Bonbons ou Options Tablets II pour les débutants + Conseils
I Option:
Tablet Coco traditionnel:
remplissage:
ingrédients:
250 g. Fondant blanc Fondant légèrement
250 g. noix de coco râpée sec et hydraté
1 cuillère à soupe de soupe d'eau chaude pour hydrater la noix de coco
3 à 5 cuillères à café pleine soupe et de lait condensé ou nécessaires
1 cuillère à café d'essence de thé Rhum
couverture:
500 g. chocolat au lait fondu
autre:
Diverses formes de chocolat rectangulaire en plastique transparent
Si vous pouvez faire pralines.
Mode Préparer la garniture:
Commencez la noix de coco arrosage avec une cuillère à soupe d'eau tiède jusqu'à ce que complètement mouillé.
Dans un bol ajouter le fondant de noix de coco déjà humides, ajouter le lait concentré pour donner le point de friser finalement l'essence de Rhum.
Mettre la garniture dans les moules appropriés, conduire à la glace dans le réfrigérateur pendant 15 minutes. Elle peut conduire à geler le congélateur.
Ensuite, retirer des moules et un bain de chocolat fondu.
Mettez les bonbons ou les comprimés dans le pot de chocolat fondu, retirer avec sa propre fourchette pour le chocolat.
Pour sécher la place des bonbons sur du papier sulfurisé ou d'une feuille d'aluminium.
Si vous pouvez faire les chocolats dans des moules, après avoir donné un bain de chocolat fondu, prendre le réfrigérateur 2'minutos pour former une coque mince, le remplissage du moule dans les mains et de mettre dans les moules, après un bain de chocolat.
Après la première pellicule sèche avec le rôle de fil rouge, puis avec de la cellophane rouge ..
Remarque:
Ne pas utiliser cellophane de couleur directe (ensemble) avec .le chocolat.
Le cellophane coloré a l'encre de santé nuisibles.
remplissage Leftover:
Le reste du prestigieux remplissage de la pâte, envelopper d'une pellicule plastique, au réfrigérateur.
La masse durcit toujours pour revenir ajouter un peu d'eau ou un peu de lait chaud.
Option II:
Chocolate Tablet Avec Ovomaltine:
ingrédients:
1 boîte nid lait entier en poudre
1 boîte de lait concentré
200 g. de Ovomaltine, malt aromatisé
2 cuillères à soupe de margarine
1 cuillère à café d'extrait de vanille café
2 cuillères à soupe de Karo
2 cuillères à soupe de la soupe au lait de vache
Le lait de vache est de fournir le point de roulement
Comment se préparer:
Mélanger tous les ingrédients, mettre la pâte dans le milieu de deux feuilles de plastique
Etaler la pâte sur le plastique avec un rouleau à pâtisserie
Découpez des rectangles de 7 x 3 cm
Prenez le réfrigérateur pendant 30 minutes pour durcir
Une fois durci enlever avec une spatule
couverture
300 grammes de chocolat au lait fondu
Couper le chocolat avec un couteau très mince
Placez la moitié du chocolat haché dans une poêle très sec dans un bain d'eau, après quoi dissous, ajouter le haché une autre partie, bien mélanger.
Pour savoir quand éteindre le feu quand il commence à faire boule et la température devrait être de 50 degrés ..
Pour mesurer la température du chocolat, mis sur le poignet, ou sous les lèvres inférieures sont froides est juste à droite
Prendre un bain dans les comprimés, laisser égoutter dans une grille
Une fois wrap sec avec du cellophane transparent.
conseils:
Ne pas utiliser cellophane colorée avec du chocolat (toujours dehors) ceci est, après l'emballage, il a l'encre de santé nuisibles.
Remarque:
Si fondre le chocolat au micro-ondes ne pas utiliser de verre qui chauffe beaucoup et peut brûler le chocolat.
Utilisez un bol en plastique pour faire fondre le chocolat au micro-ondes.
I Option:
Tablet Coco traditionnel:
remplissage:
ingrédients:
250 g. Fondant blanc Fondant légèrement
250 g. noix de coco râpée sec et hydraté
1 cuillère à soupe de soupe d'eau chaude pour hydrater la noix de coco
3 à 5 cuillères à café pleine soupe et de lait condensé ou nécessaires
1 cuillère à café d'essence de thé Rhum
couverture:
500 g. chocolat au lait fondu
autre:
Diverses formes de chocolat rectangulaire en plastique transparent
Si vous pouvez faire pralines.
Mode Préparer la garniture:
Commencez la noix de coco arrosage avec une cuillère à soupe d'eau tiède jusqu'à ce que complètement mouillé.
Dans un bol ajouter le fondant de noix de coco déjà humides, ajouter le lait concentré pour donner le point de friser finalement l'essence de Rhum.
Mettre la garniture dans les moules appropriés, conduire à la glace dans le réfrigérateur pendant 15 minutes. Elle peut conduire à geler le congélateur.
Ensuite, retirer des moules et un bain de chocolat fondu.
Mettez les bonbons ou les comprimés dans le pot de chocolat fondu, retirer avec sa propre fourchette pour le chocolat.
Pour sécher la place des bonbons sur du papier sulfurisé ou d'une feuille d'aluminium.
Si vous pouvez faire les chocolats dans des moules, après avoir donné un bain de chocolat fondu, prendre le réfrigérateur 2'minutos pour former une coque mince, le remplissage du moule dans les mains et de mettre dans les moules, après un bain de chocolat.
Après la première pellicule sèche avec le rôle de fil rouge, puis avec de la cellophane rouge ..
Remarque:
Ne pas utiliser cellophane de couleur directe (ensemble) avec .le chocolat.
Le cellophane coloré a l'encre de santé nuisibles.
remplissage Leftover:
Le reste du prestigieux remplissage de la pâte, envelopper d'une pellicule plastique, au réfrigérateur.
La masse durcit toujours pour revenir ajouter un peu d'eau ou un peu de lait chaud.
Option II:
Chocolate Tablet Avec Ovomaltine:
ingrédients:
1 boîte nid lait entier en poudre
1 boîte de lait concentré
200 g. de Ovomaltine, malt aromatisé
2 cuillères à soupe de margarine
1 cuillère à café d'extrait de vanille café
2 cuillères à soupe de Karo
2 cuillères à soupe de la soupe au lait de vache
Le lait de vache est de fournir le point de roulement
Comment se préparer:
Mélanger tous les ingrédients, mettre la pâte dans le milieu de deux feuilles de plastique
Etaler la pâte sur le plastique avec un rouleau à pâtisserie
Découpez des rectangles de 7 x 3 cm
Prenez le réfrigérateur pendant 30 minutes pour durcir
Une fois durci enlever avec une spatule
couverture
300 grammes de chocolat au lait fondu
Couper le chocolat avec un couteau très mince
Placez la moitié du chocolat haché dans une poêle très sec dans un bain d'eau, après quoi dissous, ajouter le haché une autre partie, bien mélanger.
Pour savoir quand éteindre le feu quand il commence à faire boule et la température devrait être de 50 degrés ..
Pour mesurer la température du chocolat, mis sur le poignet, ou sous les lèvres inférieures sont froides est juste à droite
Prendre un bain dans les comprimés, laisser égoutter dans une grille
Une fois wrap sec avec du cellophane transparent.
conseils:
Ne pas utiliser cellophane colorée avec du chocolat (toujours dehors) ceci est, après l'emballage, il a l'encre de santé nuisibles.
Remarque:
Si fondre le chocolat au micro-ondes ne pas utiliser de verre qui chauffe beaucoup et peut brûler le chocolat.
Utilisez un bol en plastique pour faire fondre le chocolat au micro-ondes.
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