Astuce Pour la fête des pères.

Astuce Pour la fête des pères.

Gâteau à la crème de la crème glacée avec sirop de chocolat + Photos
ingrédients:
Crème I:
1 boîte de lait concentré
2 boîtes de lait de vache
4 jaunes d'œufs passés à travers un tamis (pas gratter l'écran), qui est la peau des pierres précieuses, ce qui donne une forte odeur d'œuf.
Comment préparer la crème I:
Battre les 3 ingrédients dans un mélangeur ou au fouet. Prenez la chaleur pendant 10 'minutes ou jusqu'à épaississement.
Il obtient une crème douce, laisser refroidir. Réserver.
Après la crème froide ajouter la crème II.
Crème II:
1 boîte de sour boîte de crème ou 1 sans sérum
4 blancs d'oeufs en neige
4 cuillères à soupe (soupe) de sucre
Préparer la crème Mode II:
Battre les blancs d'oeufs en neige, ajouter le sucre et la crème (sans sérum) ou la boîte, bien mélanger pour incorporer les 3 ingrédients.
Mélanger les deux crèmes, jusqu'à obtenir une masse homogène.
sirop:
9 cuillères à soupe (soupe) d'eau froide
5 cuillères à soupe (soupe) de poudre de cacao
2 cuillères à soupe (soupe) de sucre ou au goût

Si vous chocolaté pas par le sucre
Mélanger le sucre au chocolat bien et de l'eau
"Le sirop ci-dessus ne va pas au feu."

caramel:
4 cuillères à soupe (soupe) de sucre
1 cuillère à soupe (soupe) d'eau froide pour humidifier le sucre
forme ronde en aluminium avec le cône central

Préparer la crème glacée ainsi;
d'abord faire le caramel. Porter à feu le sucre humidifié avec de l'eau pour dissoudre, est la couleur guarana.
ATTENTION - ne pas brûler le sirop, qui amer.
Brûler les déchets. Sinon, il gâche la crème glacée.
Après le caramel prêts, répartis sur le fond et les côtés de la forme ronde avec cône dans le centre, laissez-le refroidir.
Plus de caramel jeter le sirop de chocolat.
Prenez le formulaire au congélateur pendant une demi-heure.
Mélanger les deux crèmes selon le mode ci-dessus.
Jouer la masse de crème glacée en forme de caramel et déjà avec le haut du sirop de chocolat. Prenez le congélateur pendant 12 heures ou jusqu'à ce que.
Pour Démouler:
Placez la forme de gâteau à la crème glacée dans un bain d'eau à l'eau bouillante rapidement. Passez un couteau chaud que sur le bord de la glace, dans le dos et le cône, en faisant attention de ne pas blesser la crème glacée.
La procédure ci-dessus est également de libérer un peu de caramel qui est coincé dans la forme. Le reste de caramel qui est la forme vide à l'état fondu et de jouer sur la crème glacée.
Pour servir: Utiliser une plaque à gâteau porcelaine, cristal ou (verre)
Décorez la crème glacée aux pruneaux sans caroços.ou
Grattez chocolat, fait avec rim rond de coupe.
Autour de cerises au sirop drainé. Si vous pouvez mettre les noix, les raisins secs, damascos.E aussi fils d'œufs.
Si Pâques mets coloré mini-oeufs, ou seulement de petits œufs (la caille de taille d'oeuf), à base de chocolat.