Courgettes Nouilles Végétales
Recette de ma cousine Elza Maria
Ingrédients:
½ livre de courgettes crues
Vend déjà coupé dans les puits de foire et de supermarché
Sauce tomate:
2 tasses d'oignon haché (thé)
1 tasse de thé de sauce tomate industrialisée
3 tasses (thé) d'eau
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de sucre (dessert)
3 cuillères à soupe d'huile de mil.
Comment préparer des pâtes: courgettes
Dans une grande casserole, ajoutez de l'eau et une pincée de sel, apportez au feu.
Lorsque vous faites bouillir, versez les pâtes pour desserrer les fils, puis remettez-les à ébullition pendant deux (2) minutes.
Certaines personnes baissent et jettent de l'eau glacée pour arrêter de cuisiner.
Je n'ai pas fait de choc thermique, j'ai servi alors.
Comment préparer la sauce:
Dans une casserole moyenne, placer l'huile et l'oignon, porter au feu jusqu'à ce que l'oignon pince, verser la sauce et les autres ingrédients, laisser sur le feu jusqu'à ce qu'il soit en point, si vous avez besoin d'ajouter un peu d'eau.
Égoutter les nouilles de courgettes, les déposer sur les assiettes avec la sauce, sur du parmesan râpé.
Pour les végétaliens retirer le fromage,
Peut faire avec d'autres sauces, type sauce blanche, au lieu du lait, mettre du lait de coco.
Servir avec de la salade:
Salade:
1 litre de laitue
1 manche
1 kiwi
1 tomate italienne (grande ronde)
8 olives ou au goût
2 œufs à la coque (facultatif)
Note:
Les végétaliens retirent le fromage râpé, les œufs passent du lait de vache au lait de coco.
Recette de ma cousine Elza Maria
Ingrédients:
½ livre de courgettes crues
Vend déjà coupé dans les puits de foire et de supermarché
Sauce tomate:
2 tasses d'oignon haché (thé)
1 tasse de thé de sauce tomate industrialisée
3 tasses (thé) d'eau
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de sucre (dessert)
3 cuillères à soupe d'huile de mil.
Comment préparer des pâtes: courgettes
Dans une grande casserole, ajoutez de l'eau et une pincée de sel, apportez au feu.
Lorsque vous faites bouillir, versez les pâtes pour desserrer les fils, puis remettez-les à ébullition pendant deux (2) minutes.
Certaines personnes baissent et jettent de l'eau glacée pour arrêter de cuisiner.
Je n'ai pas fait de choc thermique, j'ai servi alors.
Comment préparer la sauce:
Dans une casserole moyenne, placer l'huile et l'oignon, porter au feu jusqu'à ce que l'oignon pince, verser la sauce et les autres ingrédients, laisser sur le feu jusqu'à ce qu'il soit en point, si vous avez besoin d'ajouter un peu d'eau.
Égoutter les nouilles de courgettes, les déposer sur les assiettes avec la sauce, sur du parmesan râpé.
Pour les végétaliens retirer le fromage,
Peut faire avec d'autres sauces, type sauce blanche, au lieu du lait, mettre du lait de coco.
Servir avec de la salade:
Salade:
1 litre de laitue
1 manche
1 kiwi
1 tomate italienne (grande ronde)
8 olives ou au goût
2 œufs à la coque (facultatif)
Note:
Les végétaliens retirent le fromage râpé, les œufs passent du lait de vache au lait de coco.
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