Aubergine Pour Végétariens et autres + Photo
ingrédients:
4-6 aubergines en dés pelées
1 moyen oignon haché
3 cuillères à soupe (huile) de
1 cuillère à café (Dessert) sel
Je poivron rouge en fines lanières ou en cubes.
½ jeune doigt haché au poivre sans graines (facultatif)
eau chaude nécessaire pour cuire les aubergines
Autres ingrédients:
2 cuillères à soupe () avec tige de persil
2 cuillères à soupe d'oignons verts coupés en rodelinhas
voir ci-dessous
Comment se préparer:
Dans une casserole moyenne, laissez placer l'oignon à l'huile flétrissement, ajouter les aubergines en cubes, faire sauter et aller couler l'eau pour cuisiner.
Lorsque cela devient transparent cuit, pas aider à recueillir beaucoup d'eau.
Si vous pouvez laisser la sauce d'aubergine avec de l'eau salée pendant 15 minutes », presser bien pour enlever toute l'eau avant de faire sauter. (Facultatif)
Servir le mode:
Le riz blanc, haricots ou (autres légumineuses), cortadinho salade de chou, ou celga
Option II:
Non Végétarien:
200 g. thon en conserve ou anchois dans l'huile, égouttés
Avant de retirer de la chaleur ajouter le thon ou les anchois
Si vous pouvez garder avec des nouilles à l'ail et l'huile.
Remarque:
Ne pas perdre la tige Salsa qui est riche en vitamines et minéraux, plutôt que les feuilles
L'aubergine ci-dessus peut utiliser comme une sauce pour les pâtes linguine.
ingrédients:
4-6 aubergines en dés pelées
1 moyen oignon haché
3 cuillères à soupe (huile) de
1 cuillère à café (Dessert) sel
Je poivron rouge en fines lanières ou en cubes.
½ jeune doigt haché au poivre sans graines (facultatif)
eau chaude nécessaire pour cuire les aubergines
Autres ingrédients:
2 cuillères à soupe () avec tige de persil
2 cuillères à soupe d'oignons verts coupés en rodelinhas
voir ci-dessous
Comment se préparer:
Dans une casserole moyenne, laissez placer l'oignon à l'huile flétrissement, ajouter les aubergines en cubes, faire sauter et aller couler l'eau pour cuisiner.
Lorsque cela devient transparent cuit, pas aider à recueillir beaucoup d'eau.
Si vous pouvez laisser la sauce d'aubergine avec de l'eau salée pendant 15 minutes », presser bien pour enlever toute l'eau avant de faire sauter. (Facultatif)
Servir le mode:
Le riz blanc, haricots ou (autres légumineuses), cortadinho salade de chou, ou celga
Option II:
Non Végétarien:
200 g. thon en conserve ou anchois dans l'huile, égouttés
Avant de retirer de la chaleur ajouter le thon ou les anchois
Si vous pouvez garder avec des nouilles à l'ail et l'huile.
Remarque:
Ne pas perdre la tige Salsa qui est riche en vitamines et minéraux, plutôt que les feuilles
L'aubergine ci-dessus peut utiliser comme une sauce pour les pâtes linguine.
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