Cod Citrouille Avec Curd
ingrédients:
1 kg de copeaux de morue trempés pendant 12 heures, en changeant l'eau deux fois
½ kilo de fromage à la crème
Un (1) Moyenne Moranga
Pour la sauce:
½ kilo de tomates pelées et épépinées, ou
1 peut se concentrer sauce industrialisé - dilué avec 3 bidons d'eau, laisser le feu jusqu'à réduction de moitié
½ tasse d'huile de maïs
2 tasses (thé) d'oignon ou haché râpé
1 tasse (thé) de persil haché avec des tiges et drizzling
1 tasse (thé) d'oignons verts en fines rodelinhas de cortadinha
1 tasse (thé) d'eau
1 poireau coupé en tranches minces
2 branches de céleri coupées en tranches fines sans feuilles
1 cuillère à soupe (soupe) de câpres
assaisonnements:
1 cuillère à soupe (soupe) de sel
1 cuillère à café (c) ou (soupe) de gingembre frais râpé
½ cuillère à soupe (café) de la baie de sol ou 2 feuilles de laurier.
½ cuillère à soupe (café) de cannelle moulue (facultatif)
1 ou ½ poivron doigt fille épépiné et finement haché sans les nervures blanches.
Choisissez un seul ingrédient:
½ kilo de champignons ou de coeurs de palmier, fond d'artichaut, asperges dans tous les conserves, et drainée
haché lavé à l'eau courante.
En utilisant seulement une liste d'ingrédients ci-dessus.
Comment préparer la morue:
morue Sauté à l'oignon dans un peu d'huile, réserve.
Dans une autre casserole faire revenir les poireaux, le céleri, les tomates, ajouter la baie de gingembre.
Dans une grande casserole, lieu de la morue déjà sauté et les ingrédients d'une autre casserole, si vous avez besoin d'ajouter un peu d'eau chaude.
Laissez la chaleur jusqu'à une sauce épaisse quand manquant 5 'minutes pour retirer du feu ajouter la cannelle, dernière persil et la ciboulette bien mélanger.
Une fois prêt ajouter les champignons hachés dans la moitié, les câpres et l'un des ingrédients choisis et coupés.
Avis important:
Lorsque vous utilisez le prêt bouillir la sauce industrialisée dans une casserole séparée avec 3 bidons d'eau, une carotte moyenne, ou 1 cuillère à soupe de sucre.
Certaines personnes utilisent le bicarbonate de soude (une cuillère à café), jusqu'à réduction de moitié.
Mise en garde:
Ne pas utiliser la cuisson dans la cocotte-minute, et beaucoup de mousse obstrue le pot court le risque d'accident
Une fois réduit de moitié, ajouter la sauce à la morue.
1 Taille moyenne Moranga
Préparer le mode Pumpkin:
Couper le couvercle de la citrouille, enlever toutes les graines, lavez soigneusement l'intérieur et à l'extérieur, puis sécher avec une serviette ou une serviette en papier.
Frotter avec de l'huile, la coquille de la citrouille avec couvercle, envelopper de papier d'aluminium.
Conduire à faible 120 ° C four pendant environ une heure.
Vérification de temps en temps de cuisson, et empêche la citrouille trop faire cuire et sombre.
Laisser refroidir.
l'intérieur sec avec une serviette en papier ou une serviette.
Retirer la courge du four, ligne à l'intérieur avec du fromage à la crème.
Après avoir versé le cabillaud cuit à la vapeur avec de la sauce, garnir de fromage sur le dessus.
Cuire au four pendant 20 minutes '
suivi:
riz blanc, salade de cresson ou
La laitue, les carottes crues, tomate râpée, et l'oignon en fines tranches.
Peut Râpé périphérique de salade pour être très long et mince avec les légumes suivants:
les carottes, les betteraves, les navets, les radis, entre autres.
La carotte contient du potassium, du phosphore, du calcium, les vitamines B1 B2. vitamine du groupe B A a carotène protège la peau et sert au bronzage naturel.
Remarque:
Vous pouvez faire Moranga avec d'autres garnitures:
Option II:
Faire la sauce égale à la morue précédente remplacer pour le poulet, les crevettes, le crabe, ou d'autres poissons sans arêtes, (aiguillat).
Vous pouvez également faire tremper et déchiquetés viande séchée, braisée aux oignons et autres assaisonnements.
Si vous pouvez faire cuire la citrouille dans une grande casserole, dessus avec de l'eau.
Pour savoir si elle est cuite jab une fourchette.
Ne laissez pas la cuisine trop qui est très doux, coupe.
ATTENTION:
Laissez l'eau chaude pour enlever la citrouille, utilisez deux panneaux de plats.
ingrédients:
1 kg de copeaux de morue trempés pendant 12 heures, en changeant l'eau deux fois
½ kilo de fromage à la crème
Un (1) Moyenne Moranga
Pour la sauce:
½ kilo de tomates pelées et épépinées, ou
1 peut se concentrer sauce industrialisé - dilué avec 3 bidons d'eau, laisser le feu jusqu'à réduction de moitié
½ tasse d'huile de maïs
2 tasses (thé) d'oignon ou haché râpé
1 tasse (thé) de persil haché avec des tiges et drizzling
1 tasse (thé) d'oignons verts en fines rodelinhas de cortadinha
1 tasse (thé) d'eau
1 poireau coupé en tranches minces
2 branches de céleri coupées en tranches fines sans feuilles
1 cuillère à soupe (soupe) de câpres
assaisonnements:
1 cuillère à soupe (soupe) de sel
1 cuillère à café (c) ou (soupe) de gingembre frais râpé
½ cuillère à soupe (café) de la baie de sol ou 2 feuilles de laurier.
½ cuillère à soupe (café) de cannelle moulue (facultatif)
1 ou ½ poivron doigt fille épépiné et finement haché sans les nervures blanches.
Choisissez un seul ingrédient:
½ kilo de champignons ou de coeurs de palmier, fond d'artichaut, asperges dans tous les conserves, et drainée
haché lavé à l'eau courante.
En utilisant seulement une liste d'ingrédients ci-dessus.
Comment préparer la morue:
morue Sauté à l'oignon dans un peu d'huile, réserve.
Dans une autre casserole faire revenir les poireaux, le céleri, les tomates, ajouter la baie de gingembre.
Dans une grande casserole, lieu de la morue déjà sauté et les ingrédients d'une autre casserole, si vous avez besoin d'ajouter un peu d'eau chaude.
Laissez la chaleur jusqu'à une sauce épaisse quand manquant 5 'minutes pour retirer du feu ajouter la cannelle, dernière persil et la ciboulette bien mélanger.
Une fois prêt ajouter les champignons hachés dans la moitié, les câpres et l'un des ingrédients choisis et coupés.
Avis important:
Lorsque vous utilisez le prêt bouillir la sauce industrialisée dans une casserole séparée avec 3 bidons d'eau, une carotte moyenne, ou 1 cuillère à soupe de sucre.
Certaines personnes utilisent le bicarbonate de soude (une cuillère à café), jusqu'à réduction de moitié.
Mise en garde:
Ne pas utiliser la cuisson dans la cocotte-minute, et beaucoup de mousse obstrue le pot court le risque d'accident
Une fois réduit de moitié, ajouter la sauce à la morue.
1 Taille moyenne Moranga
Préparer le mode Pumpkin:
Couper le couvercle de la citrouille, enlever toutes les graines, lavez soigneusement l'intérieur et à l'extérieur, puis sécher avec une serviette ou une serviette en papier.
Frotter avec de l'huile, la coquille de la citrouille avec couvercle, envelopper de papier d'aluminium.
Conduire à faible 120 ° C four pendant environ une heure.
Vérification de temps en temps de cuisson, et empêche la citrouille trop faire cuire et sombre.
Laisser refroidir.
l'intérieur sec avec une serviette en papier ou une serviette.
Retirer la courge du four, ligne à l'intérieur avec du fromage à la crème.
Après avoir versé le cabillaud cuit à la vapeur avec de la sauce, garnir de fromage sur le dessus.
Cuire au four pendant 20 minutes '
suivi:
riz blanc, salade de cresson ou
La laitue, les carottes crues, tomate râpée, et l'oignon en fines tranches.
Peut Râpé périphérique de salade pour être très long et mince avec les légumes suivants:
les carottes, les betteraves, les navets, les radis, entre autres.
La carotte contient du potassium, du phosphore, du calcium, les vitamines B1 B2. vitamine du groupe B A a carotène protège la peau et sert au bronzage naturel.
Remarque:
Vous pouvez faire Moranga avec d'autres garnitures:
Option II:
Faire la sauce égale à la morue précédente remplacer pour le poulet, les crevettes, le crabe, ou d'autres poissons sans arêtes, (aiguillat).
Vous pouvez également faire tremper et déchiquetés viande séchée, braisée aux oignons et autres assaisonnements.
Si vous pouvez faire cuire la citrouille dans une grande casserole, dessus avec de l'eau.
Pour savoir si elle est cuite jab une fourchette.
Ne laissez pas la cuisine trop qui est très doux, coupe.
ATTENTION:
Laissez l'eau chaude pour enlever la citrouille, utilisez deux panneaux de plats.
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