Kuke biscuit ou Cuke - Le Grand Secret
Ingrédients:
2 tasses (thé) de sucre en poudre
2 tasses (thé) de sucre brun
2 tasses (thé) de beurre ne sert pas la margarine
2 tasses (TEA) de farine de blé
5 tasses (thé) gruau épais (frapper le mélangeur)
4 œufs
2 cuillères à soupe (soupe) d'extrait de vanille
2 cuillères à soupe (soupe) de poudre à pâte chimique
2 cuillères à soupe (soupe) de bicarbonate de soude dissous dans un peu de lait.
Autres ingrédients:
3 tasses (thé) de noix hachées grossièrement
1 kilo de hachées dés de chocolat mi-doux
I - Étape:
Comment se préparer:
Frappez les petits avoine dans un mélangeur.
Il sert industrialisé farine d'avoine est mélangé avec d'autres farines. Réserver.
Préparer le mode de la pâte:
Frappez le mélangeur sucre raffiné avec de la cassonade, le beurre.
Après bien battu ajouter le 4 oeufs un à la fois, jusqu'à ce qu'il devienne une crème.
Arrêter le mélangeur et battre à la main le reste des ingrédients.
Ajouter la farine en alternance avec de l'avoine graduellement et lentement jusqu'à la fin.
Ajouter la poudre à pâte et le bicarbonate de soude, puis les de noix hachées puis le chocolat haché.
Mode de cuisson:
Préchauffé four à 200 ° C pendant 10 minutes jusqu'à ce que «rougissant légèrement.
Attention à ne pas trop cuire.
Rôtissoire est graissé et sur du papier ciré.
Faire des boules d'un bien à l'écart de l'autre, pourquoi elle se propage lors du rôtissage.
Puis la cuire divise.
Laisser bien refroidir avant de les emballer.
Je fais du sac d'emballage et de la cellophane transparent, la taille souhaitée.
Mettez 300 grammes. biscuit ou ½ kilo, peut faire jusqu'à 100 ou 200 grammes.
Si vous pouvez mettre dans des boîtes avec couvercle transparent.
3,5 kg de masse de donner 350 cukes 10 grammes.
3,5 kilo de masse donnent 70 cukes 50 grammes.
Et ainsi de suite.
Remarque:
Vous pouvez écrire Kuke ou Cuke, les deux noms sont à droite.
Le grand secret
Cracker place était un grand secret.
Jusqu'à seul employé qui connaissait la recette secrète, ne pas aimer le patron de la procédure, qui payait moins et forcé à travailler plus fort, il a décidé de passer le grand secret.
segunda-feira, 21 de dezembro de 2015
Joyeux Noel
Que Dieu illumine et bénir votre vie, de la tête aux orteils.
Joyeux Noël; que votre bureau est plein de tout ce que vous et votre famille de profiter.
Je souhaite mes recettes sont faites avec succès et ils aiment à tous ceux qui visitent mes blogs
quinta-feira, 17 de dezembro de 2015
Entrée - Faux ananas
Entrée - Faux ananas
Ingrédients:
Pate quatre fromages
500 g. ricotta fraîche mélangée avec une fourchette
300 grammes. provolone râpé
100 g. fromage parmesan râpé
1 tasse de fromage à la crème ou
1 boîte de fromage à la crème et la moitié du fromage (petite)
Epices:
1 tasse (thé) d'oignon râpé et pressé
1 cuillère à café (thé) de poivre noir ou le paprika épicé
2 cuillères à soupe (soupe) de persil haché bien
1 pincée de sel
Autres ingrédients:
(½ tasse de thé) d'olives vertes hachées et drizzling
2 cuillères à soupe (soupe) de noix de sol (en option)
2 cuillères à soupe (soupe) de pistaches salées hachées et Kid (facultatif)
1 grande couronne d'ananas entier
Comment se préparer:
Mélanger la ricotta, fromage provolone purée avec du fromage parmesan râpé et ajouter le fromage progressivement, pour donner un alliage pâté.
Après tout bien mélangé, ajouter les épices, l'oignon et le persil haché, le sel, le paprika épicé, et enfin les Drizzling haché olives, les arachides et les pistaches hachées bon garçon.
Montage de la façon de faux ananas:
Avec la masse de pâté, imitant un ananas, regardez le moulage à la main, dans une plaque inox rond, ou en cristal, jusqu'à ce que la forme du fruit.
La base doit être large et ensuite aller se rétrécissant
Découpez plusieurs boules de peau de l'ananas (nœuds ou d'ananas de l'œil).
Placer les boules sur Pate, imitant l'ananas, avec une distance de 1 cm entre chaque balle.
Une fois prêt, tenir sur une couronne d'ananas, pousser un peu pour être très raide, pas hors de propos.
Placez les feuilles de laitue entières autour du pâté, au cours de la laitue de carotte râpée.
Moitiés Spread olives noires, à savoir (dénoyautées) .virada renversées bas.
Servir comme un premier cours, avec plaquette sel ronde ou très petite toastie.
Ingrédients:
Pate quatre fromages
500 g. ricotta fraîche mélangée avec une fourchette
300 grammes. provolone râpé
100 g. fromage parmesan râpé
1 tasse de fromage à la crème ou
1 boîte de fromage à la crème et la moitié du fromage (petite)
Epices:
1 tasse (thé) d'oignon râpé et pressé
1 cuillère à café (thé) de poivre noir ou le paprika épicé
2 cuillères à soupe (soupe) de persil haché bien
1 pincée de sel
Autres ingrédients:
(½ tasse de thé) d'olives vertes hachées et drizzling
2 cuillères à soupe (soupe) de noix de sol (en option)
2 cuillères à soupe (soupe) de pistaches salées hachées et Kid (facultatif)
1 grande couronne d'ananas entier
Comment se préparer:
Mélanger la ricotta, fromage provolone purée avec du fromage parmesan râpé et ajouter le fromage progressivement, pour donner un alliage pâté.
Après tout bien mélangé, ajouter les épices, l'oignon et le persil haché, le sel, le paprika épicé, et enfin les Drizzling haché olives, les arachides et les pistaches hachées bon garçon.
Montage de la façon de faux ananas:
Avec la masse de pâté, imitant un ananas, regardez le moulage à la main, dans une plaque inox rond, ou en cristal, jusqu'à ce que la forme du fruit.
La base doit être large et ensuite aller se rétrécissant
Découpez plusieurs boules de peau de l'ananas (nœuds ou d'ananas de l'œil).
Placer les boules sur Pate, imitant l'ananas, avec une distance de 1 cm entre chaque balle.
Une fois prêt, tenir sur une couronne d'ananas, pousser un peu pour être très raide, pas hors de propos.
Placez les feuilles de laitue entières autour du pâté, au cours de la laitue de carotte râpée.
Moitiés Spread olives noires, à savoir (dénoyautées) .virada renversées bas.
Servir comme un premier cours, avec plaquette sel ronde ou très petite toastie.
segunda-feira, 14 de dezembro de 2015
Tender à la Californie d'amande + Farofa
Tender à la Californie d'amande + Farofa
Ingrédients:
1 Tension 2 kilos fumé
Autres ingrédients:
1 tasse de vin blanc sec
1 tasse de sirop d'ananas
1 du jus d'orange
½ tasse de miel ou de sirop Karo ou
1 tasse (thé) œillets Inde à propos
Compote:
10 tranches d'ananas au sirop de confiture drainés
10 moitiés de pêches compote au sirop égouttées
10 pruneaux au sirop sans grumeaux drainés
10 figures en compote ensemble au sirop égouttées
04 pommes pelées tranches précuites tranchés (facultatif)
1 moyennes cerises au sirop verre drainés
Placez la moitié de cerise au centre de chaque tranche d'ananas, ou une demi-prune
Comment se préparer:
Avec une égratignure de couteau au bas ont tendance à former des diamants, au croisement des risques, mettre un clou de girofle.
Pour faciliter le risque de tendre.
Prenez un risque de moitié chemin vers le bas, ne tendent donc à se former dans quatre parties.
Après avoir gratté les parties devient de sorte qu'il soit à une distance de deux centimètres pastilles. Si vous ne pratiquez pas carrés. La chose importante est de se gratter la peau épaisse de l'appel d'offres afin qu'il puisse obtenir le sirop de jus d'orange avec sirop d'ananas et de vin blanc sec.
Brossez l'appel d'offres à l'extérieur avec miel ou de sirop Karo ou
Prenez le four préchauffé moyenne 160 ° C pendant 40 minutes '
pour chaque kilogramme, tourner à mi-cuisson.
Alors que dans le four, badigeonner aller avec le vin mélangé avec le sirop d'ananas et de jus d'orange, à parts égales.
Après le rôti tendre mis sur un plateau, garnir
confitures de fruits.
Pour Noël et Nouvel An:
Placez une tasse de (thé) caramel châtaignier.
1 tasse de noix sans les coquilles
Raisins sans pépins
Si vous voulez servir avec de la farine de manioc.
Farofa amandes
Ingrédients:
150 grammes. d'amandes en poudre avec ou sans la peau
100 g. beurre, de margarine ou de l'huile ne sert pas
1 gros oignon râpé, lavé et pressé
1 tasse (thé) de persil haché à la tige
2 tasses (thé) de craquelins écrasés
1 ou ½ tasse de raisins sans pépins
sel et poivre au goût
Comment se préparer:
Faire revenir l'oignon dans le beurre, ajouter la farine d'amande, mélangé avec de la farine de biscuit, bien mélanger.
Ajouter les raisins et le persil haché, sel au goût
Si vous pouvez mettre un peu de poivre.
Décoration:
Placez les miettes sur une assiette et garnir d'amandes effilées,
Ingrédients:
1 Tension 2 kilos fumé
Autres ingrédients:
1 tasse de vin blanc sec
1 tasse de sirop d'ananas
1 du jus d'orange
½ tasse de miel ou de sirop Karo ou
1 tasse (thé) œillets Inde à propos
Compote:
10 tranches d'ananas au sirop de confiture drainés
10 moitiés de pêches compote au sirop égouttées
10 pruneaux au sirop sans grumeaux drainés
10 figures en compote ensemble au sirop égouttées
04 pommes pelées tranches précuites tranchés (facultatif)
1 moyennes cerises au sirop verre drainés
Placez la moitié de cerise au centre de chaque tranche d'ananas, ou une demi-prune
Comment se préparer:
Avec une égratignure de couteau au bas ont tendance à former des diamants, au croisement des risques, mettre un clou de girofle.
Pour faciliter le risque de tendre.
Prenez un risque de moitié chemin vers le bas, ne tendent donc à se former dans quatre parties.
Après avoir gratté les parties devient de sorte qu'il soit à une distance de deux centimètres pastilles. Si vous ne pratiquez pas carrés. La chose importante est de se gratter la peau épaisse de l'appel d'offres afin qu'il puisse obtenir le sirop de jus d'orange avec sirop d'ananas et de vin blanc sec.
Brossez l'appel d'offres à l'extérieur avec miel ou de sirop Karo ou
Prenez le four préchauffé moyenne 160 ° C pendant 40 minutes '
pour chaque kilogramme, tourner à mi-cuisson.
Alors que dans le four, badigeonner aller avec le vin mélangé avec le sirop d'ananas et de jus d'orange, à parts égales.
Après le rôti tendre mis sur un plateau, garnir
confitures de fruits.
Pour Noël et Nouvel An:
Placez une tasse de (thé) caramel châtaignier.
1 tasse de noix sans les coquilles
Raisins sans pépins
Si vous voulez servir avec de la farine de manioc.
Farofa amandes
Ingrédients:
150 grammes. d'amandes en poudre avec ou sans la peau
100 g. beurre, de margarine ou de l'huile ne sert pas
1 gros oignon râpé, lavé et pressé
1 tasse (thé) de persil haché à la tige
2 tasses (thé) de craquelins écrasés
1 ou ½ tasse de raisins sans pépins
sel et poivre au goût
Comment se préparer:
Faire revenir l'oignon dans le beurre, ajouter la farine d'amande, mélangé avec de la farine de biscuit, bien mélanger.
Ajouter les raisins et le persil haché, sel au goût
Si vous pouvez mettre un peu de poivre.
Décoration:
Placez les miettes sur une assiette et garnir d'amandes effilées,
quinta-feira, 10 de dezembro de 2015
Astuce Pour le jour de Noël 2015
Astuce Pour le jour de Noël 2015
1 - boeuf Stroganoff ou le homard, la crevette, la morue, poulet et d'autres oiseaux.
2 - Strogonoff d'Antoinette est presque égale à la différence est que je ajouter Funghi Porcini séché 2-5% du poids de la viande.
3 - crevettes ou de poulet au potiron au fromage à la crème.
4 - gigot d'agneau avec une purée de légumes mandiquinha
5 - boules de saumon avec des fruits ou du saumon en morceaux de Claudia avec sauce blanche, champignons et autres
6 - la morue avec des pois chiches, des champignons, olives noires, câpres persil.
7 - Fernando Cod placé avec des légumes cuits + sauce vinaigrette.
7e Violet Cod, déchiqueté avec le persil, les câpres oignons hachés
8 - risotto de poulet ou de canard, le Pérou, la caille, la perdrix, lapin, etc.,
9 - faisan avec purée de marrons ou de la compote de pommes
10 - grillé ou cuit au four loup de mer avec des pommes de terre et d'autres légumes, ou au four avec des tomates, des oignons, poivrons 3 couleurs différentes
10ª- Stew avec du lait de noix de coco,
11 - Polenta avec polasto (plus-cuisses) à la sauce tomate
12 - Pâtes à la sauce pesto, ou polpetas 13 - Paella Mixte
14 - Risotto aux fruits de mer
15 - Risotto aux quatre fromages et artichaut fond
16 - Le canard rôti purée de panais
17 - morceaux de canard aux légumes et
17e canard rôti à l'orange et de cerise, ou ananas grillé
18 - cochon de lait rôti, agneau et le chevreau rôti
19 - boeuf BBQ
20 - Barbecue mixte: viande, poulet, saucisses, légumes
21 - rôti peinte avec un lit de sel, ou de poisson que vous préférez.
22 - Lazanha à la sauce blanche et la sauce à la viande
23 - grandes Polpetones farcies au fromage
24 -Suivi: four quibe avec des aubergines pâté et les pois chiches
25 -Suivi: poivrons rôtis aubergines avec 3 couleurs, les noix, les raisins secs, etc.
25 aubergines farcies avec de la viande.
26 - Dinde rôtie (en peluche) décorées avec compote de fruits.
27 - Tranches de poitrine de dinde avec fromage à la crème
28 - Poitrine de dinde avec des fruits frais, faire des boules
29 - Chester entières rôties avec de la farine de manioc avec des fruits
30 - Chester cuit par la côte ouverte, avec la compote de pommes ou de noix
Regardez dans mes blogs autres revenus de Janvier à Novembre à 2015.
Plats sucrés et salés:
En outre, des tartes, des puddings, bagatelle, crème, crème glacée. gâteau et autres.
Si vous ne l'aimez l'un d'eux voir dans mes blogs autre revenu.
Ma suggestion pour le déjeuner est un dessert simple
Soupe anglais ou gâteau à la crème glacée, sont tous dans mes blogs (baudanonna.blogspot.com).
Bonne chance - Succès
*** Le jour de Noël une grande étreinte serrée de tous les membres de la famille et des amis qu'ils attendent. ***
Rappelez-vous a été constaté que Noël peut-être prochaine, vous ne pouvez pas faire un câlin, pourquoi quelqu'un est parti et ne se rater.
Chacun choisit en fonction de votre poche.
Voir plus de recettes dans mes blogs (baudanonna.blogspot.com).
1 - boeuf Stroganoff ou le homard, la crevette, la morue, poulet et d'autres oiseaux.
2 - Strogonoff d'Antoinette est presque égale à la différence est que je ajouter Funghi Porcini séché 2-5% du poids de la viande.
3 - crevettes ou de poulet au potiron au fromage à la crème.
4 - gigot d'agneau avec une purée de légumes mandiquinha
5 - boules de saumon avec des fruits ou du saumon en morceaux de Claudia avec sauce blanche, champignons et autres
6 - la morue avec des pois chiches, des champignons, olives noires, câpres persil.
7 - Fernando Cod placé avec des légumes cuits + sauce vinaigrette.
7e Violet Cod, déchiqueté avec le persil, les câpres oignons hachés
8 - risotto de poulet ou de canard, le Pérou, la caille, la perdrix, lapin, etc.,
9 - faisan avec purée de marrons ou de la compote de pommes
10 - grillé ou cuit au four loup de mer avec des pommes de terre et d'autres légumes, ou au four avec des tomates, des oignons, poivrons 3 couleurs différentes
10ª- Stew avec du lait de noix de coco,
11 - Polenta avec polasto (plus-cuisses) à la sauce tomate
12 - Pâtes à la sauce pesto, ou polpetas 13 - Paella Mixte
14 - Risotto aux fruits de mer
15 - Risotto aux quatre fromages et artichaut fond
16 - Le canard rôti purée de panais
17 - morceaux de canard aux légumes et
17e canard rôti à l'orange et de cerise, ou ananas grillé
18 - cochon de lait rôti, agneau et le chevreau rôti
19 - boeuf BBQ
20 - Barbecue mixte: viande, poulet, saucisses, légumes
21 - rôti peinte avec un lit de sel, ou de poisson que vous préférez.
22 - Lazanha à la sauce blanche et la sauce à la viande
23 - grandes Polpetones farcies au fromage
24 -Suivi: four quibe avec des aubergines pâté et les pois chiches
25 -Suivi: poivrons rôtis aubergines avec 3 couleurs, les noix, les raisins secs, etc.
25 aubergines farcies avec de la viande.
26 - Dinde rôtie (en peluche) décorées avec compote de fruits.
27 - Tranches de poitrine de dinde avec fromage à la crème
28 - Poitrine de dinde avec des fruits frais, faire des boules
29 - Chester entières rôties avec de la farine de manioc avec des fruits
30 - Chester cuit par la côte ouverte, avec la compote de pommes ou de noix
Regardez dans mes blogs autres revenus de Janvier à Novembre à 2015.
Plats sucrés et salés:
En outre, des tartes, des puddings, bagatelle, crème, crème glacée. gâteau et autres.
Si vous ne l'aimez l'un d'eux voir dans mes blogs autre revenu.
Ma suggestion pour le déjeuner est un dessert simple
Soupe anglais ou gâteau à la crème glacée, sont tous dans mes blogs (baudanonna.blogspot.com).
Bonne chance - Succès
*** Le jour de Noël une grande étreinte serrée de tous les membres de la famille et des amis qu'ils attendent. ***
Rappelez-vous a été constaté que Noël peut-être prochaine, vous ne pouvez pas faire un câlin, pourquoi quelqu'un est parti et ne se rater.
Chacun choisit en fonction de votre poche.
Voir plus de recettes dans mes blogs (baudanonna.blogspot.com).
Liste morue et d'autres poissons, crustacés
Liste morue et d'autres poissons, crustacés
Cod:
1 Cod - râpé à la sauce blanche, fromage provolone, les champignons, etc.
2 Cod - à la sauce au pesto de persil, le basilic, les noix, l'huile d'olive, l'oignon
3 Cod - râpé salade de morue aux pois chiches, le persil, l'oignon finement haché, l'huile d'olive, câpres, olives vertes, champignons garnir avec des tomates cerises.
4 Bacalhau (morue) portugais, avec tronchuda choux, pommes de terre et oignons entiers, pourpres olives gde entiers, œufs durs coupés en deux avec des tranches de décoration ou d'un panier de tomates, olives noires et au persil
5 Cod - Porto avec des légumes: pommes de terre, patates douces, du manioc, de maïs coupe de gousse d'oreille en tranches de carottes, chou-fleur, le brocoli, les aubergines, pois tarte, chayote, ignames, mûre, Citrouille, courgettes, choux, Palm, olives noires , l'huile d'olive portugaise. Servir la sauce vinaigrette volonté dans des bols.
6 Cod - salade râpée à la morue, imbibé (cru) et abondamment avec de l'oignon, le persil, les câpres et la ciboulette verts, l'assaisonnement au goût
7 Cod - à la sauce blanche et le lait de coco en poudre, le persil haché.
Four à 8 Cod avec pommes de terre et les oignons, mozzarella en tranches sur le dessus
9 Cod - boules de morue avec des pommes de terre, le persil fromage râpé
10 Cod - mis cuit et grillé arrosé avec la morue l'huile d'olive, salade de pommes de terre, carottes, chayote, œufs durs, coeurs de palmier, des olives.
11 Cod - riz avec de la morue ou cabillaud risotto plus palme.
12 Cod - doublé la citrouille avec fromage à la crème, braisé Cod à la sauce tomate, l'oignon, le persil assaisonnement au goût de lait de coco
Cod est pas le nom du poisson est le salage certains types de poissons
Autres poissons
11 poissons - les filets de poisson ou tout autre cation, au lait de coco
12 poissons - poisson cuit au four mis en sauce chili, l'oignon tomate
13 Fish - sera merlu calmars frits, cuits accompagne les légumes
14 poissons - au four ou poisson grillé avec sauce de poisson
15 Poisson - saumon avec sauce à la fraise
16 Fish - loup de mer à la sauce béchamel et les câpres et les champignons
17 Fish - loup de mer avec sauce de poisson de fumée avec des tranches de mangue et de marbres
fruits: melon, pastèque, pomme, poire, la papaye, etc.
18 poissons - mulet grillé avec des légumes: brocoli, carottes, coeurs de palmier, des olives
la pomme de terre noire, des œufs durs, etc.
19 poissons seront calmars frits (passé dans la farine, puis dans les œufs battus) alevins sécher avec une serviette de papier avec du fromage frais fondu sur le dessus, accompagné de bouillie trasversal carotte coupée avec sauce rosée
20 Fish - cation stroganoff aux champignons, etc.
21 Fish - rôti entier d'or, avec une sauce de piments, oignons, tomates, céleri, poireau.
22 poissons - Golden rôti, farci de thon, les pois, le fromage râpé, etc.
23 Poisson - poisson mariné cation, avec des carottes, le céleri et les poivrons de couleurs en bandes. Tranches d'oignon, les câpres, huile d'olive 1 tasse de vinaigre autre.
24 Poisson - poisson risotto sans os (cations)
25 Fish - merlu sera calmars frits avec sauce blanche, fromage et champignons
26 Fish - Mullet farcis au thon ou de crevettes, accompagne d'asperges
27 poissons - doré sur le carreau, avec des herbes
28 poisson Ragoût de poisson en morceaux et fruits de mer
29 Fish - le ragoût de poisson de Bahia.
30 Fish - bouillon fumé, fait avec la tête, la queue, les os, sert pour la soupe
ou bouillie, vous pouvez également utiliser pour faire de la sauce blanche
31 Fish - peint rôti ensuite propagée amandes grillées sur le dessus.
32 Fish - la courge avec sauce tomate et fromage à la crème (cacao)
33 poissons - tranches de rouget cuits avec des oignons, des tomates, du persil et de la bouillie
34 Fish - Postas d'anchois avec du poivre rouge et sauce tomate
lait de noix de coco.
Crevettes:
01 crevettes - la courge avec de la sauce tomate et fromage Catupiry
02 Shrimp - farcies au fromage à la crème
03 Shrimp - recouvert de sauce tomate avec du fromage
04 des crevettes brochette de crevettes avec des morceaux de fromage mozzarella
05 Shrimp - grande frite dans l'huile de maïs
06 Shrimp - risotto aux crevettes avec des champignons, etc.
07 Shrimp - Crevettes Stroganoff
08 crevettes crevettes mayonnaise et autres ingrédients
Shrimp 09 Shrimp brochette de fruits
10 crevettes crevettes tarte avec palme ou de champignons
Homard:
01 Lobster - salade de homard avec le logement
02 Lobster - Quatre fromages
03 Lobster - avec le court-bouillon de sauce
04 Lobster - homard farcies
05 Lobster - avec des trous d'épingle, la poudre d'amandes avec les artichauts fonds
06 Lobster - la courge avec de la sauce tomate et fromage Catupiry
06 Crawfish - de la même manière que le homard
Squid:
01 - Squid - anneaux frits, des apéritifs
02 - Squid - empanadas
03 - Squid - à la sauce tomate et champignons
04 - Squid - risotto aux champignons
05 - Squid - farcie aux crevettes, et kami kama
06 - Squid - Quatre fromages
07 - encornets farcis avec bouillie de farine de manioc à la sauce tomate
Autres:
01 - cône farci aux sautés de crabe crabe, tomate oignon, le persil et les oignons verts et d'autres assaisonnements au goût
02 - Soft Siri
03 - salade Kani Kama à la mangue raisin Italie, les noix, la mayonnaise, etc.
04 - Escargots soupe avec des légumes
05 - brochettes d'escargots
Cod:
1 Cod - râpé à la sauce blanche, fromage provolone, les champignons, etc.
2 Cod - à la sauce au pesto de persil, le basilic, les noix, l'huile d'olive, l'oignon
3 Cod - râpé salade de morue aux pois chiches, le persil, l'oignon finement haché, l'huile d'olive, câpres, olives vertes, champignons garnir avec des tomates cerises.
4 Bacalhau (morue) portugais, avec tronchuda choux, pommes de terre et oignons entiers, pourpres olives gde entiers, œufs durs coupés en deux avec des tranches de décoration ou d'un panier de tomates, olives noires et au persil
5 Cod - Porto avec des légumes: pommes de terre, patates douces, du manioc, de maïs coupe de gousse d'oreille en tranches de carottes, chou-fleur, le brocoli, les aubergines, pois tarte, chayote, ignames, mûre, Citrouille, courgettes, choux, Palm, olives noires , l'huile d'olive portugaise. Servir la sauce vinaigrette volonté dans des bols.
6 Cod - salade râpée à la morue, imbibé (cru) et abondamment avec de l'oignon, le persil, les câpres et la ciboulette verts, l'assaisonnement au goût
7 Cod - à la sauce blanche et le lait de coco en poudre, le persil haché.
Four à 8 Cod avec pommes de terre et les oignons, mozzarella en tranches sur le dessus
9 Cod - boules de morue avec des pommes de terre, le persil fromage râpé
10 Cod - mis cuit et grillé arrosé avec la morue l'huile d'olive, salade de pommes de terre, carottes, chayote, œufs durs, coeurs de palmier, des olives.
11 Cod - riz avec de la morue ou cabillaud risotto plus palme.
12 Cod - doublé la citrouille avec fromage à la crème, braisé Cod à la sauce tomate, l'oignon, le persil assaisonnement au goût de lait de coco
Cod est pas le nom du poisson est le salage certains types de poissons
Autres poissons
11 poissons - les filets de poisson ou tout autre cation, au lait de coco
12 poissons - poisson cuit au four mis en sauce chili, l'oignon tomate
13 Fish - sera merlu calmars frits, cuits accompagne les légumes
14 poissons - au four ou poisson grillé avec sauce de poisson
15 Poisson - saumon avec sauce à la fraise
16 Fish - loup de mer à la sauce béchamel et les câpres et les champignons
17 Fish - loup de mer avec sauce de poisson de fumée avec des tranches de mangue et de marbres
fruits: melon, pastèque, pomme, poire, la papaye, etc.
18 poissons - mulet grillé avec des légumes: brocoli, carottes, coeurs de palmier, des olives
la pomme de terre noire, des œufs durs, etc.
19 poissons seront calmars frits (passé dans la farine, puis dans les œufs battus) alevins sécher avec une serviette de papier avec du fromage frais fondu sur le dessus, accompagné de bouillie trasversal carotte coupée avec sauce rosée
20 Fish - cation stroganoff aux champignons, etc.
21 Fish - rôti entier d'or, avec une sauce de piments, oignons, tomates, céleri, poireau.
22 poissons - Golden rôti, farci de thon, les pois, le fromage râpé, etc.
23 Poisson - poisson mariné cation, avec des carottes, le céleri et les poivrons de couleurs en bandes. Tranches d'oignon, les câpres, huile d'olive 1 tasse de vinaigre autre.
24 Poisson - poisson risotto sans os (cations)
25 Fish - merlu sera calmars frits avec sauce blanche, fromage et champignons
26 Fish - Mullet farcis au thon ou de crevettes, accompagne d'asperges
27 poissons - doré sur le carreau, avec des herbes
28 poisson Ragoût de poisson en morceaux et fruits de mer
29 Fish - le ragoût de poisson de Bahia.
30 Fish - bouillon fumé, fait avec la tête, la queue, les os, sert pour la soupe
ou bouillie, vous pouvez également utiliser pour faire de la sauce blanche
31 Fish - peint rôti ensuite propagée amandes grillées sur le dessus.
32 Fish - la courge avec sauce tomate et fromage à la crème (cacao)
33 poissons - tranches de rouget cuits avec des oignons, des tomates, du persil et de la bouillie
34 Fish - Postas d'anchois avec du poivre rouge et sauce tomate
lait de noix de coco.
Crevettes:
01 crevettes - la courge avec de la sauce tomate et fromage Catupiry
02 Shrimp - farcies au fromage à la crème
03 Shrimp - recouvert de sauce tomate avec du fromage
04 des crevettes brochette de crevettes avec des morceaux de fromage mozzarella
05 Shrimp - grande frite dans l'huile de maïs
06 Shrimp - risotto aux crevettes avec des champignons, etc.
07 Shrimp - Crevettes Stroganoff
08 crevettes crevettes mayonnaise et autres ingrédients
Shrimp 09 Shrimp brochette de fruits
10 crevettes crevettes tarte avec palme ou de champignons
Homard:
01 Lobster - salade de homard avec le logement
02 Lobster - Quatre fromages
03 Lobster - avec le court-bouillon de sauce
04 Lobster - homard farcies
05 Lobster - avec des trous d'épingle, la poudre d'amandes avec les artichauts fonds
06 Lobster - la courge avec de la sauce tomate et fromage Catupiry
06 Crawfish - de la même manière que le homard
Squid:
01 - Squid - anneaux frits, des apéritifs
02 - Squid - empanadas
03 - Squid - à la sauce tomate et champignons
04 - Squid - risotto aux champignons
05 - Squid - farcie aux crevettes, et kami kama
06 - Squid - Quatre fromages
07 - encornets farcis avec bouillie de farine de manioc à la sauce tomate
Autres:
01 - cône farci aux sautés de crabe crabe, tomate oignon, le persil et les oignons verts et d'autres assaisonnements au goût
02 - Soft Siri
03 - salade Kani Kama à la mangue raisin Italie, les noix, la mayonnaise, etc.
04 - Escargots soupe avec des légumes
05 - brochettes d'escargots
Saumon grillé, ragoût et autres options IV
Saumon grillé, ragoût et autres options IV
Ingrédients:
½ kilo de poisson (saumon) coupé en fichiers ou
peinte, le merlan, sole, loup de mer ou de poisson que vous préférez
Saveur:
1 cuillère à café (thé) de sel,
1 cuillère à café (thé) de gingembre râpé
1 cuillère à soupe (soupe) de sauce au poivre
"Ne mettez jamais l'ail qui ôte le goût du poisson"
Autres ingrédients
1 cuillère à soupe (soupe) de beurre 1 cuillerée d'huile
2 cuillères à soupe (soupe) de câpres
½ tasse (thé) de persil haché avec des tiges
½ tasse (thé) d'oignons verts coupés en rodelinhas
2 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée
Comment préparer le poisson:
Assaisonner le poisson avec le sel et le gingembre et la sauce chili.
I - Option:
Dans une poêle antiadhésive ou sur une plaque chauffante griller les filets de saumon avec la peau des deux côtés égaux.
Dans une autre casserole faire chauffer le beurre, ajouter les câpres,
frire pendant 30 secondes.
II - Option:
* Ne pas mettre de sel et pas d'assaisonnement sur le poisson. *
Dans un grand plat à rôtir pour faire un lit de gros sel comme suit:
Placer sur plaque à pâtisserie 1 (un) cm de gros sel, sur un morceau de saumon entier.
Couvrir le poisson avec le gros sel restant.
Le gros sel totale est de 1 kilo.
III - Option:
Faire une sauce à l'oignon, 1 poireau, 5 tomates pelées et épépinées, 1 poivron rouge, 1 jaune et ½ poivron vert.
Après la sauce prête, ajouter 1 tasse de persil haché avant de servir et saupoudrer les oignons verts coupés en tranches fines.
Cuire le saumon dans la sauce jusqu'à ce qu'elle soit entièrement cuit
IV - Option:
Salmon Stew:
Placez un bac de chaque ingrédient une couche ci-dessous.
Entrecoupées avec le saumon et enfin 1 verre de lait de coco
500 ml à 1 litre.
Laissez sur feu doux jusqu'à ce que tout soit bien cuit.
Ingrédients de la daube:
1 gros oignon coupé en fines tranches, 1 poivron rouge, tranché finement, faire de même avec 1 poivron jaune et un vert.
Si vous pouvez mettre la partie blanche du poireau 1 seulement, les couper en fines tranches et ½ tasse d'huile de maïs.
Si vous pouvez mettre 1 cuillère à soupe d'huile de palme, il est (facultatif)
Purée de manioc:
½ kilo de cuisine péruvienne et passé dans le tordeur.
½ tasse de lait de vache ou de crème
1 cuillère à soupe (soupe) de beurre ou de margarine
1 cuillère à café (thé) de sel
2 litres d'eau pour faire cuire le manioc
Comment préparer la purée:
Lavez-vous les panais, placer tout avec
Peel pour la cuisson dans l'autocuiseur pendant 5 minutes ».
Laisser refroidir dans la casserole, peler tout
chaude après être passé par le processeur de presse-agrumes ou de la nourriture
Dans un lieu casserole moyenne manioc pressé, le beurre, porter à feu, en remuant constamment.
Ajouter progressivement le lait jusqu'à ce que bien systématiquement, ou
déposer au fond du pot.
Mode Servir:
Placez le poisson sur une assiette, saupoudrez les câpres,
persil, la ciboulette et la menthe.
Peut servir individuelle, modèle purée comme «queneles"
(Queneles) façonne la pâte à l'aide de 2 cuillères à soupe ().
Ensuite, placez le steak sur le côté.
Garnir avec des boules de mangue, faites avec boleador.
Tomates cerises, et les feuilles de laitue sur un coin du plateau.
Décoration:
2 mangues coupées en pastilles avec boleador
30 tomates cerises,
Laitue 1 Big Foot lavé, puis séchez sur du papier absorbant
Ingrédients:
½ kilo de poisson (saumon) coupé en fichiers ou
peinte, le merlan, sole, loup de mer ou de poisson que vous préférez
Saveur:
1 cuillère à café (thé) de sel,
1 cuillère à café (thé) de gingembre râpé
1 cuillère à soupe (soupe) de sauce au poivre
"Ne mettez jamais l'ail qui ôte le goût du poisson"
Autres ingrédients
1 cuillère à soupe (soupe) de beurre 1 cuillerée d'huile
2 cuillères à soupe (soupe) de câpres
½ tasse (thé) de persil haché avec des tiges
½ tasse (thé) d'oignons verts coupés en rodelinhas
2 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée
Comment préparer le poisson:
Assaisonner le poisson avec le sel et le gingembre et la sauce chili.
I - Option:
Dans une poêle antiadhésive ou sur une plaque chauffante griller les filets de saumon avec la peau des deux côtés égaux.
Dans une autre casserole faire chauffer le beurre, ajouter les câpres,
frire pendant 30 secondes.
II - Option:
* Ne pas mettre de sel et pas d'assaisonnement sur le poisson. *
Dans un grand plat à rôtir pour faire un lit de gros sel comme suit:
Placer sur plaque à pâtisserie 1 (un) cm de gros sel, sur un morceau de saumon entier.
Couvrir le poisson avec le gros sel restant.
Le gros sel totale est de 1 kilo.
III - Option:
Faire une sauce à l'oignon, 1 poireau, 5 tomates pelées et épépinées, 1 poivron rouge, 1 jaune et ½ poivron vert.
Après la sauce prête, ajouter 1 tasse de persil haché avant de servir et saupoudrer les oignons verts coupés en tranches fines.
Cuire le saumon dans la sauce jusqu'à ce qu'elle soit entièrement cuit
IV - Option:
Salmon Stew:
Placez un bac de chaque ingrédient une couche ci-dessous.
Entrecoupées avec le saumon et enfin 1 verre de lait de coco
500 ml à 1 litre.
Laissez sur feu doux jusqu'à ce que tout soit bien cuit.
Ingrédients de la daube:
1 gros oignon coupé en fines tranches, 1 poivron rouge, tranché finement, faire de même avec 1 poivron jaune et un vert.
Si vous pouvez mettre la partie blanche du poireau 1 seulement, les couper en fines tranches et ½ tasse d'huile de maïs.
Si vous pouvez mettre 1 cuillère à soupe d'huile de palme, il est (facultatif)
Purée de manioc:
½ kilo de cuisine péruvienne et passé dans le tordeur.
½ tasse de lait de vache ou de crème
1 cuillère à soupe (soupe) de beurre ou de margarine
1 cuillère à café (thé) de sel
2 litres d'eau pour faire cuire le manioc
Comment préparer la purée:
Lavez-vous les panais, placer tout avec
Peel pour la cuisson dans l'autocuiseur pendant 5 minutes ».
Laisser refroidir dans la casserole, peler tout
chaude après être passé par le processeur de presse-agrumes ou de la nourriture
Dans un lieu casserole moyenne manioc pressé, le beurre, porter à feu, en remuant constamment.
Ajouter progressivement le lait jusqu'à ce que bien systématiquement, ou
déposer au fond du pot.
Mode Servir:
Placez le poisson sur une assiette, saupoudrez les câpres,
persil, la ciboulette et la menthe.
Peut servir individuelle, modèle purée comme «queneles"
(Queneles) façonne la pâte à l'aide de 2 cuillères à soupe ().
Ensuite, placez le steak sur le côté.
Garnir avec des boules de mangue, faites avec boleador.
Tomates cerises, et les feuilles de laitue sur un coin du plateau.
Décoration:
2 mangues coupées en pastilles avec boleador
30 tomates cerises,
Laitue 1 Big Foot lavé, puis séchez sur du papier absorbant
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