Rib Pot Vache + Photos
ingrédients:
2 kg de dégraissée côte de bœuf, coupé en petits morceaux.
½ tasse d'huile de maïs
assaisonnement:
1 cuillère à soupe (soupe), pleine de sel fin ou
1 paquet Soupe à l'oignon
Comment se préparer:
Demandez au boucher de couper dans votre côte en petits morceaux.
Retirez toute la graisse au-dessus et qui est entrelacé dans la viande.
Laver l'eau courante nervure
Pas de caractère.
Mode de cuisson:
Placez une grande casserole sur le feu avec un peu d'huile, donc réchauffé va mettre les morceaux de la nervure d'un côté de l'autre, allez retournement d'un côté puis de l'autre, les gouttes d'eau bouillante lentement quand ajouter le sel doré ou soupe à l'oignon, et continuer la friture et les gouttes d'eau, jusqu'à ce que la nervure est cuit.
Option II:
Une fois que la nervure était dorée, passer à la cocotte, versez un verre d'eau bouillante, couvrir la casserole et laisser mijoter à feu doux pendant 20 'minutes.
Retirer la viande à la cuisson, il est difficile de revenir à nouveau le feu pendant 10 'minutes ou nécessaire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Avec l'eau restant dans la cocotte minute, la souche et après refroidi prendre le réfrigérateur, enlever la graisse pour rester au top.
Utilisez ce bouillon pour faire une soupe ou un autre plat de votre choix.
Servir Rib:
Servir avec four pomme de terre entière, haché braisé à l'ail catolonha, ou le chou.
Option II:
Faire cuire les côtes premières dans une cocotte avec du sel.
Avec le reste du bouillon dans la casserole, faire la même chose que la recette précédente.
Servir le même mode précédent.
Vous pouvez faire cuire les côtes dans la cocotte sans assaisonnement.
Une fois cuit retirer la saison de la viande avec l'oignon, le persil haché finement les oignons verts, assaisonner avec le sel, le poivre, le vinaigre et l'huile d'olive.
Suit dans la prochaine publication, côtes farcies
ingrédients:
2 kg de dégraissée côte de bœuf, coupé en petits morceaux.
½ tasse d'huile de maïs
assaisonnement:
1 cuillère à soupe (soupe), pleine de sel fin ou
1 paquet Soupe à l'oignon
Comment se préparer:
Demandez au boucher de couper dans votre côte en petits morceaux.
Retirez toute la graisse au-dessus et qui est entrelacé dans la viande.
Laver l'eau courante nervure
Pas de caractère.
Mode de cuisson:
Placez une grande casserole sur le feu avec un peu d'huile, donc réchauffé va mettre les morceaux de la nervure d'un côté de l'autre, allez retournement d'un côté puis de l'autre, les gouttes d'eau bouillante lentement quand ajouter le sel doré ou soupe à l'oignon, et continuer la friture et les gouttes d'eau, jusqu'à ce que la nervure est cuit.
Option II:
Une fois que la nervure était dorée, passer à la cocotte, versez un verre d'eau bouillante, couvrir la casserole et laisser mijoter à feu doux pendant 20 'minutes.
Retirer la viande à la cuisson, il est difficile de revenir à nouveau le feu pendant 10 'minutes ou nécessaire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Avec l'eau restant dans la cocotte minute, la souche et après refroidi prendre le réfrigérateur, enlever la graisse pour rester au top.
Utilisez ce bouillon pour faire une soupe ou un autre plat de votre choix.
Servir Rib:
Servir avec four pomme de terre entière, haché braisé à l'ail catolonha, ou le chou.
Option II:
Faire cuire les côtes premières dans une cocotte avec du sel.
Avec le reste du bouillon dans la casserole, faire la même chose que la recette précédente.
Servir le même mode précédent.
Vous pouvez faire cuire les côtes dans la cocotte sans assaisonnement.
Une fois cuit retirer la saison de la viande avec l'oignon, le persil haché finement les oignons verts, assaisonner avec le sel, le poivre, le vinaigre et l'huile d'olive.
Suit dans la prochaine publication, côtes farcies
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