Entrée tomate farcie Avec pâtés et autres - Options III

Entrée tomate farcie Avec pâtés et autres - Options III

OU - Option:
Ingrédients:
500 g. ricotta fraîche purée
100 g. Parmesan râpé ou provolone
100 g. de concombre mariné haché
1 tasse (thé) de persil haché
1 tasse (thé) haché olives vertes
2 cuillères à soupe (soupe) de basilic haché
2 cuillères à soupe (soupe) de menthe hachée et drizzling
1 cuillère à soupe (soupe) d'origan frais haché
1 cuillère à café (thé) de sel
II - anchois option-
La différence entre la première et la deuxième option consiste à échanger une substance à une autre.
Remplacez le cornichon pour anchois à l'huile (enlever l'huile)
500 grammes. ricotta vont 50 ou 100 grammes. d'anchois.
Comment se préparer:
Et bruine herbes coupées, cornichons, olives, bien mélanger et réserver
Séparément et pétrir la ricotta avec une fourchette, ou de passer à la passoire fine
Déposer dans un bol la ricotta purée, herbes, concombre mariné et
olives, et le sel, bien mélanger, jusqu'à ce qu'il devienne une pâte
Placez la masse de la pate dans une feuille d'aluminium et enveloppez-les bien, formant un épais rouleau.
Plomb au réfrigérateur pendant 2-4 heures jusqu'à consistance ferme
Avant de servir, retirez le papier d'aluminium et continuer à plat rond en acier inoxydable, et de remettre en branche de menthe et de la salsa sans piqûre
Servir avec des craquelins ronds, petits toasts
Remarque:
Sauvegarder le pâté dans le réfrigérateur dure sept jours dans un Tuperware plafonné,
III - Option:
Tomates farcies:
Ingrédients:
6 grosses tomates et presque matures
Remplissage:
1 petit pot de mayonnaise
1 boîte de thon sans huile, ou les anchois ou les anchois
12 olives vertes et drizzling haché
2 cuillères à soupe de persil haché et drizzling
½ boîte de petits pois égouttés
1 poivron rouge haché et tatillonne
1 branche de céleri hachée très mince, ou le poireau
Comment se préparer:
Laver les tomates, retirez une couverture très mince, puis avec l'aide d'une cuillère, évider les graines soigneusement de les diviser.
Mettez le remplissage à ras bord, remplacer le couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Servir tomates farcies dans une plaque inox rond avec feuilles de laitue autour, ou faire un lit de laitue.