Chester Barbecue Avec Mixed Farofa + Photos
1 grande chester 4 kilos déjà assaisonnés
Autres ingrédients:
50 grammes. beurre
1 cuillère à soupe (soupe) de moutarde (facultatif)
Comment se préparer:
Desserrez la peau de la poitrine et les cuisses avec soin, ne collent pas, le beurre mélanger avec la moutarde, frotter sous la peau.
Placez le chester une plaque à pâtisserie doublée avec couvercle en feuille d'aluminium avec une feuille d'aluminium, non loin de la peau pour ne pas coller.
Four 170 ° C pendant 40 'minutes par kilo de viande, en regardant de temps en temps à cuire.
Trente minutes avant de retirer du chester four, retirer la feuille d'aluminium et laissez-le brun.
Pour servir:
Passez le chester pour un plateau garni les côtés avec des feuilles de laitue et tomates cerises sur le dessus de surveillance:.
Farofa MIXTES - Options III
ingrédients
2 cuillères à soupe (soupe) d'huile ou de beurre
2 piments rouges hachés (facultatif)
2 gros oignons, râpées ou tatillonne émincé
1 noix de cajou soucoupe au sol noix ou le Brésil (en option)
1 soucoupe d'olives vertes hachées
1 tasse (thé) de persil haché avec des tiges
1 tasse d'oignons verts hachés, tranchés finement
50 à 100 grs. lardons, dés
150 grammes. la saucisse et la terre cuite, ou porc cuit
300 grammes. de gésiers de poulet cuit et broyé
2 tasses de farine de maïs ou de thé
1 tasse (thé) de farine de maïs et
1 tasse (thé) de farine de manioc
2 oeufs durs et hachés ainsi tatillonne
Comment se préparer:
Faire revenir les lardons dans l'huile ou le saindoux remove laissant la graisse dans la poêle.
Fry poivrons d'oignons dans la graisse de bacon, ajouter les gésiers et le cuit et la saucisse au sol, faire sauter bien, mettre la farine olives de maïs ou les deux ensemble, bien mélanger pour rester au sec ajouter un peu d'huile ou de l'eau.
Si elle est trop humide, ajouter un peu de farine de maïs, les noix de cajou et du bacon frit.
Enfin, ajoutez le persil et la ciboulette hachée.
Option II:
Farofa Avec Kale:
2 cuillères à soupe d'huile de maïs
1 oignon, râpé
50 grammes. lardons coupés en petits cubes
2 tasses de farine de maïs thé ou farine de manioc, soit la moitié et la moitié.
1 tasse de persil haché
½ tasse d'oignons verts émincés
1 plaque chou haché fond finement (facultatif)
½ tasse haché olives vertes s.
sel et poivre au goût
Comment se préparer:
Faire revenir les lardons, retirez lieu l'oignon, laisser le feu jusqu'à ce qu'ils ramollissent, puis le faire revenir de chou pendant quelques minutes, ne laissez pas trop de temps sur le feu en jaune, puis la farine de choix bien mélanger et suivez les instructions ci-dessus.
Enfin le persil et les oignons de printemps et d'olives.
III - Option:
Farofa Avec Banana
ingrédients:
1 oignon râpé grande
2 cuillères à soupe (soupe) d'huile de maïs
2 tasses de thé de semoule de maïs
4 bananes naines coupées en tranches
2 oeufs durs hachés
1 tasse (thé) de persil haché avec des tiges
Sel et poivre au goût
Préparez mode Farofa.
Faire revenir l'oignon dans l'huile, ajouter les bananes laisser mijoter, puis ajoutez la semoule de maïs pour donner le point
Si elle devient trop sèche ajouter plus d'huile ou de l'eau.
Puis ajouter tous les autres ingrédients.
Servir séparer friables;
Vous pouvez mettre du riz blanc sur la table dans un plat de service séparé.
1 grande chester 4 kilos déjà assaisonnés
Autres ingrédients:
50 grammes. beurre
1 cuillère à soupe (soupe) de moutarde (facultatif)
Comment se préparer:
Desserrez la peau de la poitrine et les cuisses avec soin, ne collent pas, le beurre mélanger avec la moutarde, frotter sous la peau.
Placez le chester une plaque à pâtisserie doublée avec couvercle en feuille d'aluminium avec une feuille d'aluminium, non loin de la peau pour ne pas coller.
Four 170 ° C pendant 40 'minutes par kilo de viande, en regardant de temps en temps à cuire.
Trente minutes avant de retirer du chester four, retirer la feuille d'aluminium et laissez-le brun.
Pour servir:
Passez le chester pour un plateau garni les côtés avec des feuilles de laitue et tomates cerises sur le dessus de surveillance:.
Farofa MIXTES - Options III
ingrédients
2 cuillères à soupe (soupe) d'huile ou de beurre
2 piments rouges hachés (facultatif)
2 gros oignons, râpées ou tatillonne émincé
1 noix de cajou soucoupe au sol noix ou le Brésil (en option)
1 soucoupe d'olives vertes hachées
1 tasse (thé) de persil haché avec des tiges
1 tasse d'oignons verts hachés, tranchés finement
50 à 100 grs. lardons, dés
150 grammes. la saucisse et la terre cuite, ou porc cuit
300 grammes. de gésiers de poulet cuit et broyé
2 tasses de farine de maïs ou de thé
1 tasse (thé) de farine de maïs et
1 tasse (thé) de farine de manioc
2 oeufs durs et hachés ainsi tatillonne
Comment se préparer:
Faire revenir les lardons dans l'huile ou le saindoux remove laissant la graisse dans la poêle.
Fry poivrons d'oignons dans la graisse de bacon, ajouter les gésiers et le cuit et la saucisse au sol, faire sauter bien, mettre la farine olives de maïs ou les deux ensemble, bien mélanger pour rester au sec ajouter un peu d'huile ou de l'eau.
Si elle est trop humide, ajouter un peu de farine de maïs, les noix de cajou et du bacon frit.
Enfin, ajoutez le persil et la ciboulette hachée.
Option II:
Farofa Avec Kale:
2 cuillères à soupe d'huile de maïs
1 oignon, râpé
50 grammes. lardons coupés en petits cubes
2 tasses de farine de maïs thé ou farine de manioc, soit la moitié et la moitié.
1 tasse de persil haché
½ tasse d'oignons verts émincés
1 plaque chou haché fond finement (facultatif)
½ tasse haché olives vertes s.
sel et poivre au goût
Comment se préparer:
Faire revenir les lardons, retirez lieu l'oignon, laisser le feu jusqu'à ce qu'ils ramollissent, puis le faire revenir de chou pendant quelques minutes, ne laissez pas trop de temps sur le feu en jaune, puis la farine de choix bien mélanger et suivez les instructions ci-dessus.
Enfin le persil et les oignons de printemps et d'olives.
III - Option:
Farofa Avec Banana
ingrédients:
1 oignon râpé grande
2 cuillères à soupe (soupe) d'huile de maïs
2 tasses de thé de semoule de maïs
4 bananes naines coupées en tranches
2 oeufs durs hachés
1 tasse (thé) de persil haché avec des tiges
Sel et poivre au goût
Préparez mode Farofa.
Faire revenir l'oignon dans l'huile, ajouter les bananes laisser mijoter, puis ajoutez la semoule de maïs pour donner le point
Si elle devient trop sèche ajouter plus d'huile ou de l'eau.
Puis ajouter tous les autres ingrédients.
Servir séparer friables;
Vous pouvez mettre du riz blanc sur la table dans un plat de service séparé.
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