Gnocchi -Simpatia le gnocchi gnocchi + Simple
Chaque jour, 29 de chaque mois est le jour de manger chance gnocchi.
Il est de tradition en Italie dédiée au Saint Gennaro
DE gnocchi Sympathie:
Sympathie - « 29 de chaque mois » mettre sous son assiette de gnocchi une note (argent), demander une faveur, ne dites à personne que vous avez demandé.
Sauf que l'argent dans une enveloppe jusqu'au 29 du mois prochain dans le sac ou dans la poche (intérieur) sans faire de commentaires à personne.
Ensuite, prendre l'argent (note) dans l'église de sa dévotion remercier, même si elle n'a pas reçu la grâce.
Si vous avez la foi ta grâce est déjà en cours.
Ci-dessous la recette simple gnocchi
Gnocchi simple:
1 kg de pommes de terre Astérix (rose) avec écorce bouilli à la vapeur, ou cuire au micro-ondes dans un sac en plastique voir ci-dessous
Autres ingrédients:
4 cuillères à soupe de farine, ou nécessaire, pour donner le point d'enroulement
1 cuillère à thé (thé) sel
1 cuillère à soupe (soupe) de beurre ou de margarine
2 gros œufs
50 g. fromage parmesan râpé
Préparer le mode de la pâte:
Laver les pommes de terre non pelées de prendre toute la terre, couper un peu dans la moitié pour marquer la circonférence pour faciliter l'enlèvement de la peau
Faire cuire les pommes de terre cuites à la vapeur de rester sans beaucoup d'eau, ou très petites pommes de terre qui sont plus sec ou propre gnocchis rose.
Vous pouvez utiliser le riz en aluminium Passoire pour cuire les pommes de terre.
Si vous voulez faire cuire les pommes de terre au micro-ondes
Après que les pommes de terre cuites, retirer la peau tout en tirant sur la peau chaude sur les côtés, passer le pilon ou d'un processeur ou d'écraser avec une fourchette.
Si vous pouvez passer rapidement, chaque pomme de terre cuite au four dans l'eau courante pour refroidir un peu.
Placez dans un bol les pommes de terre pressé, ajoutez le beurre, le sel, les oeufs, un à la fois, le fromage râpé et enfin la farine progressivement et lentement, bien mélanger, pour donner le point de friser.
Faire de beaux longs rouleaux, l'épaisseur d'un doigt.
Couper 2cm gnocchi et saupoudrer légèrement de farine.
Placer un pot sur le feu avec 5 litres d'eau froide, et une cuillère (soupe) d'huile.
Lorsque l'ébullition aller verser gnocchi graduellement et lentement, baisser le feu.
Lorsque hausse sont cuits, laissez, laisser plus 1 « minutes, retirer avec une écumoire et voir si elle est déjà au bon endroit.
Si vous pouvez faire un test avec 3-5 gnocchi, pour voir au bon endroit.
Si vous devenez ajoutez fromage à pâte molle plus râpé et la farine parts égales.
« Si vous mettez trop de farine gnocchi est difficile. »
Si vous joignez un petit bijou dur ou du lait ou de la crème ou plus de pommes de terre., Pour atteindre le point désiré.
Après la masse testé et cela a fonctionné.
Faites la même procédure.
Pour récapituler:
Lorsque les gnocchis sont cuits, ils grimpent arrive, cuire plus 1'minuto.
Une fois cuit retirer les gnocchis avec une écumoire et passer à la passoire pour drainer toute l'eau.
Si vous n'avez pas le pot pour la cuisson des pâtes (de espagueteira), faire comme mode précédent.
Ce qui suit passe gnocchi à une plaque, napper de sauce tomate avec de la viande, du fromage râpé saupoudrage sur le dessus.
Servir:
Servir chaud accompagné de viande ou de poulet cuit au four.
suit:
salade verte, cresson au poivron rouge en fines tranches, jaune et violet, ou divers légumes.
Voir à ma sauce blog à sucer.
Remarque:
Pour cuire les pommes de terre non pelées au micro-ondes:
Placer les pommes de terre lavées dans un sac en plastique, ajouter 6 cuillères à soupe d'eau froide.
Attachez le sac faisant un nœud, percer à plusieurs endroits pour enlever l'air. Placez le sac de pommes de terre dans un bol haute puissance pendant 6-8 minutes.
Test pour voir si elle est cuite.
Attendez une minute pour ouvrir.
Couper le sachet avec des ciseaux.
Chaque jour, 29 de chaque mois est le jour de manger chance gnocchi.
Il est de tradition en Italie dédiée au Saint Gennaro
DE gnocchi Sympathie:
Sympathie - « 29 de chaque mois » mettre sous son assiette de gnocchi une note (argent), demander une faveur, ne dites à personne que vous avez demandé.
Sauf que l'argent dans une enveloppe jusqu'au 29 du mois prochain dans le sac ou dans la poche (intérieur) sans faire de commentaires à personne.
Ensuite, prendre l'argent (note) dans l'église de sa dévotion remercier, même si elle n'a pas reçu la grâce.
Si vous avez la foi ta grâce est déjà en cours.
Ci-dessous la recette simple gnocchi
Gnocchi simple:
1 kg de pommes de terre Astérix (rose) avec écorce bouilli à la vapeur, ou cuire au micro-ondes dans un sac en plastique voir ci-dessous
Autres ingrédients:
4 cuillères à soupe de farine, ou nécessaire, pour donner le point d'enroulement
1 cuillère à thé (thé) sel
1 cuillère à soupe (soupe) de beurre ou de margarine
2 gros œufs
50 g. fromage parmesan râpé
Préparer le mode de la pâte:
Laver les pommes de terre non pelées de prendre toute la terre, couper un peu dans la moitié pour marquer la circonférence pour faciliter l'enlèvement de la peau
Faire cuire les pommes de terre cuites à la vapeur de rester sans beaucoup d'eau, ou très petites pommes de terre qui sont plus sec ou propre gnocchis rose.
Vous pouvez utiliser le riz en aluminium Passoire pour cuire les pommes de terre.
Si vous voulez faire cuire les pommes de terre au micro-ondes
Après que les pommes de terre cuites, retirer la peau tout en tirant sur la peau chaude sur les côtés, passer le pilon ou d'un processeur ou d'écraser avec une fourchette.
Si vous pouvez passer rapidement, chaque pomme de terre cuite au four dans l'eau courante pour refroidir un peu.
Placez dans un bol les pommes de terre pressé, ajoutez le beurre, le sel, les oeufs, un à la fois, le fromage râpé et enfin la farine progressivement et lentement, bien mélanger, pour donner le point de friser.
Faire de beaux longs rouleaux, l'épaisseur d'un doigt.
Couper 2cm gnocchi et saupoudrer légèrement de farine.
Placer un pot sur le feu avec 5 litres d'eau froide, et une cuillère (soupe) d'huile.
Lorsque l'ébullition aller verser gnocchi graduellement et lentement, baisser le feu.
Lorsque hausse sont cuits, laissez, laisser plus 1 « minutes, retirer avec une écumoire et voir si elle est déjà au bon endroit.
Si vous pouvez faire un test avec 3-5 gnocchi, pour voir au bon endroit.
Si vous devenez ajoutez fromage à pâte molle plus râpé et la farine parts égales.
« Si vous mettez trop de farine gnocchi est difficile. »
Si vous joignez un petit bijou dur ou du lait ou de la crème ou plus de pommes de terre., Pour atteindre le point désiré.
Après la masse testé et cela a fonctionné.
Faites la même procédure.
Pour récapituler:
Lorsque les gnocchis sont cuits, ils grimpent arrive, cuire plus 1'minuto.
Une fois cuit retirer les gnocchis avec une écumoire et passer à la passoire pour drainer toute l'eau.
Si vous n'avez pas le pot pour la cuisson des pâtes (de espagueteira), faire comme mode précédent.
Ce qui suit passe gnocchi à une plaque, napper de sauce tomate avec de la viande, du fromage râpé saupoudrage sur le dessus.
Servir:
Servir chaud accompagné de viande ou de poulet cuit au four.
suit:
salade verte, cresson au poivron rouge en fines tranches, jaune et violet, ou divers légumes.
Voir à ma sauce blog à sucer.
Remarque:
Pour cuire les pommes de terre non pelées au micro-ondes:
Placer les pommes de terre lavées dans un sac en plastique, ajouter 6 cuillères à soupe d'eau froide.
Attachez le sac faisant un nœud, percer à plusieurs endroits pour enlever l'air. Placez le sac de pommes de terre dans un bol haute puissance pendant 6-8 minutes.
Test pour voir si elle est cuite.
Attendez une minute pour ouvrir.
Couper le sachet avec des ciseaux.
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