Pâtes fraîches à la tomate + salade et dessert
Ingrédients
½ livre de pâtes à la tomate
Pour cuisiner 100 grs, des pâtes vont 1 litre d'eau.
Mettre à cuire avec de l'eau et un fil d'huile, voir les instructions d'emballage du fabricant.
Une fois cuit, passer à un plateau et garnir de fromage râpé.
Sauce tomate à la viande hachée:
500 grs de boeuf haché, de canard, de steak ou de la viande de votre choix
500 grs d'oignon râpé ou d'oignon finement haché
1 litre de sauce tomate maison, ou
1 boîte de sauce industrialisée avec plus
3 canettes d'eau froide
1 litre d'eau chaude ou ce qui est nécessaire
4 cuillères à soupe d'huile de maïs
2 cuillères à soupe (ou soupe) d'origan ajouter après la sauce est prête
1 cuillère à café de sel,
1 cuillère à soupe de sucre ou une carotte moyenne
1 cuillère à soupe (râpé) ou râpé au gingembre (facultatif)
1 ail, seulement la partie blanche coupée en fines tranches
2 à 3 brins de céleri coupés en fines tranches
2 cuillères à soupe de bouillon de viande (facultatif), retirez le sel.
1 morceau de bâton de cannelle, mettre seulement 15 'minutes avant de finir la sauce, puis jeter, peut remplacer une cuillère à café de poudre de cannelle.
2 feuilles de laurier, retirer après que la sauce soit prête
Si vous aimez, vous pouvez mettre 50 grammes de bacon émincé, frire avec la viande.
Comment préparer la sauce:
Dans une grande casserole faire frire la viande avec deux cuillères à soupe d'huile pendant 15 minutes,
Faire frire séparément avec le reste de l'huile, l'oignon, le céleri et l'ail, jusqu'à ce que l'oignon soit flétri.
Vider les assaisonnements dans la casserole de la viande, ajouter la sauce tomate à l'eau et le reste des ingrédients, laisser sur le feu jusqu'à cuisson environ 40 minutes, voire plus.
Lorsque la sauce est prête, ajoutez l'origan.
Mettez la sauce sur le dessus des pâtes.
Saupoudrer de fromage râpé.
Suivi
Salade de légumes et de fruits et autres.
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Conseils:
Lors de l'épluchage du melon simple, ne pas jeter la partie dure, ils ont les mêmes vitamines de la partie molle.
Couper et battre dans le mélangeur après l'effort.
Si vous aimez, vous pouvez le mélanger avec un autre fruit, tapez ananas (la partie difficile).
Salade:
Laitue, kiwi, fraise, melon, mangue, tomates cerises et olives violettes.
Ingrédients
½ livre de pâtes à la tomate
Pour cuisiner 100 grs, des pâtes vont 1 litre d'eau.
Mettre à cuire avec de l'eau et un fil d'huile, voir les instructions d'emballage du fabricant.
Une fois cuit, passer à un plateau et garnir de fromage râpé.
Sauce tomate à la viande hachée:
500 grs de boeuf haché, de canard, de steak ou de la viande de votre choix
500 grs d'oignon râpé ou d'oignon finement haché
1 litre de sauce tomate maison, ou
1 boîte de sauce industrialisée avec plus
3 canettes d'eau froide
1 litre d'eau chaude ou ce qui est nécessaire
4 cuillères à soupe d'huile de maïs
2 cuillères à soupe (ou soupe) d'origan ajouter après la sauce est prête
1 cuillère à café de sel,
1 cuillère à soupe de sucre ou une carotte moyenne
1 cuillère à soupe (râpé) ou râpé au gingembre (facultatif)
1 ail, seulement la partie blanche coupée en fines tranches
2 à 3 brins de céleri coupés en fines tranches
2 cuillères à soupe de bouillon de viande (facultatif), retirez le sel.
1 morceau de bâton de cannelle, mettre seulement 15 'minutes avant de finir la sauce, puis jeter, peut remplacer une cuillère à café de poudre de cannelle.
2 feuilles de laurier, retirer après que la sauce soit prête
Si vous aimez, vous pouvez mettre 50 grammes de bacon émincé, frire avec la viande.
Comment préparer la sauce:
Dans une grande casserole faire frire la viande avec deux cuillères à soupe d'huile pendant 15 minutes,
Faire frire séparément avec le reste de l'huile, l'oignon, le céleri et l'ail, jusqu'à ce que l'oignon soit flétri.
Vider les assaisonnements dans la casserole de la viande, ajouter la sauce tomate à l'eau et le reste des ingrédients, laisser sur le feu jusqu'à cuisson environ 40 minutes, voire plus.
Lorsque la sauce est prête, ajoutez l'origan.
Mettez la sauce sur le dessus des pâtes.
Saupoudrer de fromage râpé.
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Conseils:
Lors de l'épluchage du melon simple, ne pas jeter la partie dure, ils ont les mêmes vitamines de la partie molle.
Couper et battre dans le mélangeur après l'effort.
Si vous aimez, vous pouvez le mélanger avec un autre fruit, tapez ananas (la partie difficile).
Salade:
Laitue, kiwi, fraise, melon, mangue, tomates cerises et olives violettes.
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