Gelée rouge Piments - Soutien à la volaille

Gelée rouge Piments - Soutien à la volaille

Ingrédients:

Moyenne de 10 poivrons rouges
1 oignon haché moyenne

Sirop:

l et ½ tasse de vinaigre blanc
5 tasses de thé de sucre granulé dans le mélangeur ou raffiné
thé tasse d'eau de l

Revenu l kg

Comment se préparer:

Laver les poivrons, sec sur une serviette, prendre les graines et les côtes blanches poussant en six parties.

Peler l'oignon, bien laver, les couper en quatre morceaux.

Mélangez les poivrons avec l'oignon et un peu d'eau.
Passer à travers une passoire fine.
* Pour cette recette, jetez le piment de bouillon.
Utilisez le bouillon pour donner de la couleur au riz et de la soupe.

Faire un sirop dans une casserole de haut; avec le sucre, l'eau et le vinaigre, quand il revient, baisser le feu pour ne pas déborder.
Laissez le sirop sur feu moyen pendant 30 minutes.

Placer les poivrons dans le sirop tendues, seul le résidu restant dans le tamis, (jeter l'eau qui coulait piment).

Laissez sur feu doux pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que la gelée devient cohérent, en remuant de temps.

Durabilité:
Une année en verre spécial préservé et bouchon à vis stérile.

Peut sauver dans des bouteilles fermées dans le réfrigérateur pendant 3 mois.
Conseils:
Placez la gelée de poivre sur la dinde fumé ou autres volailles. ou longe, tendre, tout rôti.
Peut servir confiture de poivrons séparés.