Gefüllte Tomate Nonna - IV Optionen

Gefüllte Tomate Nonna - IV Optionen

Zutaten:

6 große, reife Tomaten und fest

Füllung:

80g. gehackt magerer Speck oder Schinken
80 bis 100 grs. geriebener Parmesan, oder
50 Gramm. frischem Ricotta gemischt und 50 Gramm. geriebener Parmesan
8 Scheiben Brot Krusten oder gemeinsame Brot
1 mittelgroße Zwiebel, gerieben
1 EL Oregano
1 Prise Pfeffer nach Geschmack, oder Pfeffersauce
½ Tasse kalte Milch
Nicht Salz setzen, hat bereits Salz in Speck und Parmesan

Reichweite:

1 EL geriebener Parmesan
1 EL Paniermehl Suppe

Mischen Sie die beiden Zutaten zusammen Abdeckung

So bereiten:

Die Tomaten waschen, einen dünnen Streifen geschnitten zu stehen, ohne unter das Festhalten läuft den ganzen Flüssigkeitsfüllung.
Nach einer Abdeckung an der Oberseite (Stamm) Schneiden Sie die Samen mit Hilfe eines kleinen Messer zurückziehen, und die restlichen Kerne mit einem Teelöffel (TL). machen die Wäsche.
Lassen Sie die Tomaten den Kopf tropfte, Salzen und das Kentern machen, all das Wasser ablaufen kann.
Separate Wasser die Scheiben Brot in Milch, verlassen, bis sie gründlich nass.
und drücken Sie das Brot, entfernen Sie die überschüssige Milch.
Fry den Speck, entfernen Sie das Fett.
Mischen Sie das Brot mit Speck Zwiebel geriebenem Käse, Oregano und Pfeffer.
zu viel Verteilen Sie die Füllung Tomaten, nicht füllen, das heißt, an den Rand, geriebenem Parmesan bestreuen und mit Paniermehl, zu gleichen Teilen.

Bake-Gratin für 15 'bis 20' Minuten.
Anrichten:
Servieren mit Omelett mit Erbsen gefüllte oder Spinat, Catalonha, sautiert mit Zwiebeln, oder Gemüsepastete

II - Option:
Sie können die Tomaten mit Ricotta, Parmesan und Boden Schinken füllen.
Siehe unten andere Füllungen.
III - Option:
Tomaten Italienisch Stuffed:
4 Tomaten italienische Art (Fett)
Füllung:
½ Tasse (Paniermehl Tee kann ersetzen mit:
geröstetes Maniokmehl
½ Tasse (Tee) fein geriebenen Parmesan
1 Tasse (Kaffee) von Maisöl oder Olivenöl die Füllung zu befeuchten
1 Dose Sardellen oder Sardinen (krümelig)
1 oder 2 EL frischer Koriander oder gehackte Petersilie
1 oder 2 Esslöffel fein gehackte Zwiebel
½ Pfeffer Dame Finger ausgesät und ohne den weißen Rippen
fein gehackt.
Sie können die Sardellen für Thunfisch in Dosen zu ändern oder andere Fische, die Sie bevorzugen. Wenn Sie Dorsch verwenden, getränkte nach vor mit Gewürzen kochen (nicht kochen).
So bereiten:
Schneiden Sie einen dünnen Streifen von Tomaten auf dem Boden, so dass es steht, vorsichtig, nicht zu schneiden, zu viel und offen bleiben, die ganze Flüssigkeit abfließen kann.
Dann entfernen Sie die Samen sorgfältig mit einem kleinen Messer und den Rest mit einem Löffel (Tee).
Streuen Sie Salz in Tomatenhöhle nach Kentern (nach unten) das ganze Wasser ablaufen kann.
In eine Schüssel geben alle Zutaten für die Füllung, gut mischen.
Füllen des Hohlraums Tomate, so dass die Füllung über der Frucht mit einem Finger wird.
Sprinkle geriebenem Käse mit Paniermehl zu gleichen Teilen.
Nehmen Sie einen heißen Ofen 180 ° C für 15 'bis 20' Minuten, oder bis sie leicht gebräunt sind.
Servieren Sie mit einem grünen Salat
Gemüse kann Torte mit Huhn oder Fisch und Huhn gebratene Calamari dienen.

Option IV:

Gefüllte Tomaten - Eingangsplatte

Zutaten:
6 große Tomaten und italienische fast reif

Füllung:
1 kleines Glas Mayonnaise
1 Dose Thunfisch ohne Öl oder Sardellen (entwässert)
12 grüne Oliven und gehackte drizzling
2 EL Koriander oder Petersilie und nieselte
½ kann abgelassen Erbsen können gefrorene Erbsen verwenden Unterhalb
1 gehackte rote Paprika und niggling
1 Stängel fein Sellerie oder Lauch gehackt

So bereiten:

Die Tomaten waschen, entfernen Sie eine sehr dünne Abdeckung, dann mit Hilfe eines Löffels, aushöhlen, die Samen nicht mit Sorgfalt zu spalten sie
Legen Sie die Füllung bis zum Rand, legen Sie die Abdeckung und im Kühlschrank lagern, bis servierfertig.
Servieren Sie die gefüllten Tomaten in einer Runde aus rostfreiem 9 bzw. Teller Teller mit Salat um und über Zitronenscheiben verlässt.

Hinweis:
½ oder eine Tasse oder dergleichen gefrorene Erbsen
So bereiten:
Gießen Sie die gefrorenen Erbsen in kochendem Wasser, so kochen Zahl 1 'bis 2 Minuten, abhängig von der Menge
Ablassen und kaltes Wasser werfen zu stoppen Kochen.
Der obige Prozess Bleichen genannt