Soupe crémeuse aux pois cassés III + Options de photo
ingrédients:
300 grs. pois secs
3 tasses de thé pour mettre la sauce Eve
1 litre d'eau chaude ou la nécessité jusqu'à ce qu'il soit cuit
1 petit oignon haché finement drizzling
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe d'huile de beurre ou
1 cuillère à café (Dessert) ou d'un sel peu profonde
1 bouillon de tablette
50 à 100 grs. fromage parmesan râpé
Crotons au goût
Crotons sont des cubes de pain grillé un centimètre
Comment se préparer:
Placez la sauce aux pois pendant 2 heures avant la cuisson.
Certaines personnes ne mettent pas la sauce et d'autres laissent la sauce la nuit la veille. Choisissez votre option
Si vous ne mettez pas le pois sauce le résultat est qu'il faut plus de temps pour cuisiner, parfois, le pois est vieux et prend trop de temps.
Après le petit pois ce doux et bien cuit, tout frapper dans un mélangeur.
Ne laissez pas la soupe à la crème de pois est trop épaisse.
Faire revenir l'oignon puis ajoutez l'ail. Ne laissez pas les faire frire l'ail que trop amer.
Assaisonner la crème de pois soupe à l'oignon et l'ail est facultatif ne peut utiliser oignon ou d'ail, ou un bouillon dissous.
Après avoir éteint le feu conduit à agitation pendant 5 « à 10 minutes.
Servir le mode:
Placez dans un plat profond la crème de pois soupe, au cours des Crotons et du fromage râpé au goût. Servir chaud.
Option II:
petits pois surgelés.
300 à 500 gr. petits pois surgelés
Vous pouvez modifier les pois cassés pour les pois congelés. voir ci-dessous
Décongeler à pois:
Pour décongeler les petits pois, tourne dans une casserole d'eau bouillante laisser 2 « minutes, égoutter et jeter de l'eau froide pour arrêter la cuisson.
pois Crash avec un peu d'eau, battre jusqu'à, souche
Apportez le feu jusqu'à ébullition, assaisonner au goût, laissez à feu pendant 10 minutes » en remuant de temps en temps pour ne pas coller au fond.
Suivez ensuite les mêmes instructions de la recette précédente.
remarque
Option III:
Si elle est trop liquide, ajouter des cheveux d'ange de pâtes,.
Le montant est un nid pour chaque personne.
Vous pouvez faire cuire les pâtes souche séparément et ajouter la soupe. Également épaissir avec de l'amidon de maïs ou de farine de blé diluée dans l'eau, il est d'une cuillère (soupe) pour chaque coupe peu profonde de liquide, si épais réduit de moitié.
ingrédients:
300 grs. pois secs
3 tasses de thé pour mettre la sauce Eve
1 litre d'eau chaude ou la nécessité jusqu'à ce qu'il soit cuit
1 petit oignon haché finement drizzling
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe d'huile de beurre ou
1 cuillère à café (Dessert) ou d'un sel peu profonde
1 bouillon de tablette
50 à 100 grs. fromage parmesan râpé
Crotons au goût
Crotons sont des cubes de pain grillé un centimètre
Comment se préparer:
Placez la sauce aux pois pendant 2 heures avant la cuisson.
Certaines personnes ne mettent pas la sauce et d'autres laissent la sauce la nuit la veille. Choisissez votre option
Si vous ne mettez pas le pois sauce le résultat est qu'il faut plus de temps pour cuisiner, parfois, le pois est vieux et prend trop de temps.
Après le petit pois ce doux et bien cuit, tout frapper dans un mélangeur.
Ne laissez pas la soupe à la crème de pois est trop épaisse.
Faire revenir l'oignon puis ajoutez l'ail. Ne laissez pas les faire frire l'ail que trop amer.
Assaisonner la crème de pois soupe à l'oignon et l'ail est facultatif ne peut utiliser oignon ou d'ail, ou un bouillon dissous.
Après avoir éteint le feu conduit à agitation pendant 5 « à 10 minutes.
Servir le mode:
Placez dans un plat profond la crème de pois soupe, au cours des Crotons et du fromage râpé au goût. Servir chaud.
Option II:
petits pois surgelés.
300 à 500 gr. petits pois surgelés
Vous pouvez modifier les pois cassés pour les pois congelés. voir ci-dessous
Décongeler à pois:
Pour décongeler les petits pois, tourne dans une casserole d'eau bouillante laisser 2 « minutes, égoutter et jeter de l'eau froide pour arrêter la cuisson.
pois Crash avec un peu d'eau, battre jusqu'à, souche
Apportez le feu jusqu'à ébullition, assaisonner au goût, laissez à feu pendant 10 minutes » en remuant de temps en temps pour ne pas coller au fond.
Suivez ensuite les mêmes instructions de la recette précédente.
remarque
Option III:
Si elle est trop liquide, ajouter des cheveux d'ange de pâtes,.
Le montant est un nid pour chaque personne.
Vous pouvez faire cuire les pâtes souche séparément et ajouter la soupe. Également épaissir avec de l'amidon de maïs ou de farine de blé diluée dans l'eau, il est d'une cuillère (soupe) pour chaque coupe peu profonde de liquide, si épais réduit de moitié.
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