc sec 2 tasses
1 du jus d'orange
½ tasse de sucre brun mélasse ou fondu avec un peu d'eau
1 tasse de sirop de toute confiture
1 tasse (thé) de clou de girofle ou nécessaire place parqa au carrefour

F A F R A

100 g. lardons
100 g. jambon ou au rez-de salami de poulet ou de
porc et haché cuit, saucisse cuite et la terre
4 cuit, haché ou oeufs râpées
1 tasse (thé) d'oignon râpé
1 tasse (thé) d'olives vertes hachées
1 tasse (thé) de persil haché
½ tasse (thé) d'oignons verts finement tranché
250 g. farine de maïs, ou au sol craquelins
250 g. farine de manioc
1 cuillère à soupe (dessert) sel peu profonde
1 cuillère à soupe (soupe) de sauce au piment rouge ou
1 poivron haché finement doigt fille sans graines ou de poivre à votre goût.
* Remplacer la farine de maïs et de manioc par les craquelins, est plus délicate du streusel *.

Comment se préparer:
Craie tendre avec un petit couteau en losanges, coller un
à chaque passage des risques
Avant le brossage avec de la mélasse et d'autres, saupoudrer avec du vin blanc, mélangé avec du jus d'orange et le sirop de toute confiture.

Placez l'offre sur une plaque à pâtisserie, badigeonner avec le sirop et recouvrir d'une feuille d'aluminium.
Pour récapituler: ayant d'abord arrosé de vin blanc mélangé avec du jus d'orange et du sirop.
Puis continuer badigeonnant de temps jusqu'à ce que le rôti


Cuire au four préchauffé moyen 160 ° C pendant 40 à 60 minutes pour mettre chaque kilogramme de viande, ou jusqu'à ce que soit doré.
Mise en garde:
Veillez à ne pas cuire trop ce qui assèche la viande et obtient dur.
Mode Servir:
Tender servir un plateau plat, ou en acier inoxydable, sur les feuilles de laitue, sur les tranches de citron feuilles, tomates cerises
Décoration:
Pepper fleur 3 couleurs + violet fleur différente de chou. ou anthurium fleur faite avec du blanc navet et carotte noyaux. petite. Voir la photo sur la tige


Préparer le mode Farofa:

Dans une casserole faire frire le lard dans le beurre, puis ajoutez l'oignon, laisser dépérir bien, ajouter le jambon, les olives, les œufs mélangés ou farine (biscuits de farine) haché et mettre la dernière persil et le sel et la ciboulette.
Si vous voulez mettre 1 cuillère à café de sauce au piment rouge
Serve friables séparément.