Cigar feuilles de chou ou feuilles de vigne
Accompagnez Curd domestiqué voir ci-dessous
ingrédients:
1 chou blanc frais, très volumineux et lourds, ou
15 feuilles de vigne.
1 tasse de terre caneton thé, ou de la viande de votre choix, serrer.
½ tasse (thé) de riz et lavé à sec sans eau.
2 comprimés de bouillon
l / 2 litre de sauce tomate maison ou de la sauce tomate l peut avec 3 boîtes d'eau froide
assaisonnements:
1 oignon râpé grande
2 gousses d'ail (si vieux) sans hachis mie
1 pincée de noix de muscade
1 pincée de baie du sol.
1 cuillère à café (thé) de gingembre râpé
½ poivron dame doigt sans graines hachées
2 cuillères à soupe (soupe) de menthe fraîche hachée. (Facultatif)
1/2 cuillère à soupe (soupe) de sel.
1 tasse de thé finement haché de persil.
Comment se préparer:
Lavez le chou, enlever les feuilles soigneusement, en coupant avec un couteau. Couper une petite tige épaisse.
Placer dans un grand chaudron, les feuilles de chou pour la cuisine, qui est, ne se dessécher. Réserver.
Assaisonner la viande avec le sel, laisser reposer pendant 30 'minutes.
Puis ajouter le riz lavé et bien séché sans eau.
Si vous avez besoin d'une serviette en tissu propre et sec.
Ajouter l'oignon, l'ail, le jardinier, le poivre de gingembre, la baie du sol feuille, pincée de muscade et le persil haché
Farcir les feuilles de chou pas trop serré.
Ne pas oublier que le riz pousse.
Pliez le côté puis rouler comme un petit paquet.
Placez les rouleaux dans une grande casserole, un autre côté, sur la sauce tomate froide ou de bouillon déjà dissous.
Environ ½ litre de sauce, ou pour couvrir les rouleaux.
Laissez sur feu vif jusqu'à ébullition. Couvrez la casserole, baisser le feu, laisser cuire pendant 30 'à 40' minutes, ou jusqu'à ce que doublé de taille.
Si vous avez besoin de compléter avec de l'eau chaude pour terminer la cuisson.
plat unique - seulement servir avec une salade. tomates cresson, cerise,
ou endive avec des tomates cerises hachées finement et carotte crue râpée.
Vous pouvez suivre caillé ou caillé et des boules de fruits frais, ananas, mangue, pomme, la papaye, et d'autres.
fromage à la crème maison
ingrédients:
500 g. ricotta frais haché en petits morceaux
200 g. margarine sous forme de comprimés, coupé en morceaux
250 ml de lait bouilli et chaud
sel de cuillère à soupe 1 niveau
Préparation:
Faire bouillir le lait dans une casserole moyenne, jeter les morceaux de la margarine et laisser fondre.
Eteignez le feu ajouter la ricotta.
Placer la moitié du mélange dans le mélangeur, frappé par 5'minutos, puis aller en ajoutant lentement le reste des ingrédients jusqu'à la fin.
Placez le sel, faire battre pour plus 5'a 10'Minutos ou jusqu'à une crème très uniforme sans grumeaux.
bocaux Lieu de verre avec bouchon à vis ou plafonnés Tuperware blanc, conduisent au réfrigérateur pendant 12 heures, ou jusqu'à ce que.
Si vous pouvez changer la saveur du fromage en plaçant, olives, anchois, pickes au sol, ou les aubergines cuites aux épices ou le poivron rouge ou des herbes fraîches, le persil, la menthe, le basilic et l'origan haché fine bouche.
Chaque saveur distincte petit pot.
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ingrédients:
1 chou blanc frais, très volumineux et lourds, ou
15 feuilles de vigne.
1 tasse de terre caneton thé, ou de la viande de votre choix, serrer.
½ tasse (thé) de riz et lavé à sec sans eau.
2 comprimés de bouillon
l / 2 litre de sauce tomate maison ou de la sauce tomate l peut avec 3 boîtes d'eau froide
assaisonnements:
1 oignon râpé grande
2 gousses d'ail (si vieux) sans hachis mie
1 pincée de noix de muscade
1 pincée de baie du sol.
1 cuillère à café (thé) de gingembre râpé
½ poivron dame doigt sans graines hachées
2 cuillères à soupe (soupe) de menthe fraîche hachée. (Facultatif)
1/2 cuillère à soupe (soupe) de sel.
1 tasse de thé finement haché de persil.
Comment se préparer:
Lavez le chou, enlever les feuilles soigneusement, en coupant avec un couteau. Couper une petite tige épaisse.
Placer dans un grand chaudron, les feuilles de chou pour la cuisine, qui est, ne se dessécher. Réserver.
Assaisonner la viande avec le sel, laisser reposer pendant 30 'minutes.
Puis ajouter le riz lavé et bien séché sans eau.
Si vous avez besoin d'une serviette en tissu propre et sec.
Ajouter l'oignon, l'ail, le jardinier, le poivre de gingembre, la baie du sol feuille, pincée de muscade et le persil haché
Farcir les feuilles de chou pas trop serré.
Ne pas oublier que le riz pousse.
Pliez le côté puis rouler comme un petit paquet.
Placez les rouleaux dans une grande casserole, un autre côté, sur la sauce tomate froide ou de bouillon déjà dissous.
Environ ½ litre de sauce, ou pour couvrir les rouleaux.
Laissez sur feu vif jusqu'à ébullition. Couvrez la casserole, baisser le feu, laisser cuire pendant 30 'à 40' minutes, ou jusqu'à ce que doublé de taille.
Si vous avez besoin de compléter avec de l'eau chaude pour terminer la cuisson.
plat unique - seulement servir avec une salade. tomates cresson, cerise,
ou endive avec des tomates cerises hachées finement et carotte crue râpée.
Vous pouvez suivre caillé ou caillé et des boules de fruits frais, ananas, mangue, pomme, la papaye, et d'autres.
fromage à la crème maison
ingrédients:
500 g. ricotta frais haché en petits morceaux
200 g. margarine sous forme de comprimés, coupé en morceaux
250 ml de lait bouilli et chaud
sel de cuillère à soupe 1 niveau
Préparation:
Faire bouillir le lait dans une casserole moyenne, jeter les morceaux de la margarine et laisser fondre.
Eteignez le feu ajouter la ricotta.
Placer la moitié du mélange dans le mélangeur, frappé par 5'minutos, puis aller en ajoutant lentement le reste des ingrédients jusqu'à la fin.
Placez le sel, faire battre pour plus 5'a 10'Minutos ou jusqu'à une crème très uniforme sans grumeaux.
bocaux Lieu de verre avec bouchon à vis ou plafonnés Tuperware blanc, conduisent au réfrigérateur pendant 12 heures, ou jusqu'à ce que.
Si vous pouvez changer la saveur du fromage en plaçant, olives, anchois, pickes au sol, ou les aubergines cuites aux épices ou le poivron rouge ou des herbes fraîches, le persil, la menthe, le basilic et l'origan haché fine bouche.
Chaque saveur distincte petit pot.
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