II Remplissage de l'oeuf de Pâques Plusieurs options -

II Remplissage de l'oeuf de Pâques Plusieurs options -


Remplissage:
I- Option:

Coco spécial:

Ingrédients

250 grs de fondant blanc
250 grs de noix de coco sèche râpée et hydratée avec un peu d'eau
1 cuillère à soupe d'eau chaude pour humidifier la noix de coco
3 à 5 cuillères à soupe (soupe) bien garnies de lait condensé ou de ce qui est nécessaire
1 cuillère à café d'essence de rhum ou de vanille.

Comment préparer:

Commencez à arroser la noix de coco avec une cuillerée (soupe) d'eau chaude jusqu'à ce qu'elle soit très humide.
Dans un bol, ajouter le fondant avec la noix de coco déjà humidifiée, ajouter le lait condensé au point de rouler, enfin l'essence de Rhum.


II Remplissage
Truffes

180 grs. chocolat noir aigre-doux
2 cuillères à soupe de beurre non salé
2 cuillères à café de lait en poudre
2 cuillères à soupe de rhum, ou de la liqueur au goût
2 grandes gemmes
50 grs. noix moulues ou noisettes, amandes, noix du Brésil, macadamia, entre autres.

Comment préparer la farce aux truffes:

Hacher ou râper le chocolat noir, faire fondre dans un bain d'eau, ajouter les jaunes battus au beurre, bien mélanger jusqu'à homogénéité de la pâte, ajouter le lait en poudre et le rhum.
Prenez le réfrigérateur pendant une heure.

Comment remplir les oeufs de Pâques:

Après le remplissage est presque ferme, bourrer les oeufs de Pâques, vous pouvez remplir la moitié ou entière.

Note:
Si elle doit être farcie entière, envelopper les deux morceaux séparés, puis joindre avec l'autre papier approprié pour l'oeuf de Pâques.
Avec la même pâte, vous pouvez faire des bonbons ou des truffes
Mettez les bonbons dans une feuille brune, d'argent ou d'or.
Les noix peuvent mettre dans la pâte ou utiliser dans les bonbons ou les truffes comme remplissage. .

III Remplissage

Garniture: Oeuf de Pâques au fromage
1 boîte de lait condensé cuit
1 boîte de crème sans lait ni crème fouettée
2 boîtes de fromage font du fromage
1 sache de gélatine incolore sans saveur de 12 grammes ou 1 cuillère à soupe (râpe).
5 cuillères à soupe d'eau froide pour hydrater et dissoudre la gélatine
½ livre de crème fouettée est (facultatif)
300 grammes chocolat aigre-doux haché et fondu
Autres options
Vous pouvez mettre des flocons de riz ou de cornflakes, ou des noix de cajou broyées, ou neston.
Au-dessus des moitiés, gelée de maracuja ou fruits rouges.

Comment préparer:

Faites cuire le lait condensé dans l'autocuiseur sans l'étiquette pendant 30 minutes, laissez-le refroidir à l'intérieur de la casserole.
Avant d'ouvrir la boîte, amenez-la au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle se refroidisse bien,
Il n'y a pas de risque d'accident.
Dans un bol mélanger le lait condensé cuit et froid le fromage créer du fromage, le chocolat fondu la gélatine hydratée dissous et "chaud", durent la crème ou la crème fouettée.
Avant de mélanger la crème fouettée peut ajouter des flocons de riz, des corn flakes, ou des noix de cajou broyées, raisins secs sans pépins, humidifiés avec de la liqueur de cacao.
Vous pouvez échanger les noix de cajou contre des noix du Brésil ou de macadamia, ou d'autres noix

"La crème fouettée est faite avec du soda frais provenant d'une bouteille"
Si vous mettez la crème fouettée, retirez la crème sure.
Après avoir rempli les moitiés d'œuf, placer la gelée de fruit de la passion sur le dessus.
Faire une base de chocolat carré ou rectangulaire (peut mettre sur un gâteau au chocolat) pour coller chaque moitié de l'œuf de Pâques. Ils sont deux moitiés le remplissage est vers le haut