* Astuce Pour la Semaine Sainte Rectifié *
Menu Cod 40 Recettes + Conseils
01.Bacalhau la mode portugaise, pommes de terre, le chou, les œufs, les olives violettes, huile d'olive, etc.
02.Bacalhau rôtir au four ou grillé sur le barbecue
03.Bacalhau Avec Sauce béchamel modifié Gratin
04.Bacalhau sauce sophistiquée
05.Bacalhau à la sauce tomate
06.Bacalhau traditionnelle grillée
07.Bacalhau les calamars frits (oeufs dernière dans la farine, puis battus
08.Bacalhau au four ou légumes grillés avec Divers
09.Bacalhau avec des pois chiches, les champignons, le persil, l'oignon, olives violettes.
10.Bacalhau Avec Sauce au Vinaigrette
11.Bacalhau Avec Sauce béchamel + Curiosité
12.Bacalhau Avec Sauce Sophisticated + Purée
13.Bacalhau italien Modifié
14.Bacalhau d'Antoinette
15.Bacalhau de Grande-grand-mère
16.Bacalhau Sierra
17.Bacalhau Violet II + d'options photo mise à jour
18.Bacalhau Beignet
19.Bacalhau Fried avec pommes de terre et de pois et autres légumes
Il 20.Bacalhau Riva (four avec jaunes poivrons rouges, oignons, olives, câpres
21.Bacalhau en citrouille avec une sauce à la crème, Ketchup
22.Bacalhau en Moranga modifié
23.Bacalhau à Strawberry Mise à jour, 27/03/15
24.Bacalhau- Poissons et crustacés Plusieurs liste Fruits de mer
25.Bolinho portugais Vrai Cod
26.Bolinho de Mom Cod
27.Lista Cod et autres poissons
Options de 28.Ensopado Cod Vera Helena II
29.Ensopado Cod aux haricots blancs spéciaux
30.Torta Avec Farce Cod Avec la pomme de terre de masse
morue 31.Salada avec des câpres, le persil, l'oignon, champignons
32.Salada de Rectifié Cod sur 26/03/15
33.Salpicão Cod Pour les Parties
34.Salpicão Cod Simple
35.Torta ou galettes de morue avec la pâte feuilletée.
36 Morue Pie Avec Lean Body Mass.
37.Torta ou morues galettes Avec Rotten Massa spécial
38.Torta Cod Avec Pasta Rotten Avec Lard
39.Bacalhau Fernando avec divers légumes
four 40.Bacalhau Nonna avec la carotte pomme de terre, le brocoli, des œufs durs entre, d'oignons, d'olives noires,
observation
Faire un ragoût de morue déchiquetée à la tomate, l'oignon, le persil, les olives vertes, rodelinhas finement. Si vous voulez mettre le fromage râpé ou de fromage cottage.
Le ragoût est pour le remplissage de tartes, pâtisseries, pilons, des crêpes, des boulettes de pommes de terre. L'augmentation de la sauce liquide est de faire un pâtes avec sauce à la morue.
Toutes les recettes ci-dessus sont sur mon blog ou page Facebook sur ma poitrine Nonna Antoinette,
Toutes les recettes ont cierges magiques ont été rectifiées.
sexta-feira, 18 de março de 2016
quinta-feira, 17 de março de 2016
Une plaque Comidinha saine de + crise photo
Une plaque Comidinha saine de + crise photo
ingrédients:
1 petite portion de riz blanc cuit
La même portion de lentilles cuites et épicées
1 tasse (thé) de boeuf haché braisé avec pommes de terre en dés d'oignon + (peut faire cuire les pommes de terre en cubes séparés)
1 tasse (thé) d'aubergines sautées avec des oignons, du sel
½ tasse de carottes râpées premières
Certains mimosas laitue hydroponique feuilles coupées en deux
2 feuilles de menthe finement hachée ou de persil
1 orange pelée sans la peau en quartiers
1 œuf à la coque avec du sel et une goutte d'huile d'olive
Remarque:
Peler les pommes de terre coupées en petits cubes, placer dans une cocotte-minute, donc faire bouillir, de moins de broches et d'incendie 1 'minutes.
Ne pas ouvrir le pot, laisser refroidir, laisser toute la pression.
Débordant se joindre à la viande frite avec l'oignon, l'ail, l'huile, le poivre au goût.
ingrédients:
1 petite portion de riz blanc cuit
La même portion de lentilles cuites et épicées
1 tasse (thé) de boeuf haché braisé avec pommes de terre en dés d'oignon + (peut faire cuire les pommes de terre en cubes séparés)
1 tasse (thé) d'aubergines sautées avec des oignons, du sel
½ tasse de carottes râpées premières
Certains mimosas laitue hydroponique feuilles coupées en deux
2 feuilles de menthe finement hachée ou de persil
1 orange pelée sans la peau en quartiers
1 œuf à la coque avec du sel et une goutte d'huile d'olive
Remarque:
Peler les pommes de terre coupées en petits cubes, placer dans une cocotte-minute, donc faire bouillir, de moins de broches et d'incendie 1 'minutes.
Ne pas ouvrir le pot, laisser refroidir, laisser toute la pression.
Débordant se joindre à la viande frite avec l'oignon, l'ail, l'huile, le poivre au goût.
quarta-feira, 16 de março de 2016
Economic of My Daughter cod Vera Helena Rectified
Economic of My Daughter cod Vera Helena Rectified
ingredients:
1 kilo of cod soaked chips for 12 hours
600 grams. cooked unpeeled potatoes
1 cup (tea) chopped onion and drizzling
2 tbsp of corn oil
3 ripe tomatoes peeled seedless
follow up:
1 broccoli dish cut into pre cooked bouquets
1 large glass palm or mushroom
3 cooked medium carrots, cut into thick slices
1 cup (tea) of black olives without pits
White sauce Modified:
2 cups of cold cow milk
2 tablespoons (soup) of wheat flour
2 tablespoons (soup) of butter
1 can cream without serum
3 egg yolks b \ atidas
How to prepare the Bechamel Sauce:
Melt the butter add the flour, mix well, gradually add the milk gradually and slowly, until finished.
If you do not practice, do this procedure out of the fire.
Then go back to the fire to finish cooking.
Stir 3 beaten egg yolks, mix well.
Return to heat stirring constantly until cooked.
Once ready add the cream out of the fire.
How to prepare the cod:
Wash cod. Soak the day before in the refrigerator with water. Changing the water 2 times.
The next day drain cod.
In a large saucepan place the cold oil onion, add the tomatoes, let sauté until they come apart add the cod and make the braise for 10 'minutes.
Separately cook unpeeled potatoes.
Once cooked remove the peel cut into thick slices.
In a large refractory place the cod on top baked potatoes. Cover with the modified white sauce.
If you can put on top grated Parmesan cheese.
Bake 180 ° C to gratin.
Separately Serve the broccoli and carrots passed in butter with garlic,
In a large bowl place around the bouquets of broccoli another carrot, and center the palm.
Before serving cod spread the olives on top.
With white rice. and watercress salad with white cheese cubes and cherry tomatoes, and arugula, endive, lettuce and others.
ingredients:
1 kilo of cod soaked chips for 12 hours
600 grams. cooked unpeeled potatoes
1 cup (tea) chopped onion and drizzling
2 tbsp of corn oil
3 ripe tomatoes peeled seedless
follow up:
1 broccoli dish cut into pre cooked bouquets
1 large glass palm or mushroom
3 cooked medium carrots, cut into thick slices
1 cup (tea) of black olives without pits
White sauce Modified:
2 cups of cold cow milk
2 tablespoons (soup) of wheat flour
2 tablespoons (soup) of butter
1 can cream without serum
3 egg yolks b \ atidas
How to prepare the Bechamel Sauce:
Melt the butter add the flour, mix well, gradually add the milk gradually and slowly, until finished.
If you do not practice, do this procedure out of the fire.
Then go back to the fire to finish cooking.
Stir 3 beaten egg yolks, mix well.
Return to heat stirring constantly until cooked.
Once ready add the cream out of the fire.
How to prepare the cod:
Wash cod. Soak the day before in the refrigerator with water. Changing the water 2 times.
The next day drain cod.
In a large saucepan place the cold oil onion, add the tomatoes, let sauté until they come apart add the cod and make the braise for 10 'minutes.
Separately cook unpeeled potatoes.
Once cooked remove the peel cut into thick slices.
In a large refractory place the cod on top baked potatoes. Cover with the modified white sauce.
If you can put on top grated Parmesan cheese.
Bake 180 ° C to gratin.
Separately Serve the broccoli and carrots passed in butter with garlic,
In a large bowl place around the bouquets of broccoli another carrot, and center the palm.
Before serving cod spread the olives on top.
With white rice. and watercress salad with white cheese cubes and cherry tomatoes, and arugula, endive, lettuce and others.
Économique de ma fille morue Vera Helena Rectifié
Économique de ma fille morue Vera Helena Rectifié
ingrédients:
1 kilo de morue trempé puces pendant 12 heures
600 grammes. les pommes de terre non pelées cuites
1 tasse (thé) oignon haché et drizzling
2 cuillères à soupe d'huile de maïs
3 tomates mûres aspermes pelées
suivi:
plat 1 brocoli coupé en bouquets de pré cuits
1 grand palmier de verre ou de champignons
3 carottes moyennes cuites, coupées en tranches épaisses
1 tasse (thé) d'olives noires sans noyaux
Sauce blanche modification:
2 tasses de lait de vache à froid
2 cuillères à soupe (soupe) de farine de blé
2 cuillères à soupe (soupe) de beurre
1 boîte de crème sans sérum
3 jaunes d'oeufs b \ de atidas
Comment préparer la sauce béchamel:
Faire fondre le beurre ajouter la farine, bien mélanger, ajouter graduellement le lait graduellement et lentement, jusqu'à la fin.
Si vous ne pratiquez pas, effectuer cette procédure sur le feu.
Revenez ensuite sur le feu pour terminer la cuisson.
Incorporer 3 jaunes d'oeufs battus, bien mélanger.
Retour à chauffer en remuant constamment jusqu'à cuisson.
Une fois prêt ajouter la crème sur le feu.
Comment préparer la morue:
Laver la morue. Faire tremper la veille dans le réfrigérateur avec de l'eau. Changer l'eau 2 fois.
La prochaine morue de vidange du jour.
Dans une grande casserole, placer l'oignon à l'huile froide, ajouter les tomates, laissez-les faire sauter jusqu'à ce qu'ils viennent en dehors ajouter la morue et faire le braiser pendant 10 'minutes.
cuire séparément les pommes de terre non pelées.
Une fois cuit retirer le zeste coupé en tranches épaisses.
Dans un grand endroit réfractaire de la morue sur le dessus des pommes de terre cuites au four. Couvrir avec la sauce blanche modifiée.
Si vous pouvez mettre sur le dessus du fromage parmesan râpé.
Cuire au four à 180 ° C à gratin.
Séparément Servir le brocoli et les carottes passé dans le beurre à l'ail,
Dans un grand endroit de cuvette autour des bouquets de brocoli une autre carotte, et le centre de la paume.
Avant de servir la morue répandre les olives sur le dessus.
Avec le riz blanc. et salade de cresson avec des cubes de fromage blanc et les tomates cerises et roquette, endive, laitue et autres.
ingrédients:
1 kilo de morue trempé puces pendant 12 heures
600 grammes. les pommes de terre non pelées cuites
1 tasse (thé) oignon haché et drizzling
2 cuillères à soupe d'huile de maïs
3 tomates mûres aspermes pelées
suivi:
plat 1 brocoli coupé en bouquets de pré cuits
1 grand palmier de verre ou de champignons
3 carottes moyennes cuites, coupées en tranches épaisses
1 tasse (thé) d'olives noires sans noyaux
Sauce blanche modification:
2 tasses de lait de vache à froid
2 cuillères à soupe (soupe) de farine de blé
2 cuillères à soupe (soupe) de beurre
1 boîte de crème sans sérum
3 jaunes d'oeufs b \ de atidas
Comment préparer la sauce béchamel:
Faire fondre le beurre ajouter la farine, bien mélanger, ajouter graduellement le lait graduellement et lentement, jusqu'à la fin.
Si vous ne pratiquez pas, effectuer cette procédure sur le feu.
Revenez ensuite sur le feu pour terminer la cuisson.
Incorporer 3 jaunes d'oeufs battus, bien mélanger.
Retour à chauffer en remuant constamment jusqu'à cuisson.
Une fois prêt ajouter la crème sur le feu.
Comment préparer la morue:
Laver la morue. Faire tremper la veille dans le réfrigérateur avec de l'eau. Changer l'eau 2 fois.
La prochaine morue de vidange du jour.
Dans une grande casserole, placer l'oignon à l'huile froide, ajouter les tomates, laissez-les faire sauter jusqu'à ce qu'ils viennent en dehors ajouter la morue et faire le braiser pendant 10 'minutes.
cuire séparément les pommes de terre non pelées.
Une fois cuit retirer le zeste coupé en tranches épaisses.
Dans un grand endroit réfractaire de la morue sur le dessus des pommes de terre cuites au four. Couvrir avec la sauce blanche modifiée.
Si vous pouvez mettre sur le dessus du fromage parmesan râpé.
Cuire au four à 180 ° C à gratin.
Séparément Servir le brocoli et les carottes passé dans le beurre à l'ail,
Dans un grand endroit de cuvette autour des bouquets de brocoli une autre carotte, et le centre de la paume.
Avant de servir la morue répandre les olives sur le dessus.
Avec le riz blanc. et salade de cresson avec des cubes de fromage blanc et les tomates cerises et roquette, endive, laitue et autres.
Cod Mon Fils Vitor Pascoal
Cod Mon Fils Vitor Pascoal
4 tranches de morue 300-500 grammes. chaque
3 à 5 litres d'eau froide pour le dessalage de morue
1 plat de farine fond,
½ litre d'huile pour faire frire les tranches de morue
purée de pommes de terre
6 pommes de terre cuites en coquilles, mélangés ou transformés
2 cuillères à soupe (soupe) de beurre,
½ tasse de lait ou de crème sure, 1 cuillère à café (thé) de sel.
Comment préparer la purée:
Placer dans une casserole moyenne les pommes de terre transformées, beurre, sel et un peu de lait ou de la crème.
Apportez le feu pour laisser tomber la casserole.
Comment se préparer Morue;
Placez la morue à tremper pendant 36 heures dans le réfrigérateur, en changeant l'eau deux fois.
Plié sont de grands besoins de plus de temps pour le dessalage.
Pour chaque hauteur 2 de la morue de doigts sont 12 heures de trempage.
Prenant l'eau, bien sécher avec des serviettes en papier.
Passer plié dans l'huile, puis la farine, en battant l'excédent de farine.
Dans une casserole profonde, faire frire de la morue à l'huile chaude, puis baisser le feu pour laisser dorer.
sauce à l'oignon:
2 à 3 gros oignons coupés en fines tranches
1 tasse de vinaigre de vin,
1 tasse de vin blanc sec (en option)
2 cuillères à soupe (soupe) de vin en bois (en option)
2 cuillères à soupe d'eau froide, 2 cuillères à soupe (soupe) d'huile.
1/2 cuillère à soupe (soupe) de sel.
Comment se préparer:
Faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'ils ramollissent, puis ajouter le vinaigre, le vin, l'eau et le sel, laisser cuire 5 'ou 10' minutes, ou jusqu'à ce que peu de liquide.
Avant de prendre le feu ajoutez le vin en bois.
Servir le cabillaud aux pommes de terre en purée. brocolis, carottes.
Séparer la sauce à l'oignon.
Longtemps un plat en terre, 10cm de hauteur, placez le cabillaud dans le centre, les deux coins, les pommes de terre en purée et de fusionner les bouquets de brocoli, et les carottes coupées en grosses tranches, cuit et passé dans le beurre.
Fry 4-6 tranches d'ananas dans le beurre jusqu'à coloration dorée.
Prenez le sucre saupoudrer et une partie canela.Servir.
4 tranches de morue 300-500 grammes. chaque
3 à 5 litres d'eau froide pour le dessalage de morue
1 plat de farine fond,
½ litre d'huile pour faire frire les tranches de morue
purée de pommes de terre
6 pommes de terre cuites en coquilles, mélangés ou transformés
2 cuillères à soupe (soupe) de beurre,
½ tasse de lait ou de crème sure, 1 cuillère à café (thé) de sel.
Comment préparer la purée:
Placer dans une casserole moyenne les pommes de terre transformées, beurre, sel et un peu de lait ou de la crème.
Apportez le feu pour laisser tomber la casserole.
Comment se préparer Morue;
Placez la morue à tremper pendant 36 heures dans le réfrigérateur, en changeant l'eau deux fois.
Plié sont de grands besoins de plus de temps pour le dessalage.
Pour chaque hauteur 2 de la morue de doigts sont 12 heures de trempage.
Prenant l'eau, bien sécher avec des serviettes en papier.
Passer plié dans l'huile, puis la farine, en battant l'excédent de farine.
Dans une casserole profonde, faire frire de la morue à l'huile chaude, puis baisser le feu pour laisser dorer.
sauce à l'oignon:
2 à 3 gros oignons coupés en fines tranches
1 tasse de vinaigre de vin,
1 tasse de vin blanc sec (en option)
2 cuillères à soupe (soupe) de vin en bois (en option)
2 cuillères à soupe d'eau froide, 2 cuillères à soupe (soupe) d'huile.
1/2 cuillère à soupe (soupe) de sel.
Comment se préparer:
Faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'ils ramollissent, puis ajouter le vinaigre, le vin, l'eau et le sel, laisser cuire 5 'ou 10' minutes, ou jusqu'à ce que peu de liquide.
Avant de prendre le feu ajoutez le vin en bois.
Servir le cabillaud aux pommes de terre en purée. brocolis, carottes.
Séparer la sauce à l'oignon.
Longtemps un plat en terre, 10cm de hauteur, placez le cabillaud dans le centre, les deux coins, les pommes de terre en purée et de fusionner les bouquets de brocoli, et les carottes coupées en grosses tranches, cuit et passé dans le beurre.
Fry 4-6 tranches d'ananas dans le beurre jusqu'à coloration dorée.
Prenez le sucre saupoudrer et une partie canela.Servir.
terça-feira, 15 de março de 2016
Blender Pie Avec Cod + Autres options
Blender Pie Avec Cod + Autres options
Ingrédients Pâtes:
12 cuillères à soupe (soupe) de farine de blé
1 cuillère à soupe (soupe) et plein de poudre à pâte chimique
1 cuillère à café (thé) de sel
3 tasses (thé) de lait de vache
1 tasse (thé) d'huile,
100 g. fromage parmesan râpé
5 gros œufs
Comment préparer la tarte à la pâte:
Placer dans un bol la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserve.
Mélanger les oeufs, puis ajouter le lait à l'huile.
Verser le mélange dans le mélangeur lentement, lentement dans le bol d'ingrédients secs, bien mélanger avec une grande cuillère, puis ajouter le fromage râpé.
Graisser une forme ronde, avec de la margarine ou de l'huile, saupoudré de farine, ou de papier de cuisson lieu également graissé.
Placez la moitié de la pâte, puis remplir et recouvrir avec l'autre moitié de la pâte
four préchauffé à 180 ° C pour laisser la cuisson blush
Si vous voulez une croûte plus épaisse, ajouter un peu plus de farine et de plus un soupçon de poudre à pâte chimique.
Je -option remplir:
350 grs.de dessalé la morue, voir les instructions ci-dessous
1 oignon râpé,
2 tomates coupées en dés de pelées et épépinées
1 tasse (thé) de persil haché
1 tasse de petits pois frais ou surgelés, voir ci-dessous les instructions.
2 oeufs durs hachés
1 tasse d'olives vertes hachées
2 cuillères à soupe (soupe) d'huile
1 verre de palmetto égouttés et rincés et hachés
2 poivrons rouges sans graines hachées (facultatif)
1 hachés carottes cuites en cubes (en option).
Mode Préparer la garniture:
Dans une grande place casserole l'huile, tomates oignon morue, faire revenir bien, si ping nécessaire un peu d'eau.
Après bien sauté ajouter les petits pois déjà blanchis, olives hachées, le persil, les oeufs durs hachés, les carottes cuites, choux, poivrons.
Laissez la farce refroidir avant de l'utiliser.
remplacement:
Vous pouvez changer la morue pour 3 boîtes de thon à l'huile drainés.
Remarque:
Pour dessaler flocons de morue, mettez la sauce recouverte d'eau pendant 12 heures, en changeant l'eau une fois Conserver au réfrigérateur.
Égoutter la morue avant sautéing, (pas besoin de cuisiner)
Pour Dégeler les pois:
Placez une casserole sur le feu avec de l'eau, donc bouillir, jeter les petits pois surgelés, donc bouillir, compter une (1) minute.
Égoutter et jeter de l'eau froide pour arrêter la cuisson.
Le processus ci-dessus appelé blanchiment.
Option Fourrages - II:
Vous pouvez remplacer la morue pour le poulet, le thon, les crevettes, les légumes cuits, fromage râpé avec du jambon, entre autres.
Sont 2 tasses cuits poitrine de poulet, puis faire revenir, ensemble avec les autres ingrédients.
Les autres ingrédients mis 1 tasse (thé) de chacun ou au goût.
Ecrire la même manière que le remplissage précédent.
Ingrédients Pâtes:
12 cuillères à soupe (soupe) de farine de blé
1 cuillère à soupe (soupe) et plein de poudre à pâte chimique
1 cuillère à café (thé) de sel
3 tasses (thé) de lait de vache
1 tasse (thé) d'huile,
100 g. fromage parmesan râpé
5 gros œufs
Comment préparer la tarte à la pâte:
Placer dans un bol la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserve.
Mélanger les oeufs, puis ajouter le lait à l'huile.
Verser le mélange dans le mélangeur lentement, lentement dans le bol d'ingrédients secs, bien mélanger avec une grande cuillère, puis ajouter le fromage râpé.
Graisser une forme ronde, avec de la margarine ou de l'huile, saupoudré de farine, ou de papier de cuisson lieu également graissé.
Placez la moitié de la pâte, puis remplir et recouvrir avec l'autre moitié de la pâte
four préchauffé à 180 ° C pour laisser la cuisson blush
Si vous voulez une croûte plus épaisse, ajouter un peu plus de farine et de plus un soupçon de poudre à pâte chimique.
Je -option remplir:
350 grs.de dessalé la morue, voir les instructions ci-dessous
1 oignon râpé,
2 tomates coupées en dés de pelées et épépinées
1 tasse (thé) de persil haché
1 tasse de petits pois frais ou surgelés, voir ci-dessous les instructions.
2 oeufs durs hachés
1 tasse d'olives vertes hachées
2 cuillères à soupe (soupe) d'huile
1 verre de palmetto égouttés et rincés et hachés
2 poivrons rouges sans graines hachées (facultatif)
1 hachés carottes cuites en cubes (en option).
Mode Préparer la garniture:
Dans une grande place casserole l'huile, tomates oignon morue, faire revenir bien, si ping nécessaire un peu d'eau.
Après bien sauté ajouter les petits pois déjà blanchis, olives hachées, le persil, les oeufs durs hachés, les carottes cuites, choux, poivrons.
Laissez la farce refroidir avant de l'utiliser.
remplacement:
Vous pouvez changer la morue pour 3 boîtes de thon à l'huile drainés.
Remarque:
Pour dessaler flocons de morue, mettez la sauce recouverte d'eau pendant 12 heures, en changeant l'eau une fois Conserver au réfrigérateur.
Égoutter la morue avant sautéing, (pas besoin de cuisiner)
Pour Dégeler les pois:
Placez une casserole sur le feu avec de l'eau, donc bouillir, jeter les petits pois surgelés, donc bouillir, compter une (1) minute.
Égoutter et jeter de l'eau froide pour arrêter la cuisson.
Le processus ci-dessus appelé blanchiment.
Option Fourrages - II:
Vous pouvez remplacer la morue pour le poulet, le thon, les crevettes, les légumes cuits, fromage râpé avec du jambon, entre autres.
Sont 2 tasses cuits poitrine de poulet, puis faire revenir, ensemble avec les autres ingrédients.
Les autres ingrédients mis 1 tasse (thé) de chacun ou au goût.
Ecrire la même manière que le remplissage précédent.
Cod Pie Avec Potato Mass + Farce
Cod Pie Avec Potato Mass + Farce
masse:
Purée de pommes de terre:
1 kilo de pommes de terre cuites et pressées
2 cuillères à soupe (soupe) de beurre ou de margarine
½ tasse de thé ou de lait de vache crème
1 cuillère à soupe (dessert) sel
Comment se préparer:
Placer dans une casserole les pommes de terre pressés, le beurre, le sel.
Prenez le feu en remuant avec une cuillère haute câble dripping lait progressivement, jusqu'à ce qu'une masse uniforme, pour libérer le fond de la casserole.
Si elle devient trop dur ajouter un peu de crème.
Si vous êtes doux ajouter plus de cuire et de la pomme de terre pressé.
I - Remplissage:
500 g. cabillaud en jetons (petit) dessalé
(Mettre à tremper pendant 12 heures) en changeant l'eau une fois.
Autres ingrédients Farce:
250 g. des champignons en conserve, égoutté lavé et haché
1 gros oignon râpé ou haché fille
2 grosses tomates mûres pelées et hachées sans pépins
1 cuillère à soupe (soupe) d'huile de maïs
2 cuillères à soupe (soupe) de persil haché avec des tiges (mis prêt après le remplissage).
2 cuillères à soupe de ciboulette hachée dans rodelinhas (facultatif)
2 cuillères à soupe (soupe) d'olives vertes hachées dans rodelinhas
1 cuillère à café (thé) de gingembre râpé (facultatif)
½ cuillère à café (thé) de poudre de curcuma ou du paprika pour la couleur (en option)
½ dame poivre doigt coupé sans graines ou au goût sauce au poivre.
Vous pouvez échanger la jeune fille doigt de poivre par
¼ de cuillère à café (thé) de poivre blanc ou poivre rose.
Autres ingrédients de substitution dans le remplissage:
ingrédients:
Choisissez une ou plusieurs selon votre goût.
1 tasse de carottes cuites coupées en petits cubes
1 tasse de brocoli ou de chou-fleur bouquet
1 tasse râpé d'asperges fraîches, coupées en petits morceaux cuits ou marinés lavées et hachées drainé.
1 coeurs tasse en conserve de palme, égouttés lavées et hachées
Montage du gâteau afin:
Placez une forme non-bâton avec faux fond des pommes de terre en purée.
Plus de purée chaude ajouter le remplissage à froid, étaler, mettre le couvercle qui est des pommes de terre en purée.
Badigeonner avec le jaune d'oeuf battu et, au-dessus du fromage ou de sésame râpé.
Porter à four préchauffé à 180 ° C jusqu'à coloration dorée.
servir chaud
Accompagne une salade crue avec de la laitue, roquette, tomates cerises, avocat mangue, cubes d'ananas, radis mince rodelinha avec le zeste, rondelles d'oignon, et les noix de cajou ou d'amandes et de noix hachées grossièrement et les olives pourpres et vert haché
Comment assembler la salade:
Placez les feuilles de laitue verte dans un plat profond sur les autres ingrédients, en alternant la fusée.
Assaisonner avec le jus de citron, l'huile d'olive et le sel avec modération sera.
Remarque:
Dessalement est de mettre la morue dans les copeaux de sauce, avec de l'eau froide dans le réfrigérateur, en changeant l'eau une fois.
Soyez prudent lorsque vous placez les carottes cuites, sorrel «hors du réfrigérateur," dure une seule journée, disons 24 heures, ce qui est dans le réfrigérateur.
La plante choisie en conserve, égoutté doit être lavé et haché.
Ne placez jamais ce liquide plein de conservateurs et de coloration dans leur préparation est erroné. Ça fait mal à la santé.
raison:
En plus de nuire à la santé, bien que certaines personnes ont des allergies aux conservateurs et colorants.
Dish est un plat peu profond, ou ovale inox ou rectangulaire et quand apparente servent avoir plus d'ingrédients.
Bowl est ronde est tout poil.
masse:
Purée de pommes de terre:
1 kilo de pommes de terre cuites et pressées
2 cuillères à soupe (soupe) de beurre ou de margarine
½ tasse de thé ou de lait de vache crème
1 cuillère à soupe (dessert) sel
Comment se préparer:
Placer dans une casserole les pommes de terre pressés, le beurre, le sel.
Prenez le feu en remuant avec une cuillère haute câble dripping lait progressivement, jusqu'à ce qu'une masse uniforme, pour libérer le fond de la casserole.
Si elle devient trop dur ajouter un peu de crème.
Si vous êtes doux ajouter plus de cuire et de la pomme de terre pressé.
I - Remplissage:
500 g. cabillaud en jetons (petit) dessalé
(Mettre à tremper pendant 12 heures) en changeant l'eau une fois.
Autres ingrédients Farce:
250 g. des champignons en conserve, égoutté lavé et haché
1 gros oignon râpé ou haché fille
2 grosses tomates mûres pelées et hachées sans pépins
1 cuillère à soupe (soupe) d'huile de maïs
2 cuillères à soupe (soupe) de persil haché avec des tiges (mis prêt après le remplissage).
2 cuillères à soupe de ciboulette hachée dans rodelinhas (facultatif)
2 cuillères à soupe (soupe) d'olives vertes hachées dans rodelinhas
1 cuillère à café (thé) de gingembre râpé (facultatif)
½ cuillère à café (thé) de poudre de curcuma ou du paprika pour la couleur (en option)
½ dame poivre doigt coupé sans graines ou au goût sauce au poivre.
Vous pouvez échanger la jeune fille doigt de poivre par
¼ de cuillère à café (thé) de poivre blanc ou poivre rose.
Autres ingrédients de substitution dans le remplissage:
ingrédients:
Choisissez une ou plusieurs selon votre goût.
1 tasse de carottes cuites coupées en petits cubes
1 tasse de brocoli ou de chou-fleur bouquet
1 tasse râpé d'asperges fraîches, coupées en petits morceaux cuits ou marinés lavées et hachées drainé.
1 coeurs tasse en conserve de palme, égouttés lavées et hachées
Montage du gâteau afin:
Placez une forme non-bâton avec faux fond des pommes de terre en purée.
Plus de purée chaude ajouter le remplissage à froid, étaler, mettre le couvercle qui est des pommes de terre en purée.
Badigeonner avec le jaune d'oeuf battu et, au-dessus du fromage ou de sésame râpé.
Porter à four préchauffé à 180 ° C jusqu'à coloration dorée.
servir chaud
Accompagne une salade crue avec de la laitue, roquette, tomates cerises, avocat mangue, cubes d'ananas, radis mince rodelinha avec le zeste, rondelles d'oignon, et les noix de cajou ou d'amandes et de noix hachées grossièrement et les olives pourpres et vert haché
Comment assembler la salade:
Placez les feuilles de laitue verte dans un plat profond sur les autres ingrédients, en alternant la fusée.
Assaisonner avec le jus de citron, l'huile d'olive et le sel avec modération sera.
Remarque:
Dessalement est de mettre la morue dans les copeaux de sauce, avec de l'eau froide dans le réfrigérateur, en changeant l'eau une fois.
Soyez prudent lorsque vous placez les carottes cuites, sorrel «hors du réfrigérateur," dure une seule journée, disons 24 heures, ce qui est dans le réfrigérateur.
La plante choisie en conserve, égoutté doit être lavé et haché.
Ne placez jamais ce liquide plein de conservateurs et de coloration dans leur préparation est erroné. Ça fait mal à la santé.
raison:
En plus de nuire à la santé, bien que certaines personnes ont des allergies aux conservateurs et colorants.
Dish est un plat peu profond, ou ovale inox ou rectangulaire et quand apparente servent avoir plus d'ingrédients.
Bowl est ronde est tout poil.
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