Poire faite maison - Calda Diet - II Options rectifiées

Poire faite maison - Calda Diet - II Options rectifiées
Ingrédients
6 à 8 poires moyennes pelées, laisser bouillir
4 points noirs de l'Inde
2 petits bâtons de cannelle
2 fines tranches de gingembre sans la peau (facultatif)
3 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre adapté pour four et poêle ou la même quantité de fructose
L'eau nécessaire pour couvrir le fruit
1 verre de vin blanc sec (facultatif)
Comment préparer:
Épluchez les poires, enlevez le zeste pour ne pas gâcher le fruit.
Mettez les poires dans un bol avec le jus de citron.
Dans une casserole moyenne ajouter l'eau avec les épices l'édulcorant ou le fructose, porter au feu pendant 15 minutes.
Laisser le sirop refroidir pour placer le fruit.
Placer les poires dans une casserole de sorte que, d'un côté de l'autre avec la casserole vers le haut, ne pas le laisser tourner à l'intérieur de la sauce pour cuire tout de la même façon. Les poires doivent être recouvertes de sirop.
Après l'avoir fait bouillir, baissez le feu.
Laisser chauffer jusqu'à cuisson et tendre, tester une fourchette.
Avant de retirer du feu ajouter le vin blanc.
Laisser refroidir, placer dans une compoteira avec couvercle ou conserver dans un verre stérilisé avec un bouchon à vis.
Gardez au réfrigérateur (pas dans la porte), pour ne pas avoir un conservateur la validité est d'environ une semaine, en fonction de la température de votre réfrigérateur.
Si vous voulez que la durabilité soit plus grande, placez-la dans le congélateur à l'intérieur d'un sac à fermeture à glissière ou dans une tupperware blanche avec couvercle, en petites portions.
Quand utiliser mettre au réfrigérateur enlever la nuit du jour précédent.
II Option:
1 livre de poire, pêches, ananas, pomme, pelées et coupées en morceaux, sauf les poires entières et les pêches en deux
CUISSON COMPOTE FRUITS:
3 cuillères à soupe (soupe) rasa de poudre d'édulcorant, adapté pour le four et le poêle ou la poudre de fructose de la même quantité.
Épices
2 morceaux de bâton de cannelle
6 à 8 oeillets de l'Inde
2 à 4 étoiles anis (facultatif)
2 fines tranches de gingembre
½ poivron sans pépins coupé en quatre morceaux de longueur (facultatif)
Vous pouvez remplacer le poivre par du poivre frais en grains une cuillère à café.
1 litre d'eau ou assez pour couvrir tous les fruits
1 tasse de vin blanc sec
D'autres ingrédients (facultatifs):
2 cuillères à soupe de pépites aigres-douces
2 cuillères à soupe de vin blanc pour dissoudre les paillettes
Comment préparer:
Placez la poire l'une à côté de l'autre, avec les rangées vers le haut, ou le fruit que vous avez choisi, couvrez d'eau, versez le vin, l'édulcorant et les épices.
Porter la casserole à feu vif, porter à ébullition, baisser le feu et laisser cuire jusqu'à ce que le fruit soit cuit.
Dissoudre les pépites dans le vin blanc sec, verser dans la casserole avant de retirer du feu, bien mélanger jusqu'à consistance épaisse et les pépites sont cuites.
Conserver dans une compoteira ou dans des verres stérilisés avec un bouchon à vis.
Conserver au réfrigérateur, car il n'y a pas de conservateur.

Note:
Si vous voulez faire du sucre:
Utilisez une tasse de thé, ou 6 cuillères à soupe de sucre raffiné, ou de cristal.