gâteau à la crème glacée simple et options Anthill II + fotos

gâteau à la crème glacée simple et options Anthill II
OU - Option:


Crème I:
ingrédients:
4 gros jaunes d'oeufs
1 boîte de lait condensé sucré
2 boîtes de lait de vache, l'utilisation de la mesure de lait condensé.
Mélanger 3 (trois) ingrédients,
puis prendre l'agitation de feu constamment jusqu'à épaississement, est une fine crème pendant 10 'minutes. Laisser refroidir pendant 20 'minutes.
La crème II:
4 blancs d'œufs montés en neige
4 cuillères à soupe (soupe) plein de sucre
1 boîte de crème sans boîte de sérum ou 1
Frappez le mélangeur les blancs d'oeufs, puis ajouter le sucre, bien mélanger, jusqu'à un soupir de pâte, ajouter la crème sans solution saline froide graduellement et lentement avec une cuillère, jusqu'à obtenir une masse homogène.
caramel:
5 cuillères à soupe (soupe) plein de sucre
1 cuillère à soupe (soupe) d'eau froide
Dissoudre le sucre, mouillé avec de l'eau, jusqu'à ce qu'un caramel, la couleur de guarana, pas trop sombre que amère.
forme du trou dans le centre, beurré, puis passer le caramel sur toute la face et le cône, laisser refroidir.
-Dessus d'elle le sirop de chocolat.
Sirop de chocolat:
¼ tasse d'eau froide (une salle d'eau froide).
3 cuillères à soupe (soupe) et plein de chocolat en poudre
Mélanger l'eau avec le chocolat jusqu'à un sirop épais, en jouant sur le caramel, le prêt et le froid.
«Le sirop de chocolat ne va pas au feu."
Comment préparer le simple de la crème glacée:
Mélanger les deux crèmes, battre au fouet, ou au mélangeur, jusqu'à consistance lisse.
Placez la crème glacée dans la forme de l'aluminium peu profonde, le fonds a avec sauce au caramel et plus que le sirop de chocolat, puis la crème glacée.
Conduire au congélateur à durcir pendant 12 heures.
Pour démouler lieu la forme de crème glacée dans une casserole avec la moitié de l'eau bouillante, ou directement sur le feu rapidement.
Laissez minutes POR1.

Passez un couteau chaud autour de la forme, ainsi que le cône en faisant attention de ne pas blesser la crème glacée.
Puis appuyez sur le formulaire ci-dessus de l'évier pour desserrer la pâte.
Démouler le gâteau de crème glacée dans un plat plat à cake et versez le sirop est reste. Le sirop coule et très beau.
Conserver au congélateur jusqu'à une heure avant de servir.
Prenez 10 'à 15' minutes avant de servir.
Option II:
Ice gâteau à la crème Anthill:
Faites de même pour le gâteau de crème glacée simple.
En utilisant les mêmes ingrédients de glace plaine gâteau à la crème jusqu'à,
La différence est que vous ajoutez les "pépites de chocolat», voir ci-dessous le montant.
Après la crème glacée prête et déjà sorti du congélateur, il devrait déjà être pâteuse.
Pour faciliter divisant la pâte en deux parties.
Mélanger la première partie de la moitié des vermicelles de chocolat, faire la même procédure avec l'autre partie de la crème glacée, puis mélanger les deux parties.
Prenant le congélateur dans un trou en forme dans le centre de caramel et au-dessus de ce sirop au chocolat pour 8 à 12 heures.
Pour mettre démoulage sous forme de crème glacée dans une casserole, avec la moitié de l'eau bouillante.
Départ pour 1 'minutes.
Passez un couteau chaud autour et cône en faisant attention de ne pas blesser la crème glacée.
Hit la manière dessus de l'évier pour desserrer la pâte.
Démouler le gâteau de crème glacée dans un plat plat de gâteau et jeter le sirop est reste. Le sirop coule et très beau.
Conserver au congélateur jusqu'à une heure avant de servir.
Tirar10 'à 15' minutes avant de servir
Remarque:
* La crème glacée Anthill gâteau peut faire sans le sirop de caramel et de chocolat sans le *. Le choix est vôtre.
Graisser la poêle avec du beurre avant de mettre la crème glacée à la pâte.

La photo recette était deux recettes de crème glacée.